Хранение семян на застекленном балконе

Содержание

Хранение овощей на балконе зимой: 3 классных способа

Хранение семян на застекленном балконе

С приходом устойчивых морозов самой насущной задачей становится уберечь урожай от порчи. Для большинства овощей кратковременное пребывание под влиянием минусовых температур чревато полной потерей лёжкости.

Однако не все овощеводы имеют хорошо оборудованный подвал или погреб. Оказывается, при соблюдении простых условий овощи реально хранить на балконе даже зимой.

Старому холодильнику — новую жизнь

Если у вас в хозяйстве имеется отслуживший своё холодильник, не спешите списывать его со счетов. Из него выйдет надёжная мини-камера для хранения овощей на балконе в зимний период.

Аппарат размещают на балконе и устанавливают внутри нагревательный элемент с термореле, функционирование которого зависит от показателей контактного термометра.

Самодельный прибор настраивают таким образом, чтобы, как только температура внутри агрегата опускается ниже 0 градусов, нагреватель включался и работал до тех пор, пока воздух внутри не согреется до +4 градусов.

Разумеется, много овощей в холодильник не запихнешь. Но представьте себе, сколько в такой агрегат поместится сезонной консервации!

Хранение овощей на балконе в утеплённом ящике

При мягкой зиме — до -15 градусов – овощи без проблем хранятся на балконе и без дополнительного обогревательного оборудования.

Для этого нужно заранее побеспокоиться о защите урожая от морозов — поместить его в импровизированную овощную камеру, состоящую из двух ящиков.

Сначала морковку и свёклу помещают в двухслойный тканевый мешок, который ставят в ящик. Последний, в свою очередь, вкладывают в другой ящик, только более объёмный.

Пространство между стенками ящиков должно быть не менее 10 сантиметров. Его прокладывают изношенным ватным одеялом или любой другой плотной ветошью. Овощи также утепляют сверху по принципу многослойности.

Обычный деревянный ящик можно «прокачать» и немного другим способом.

Просто выложите его внутреннюю часть полистироловыми плитками. Важно, чтобы стыки между плитками были плотно подогнаны и не содержали щелей, пропускающую зимнюю стужу внутрь ящика.

Полистирол приклеивают к стенкам с помощью синтетической смолы или фиксируют проволочными зажимами. По той же схеме ящик утепляют и снаружи, не обходя вниманием днище и крышку.

Далее корнеплоды просто засыпаются в него или укладывают в открытых полиэтиленовых пакетах.

Нет места на балконе? Не беда..

Тыкву лучше хранить не на балконе, а прямо в доме

Вы замечали, каким холодом веет из-под балконной двери? Современные металлопластиковые двери слабо держат тепло, так что в радиусе метра от них держится температура, как в холодильнике.

Так вот, давайте использовать сей прискорбный факт себе на пользу. Кроме зимнего хранения овощей на самом балконе, попробуйте установить специальный шкафчик для солений-варений около его двери. Кроме сбережения от порчи вашей консервации, он также дополнительно утеплит смежную с балконом комнату.

Шкафчик должен быть чуть шире балконной двери, чтобы перекрывать щель между ней и стеной. По высоте лучше подогнать его под подоконник, а глубину сделать таким образом, чтобы вошло несколько рядков банок.

Шкаф не должен содержать задней стенки, но должен быть оборудован достаточным количество полок, в зависимости от высоты ваших банок. К нему также желательно приспособить колесики, чтобы было удобно перемещать конструкцию в сторону, когда понадобиться выйти на балкон.

Обзаведясь таким шкафчиком, вы добьётесь надёжной изоляции помещения от холода. При этом внутри него будет сохраняться температура от нуля до нескольких градусов тепла.

Отделку шкафчика лучше подобрать под цвет напольного покрытия или мебели, либо просто оклеить его обоями. Это позволит ему органично вписаться в окружающий интерьер.

Чтобы сделать зимнее хранение овощей более комфортным, в этом году мы решили застеклить балкон. Ведь любой хозяйке приятно, когда всё необходимое для кулинарного творчества находится в шаговой доступности.

Мы решили сделать наш балкон максимально светлым, поэтому пластиковых элементов в его дизайне почти нет. Это позволит в весеннее время выращивать на балконе закалённую и здоровую рассаду.

А ещё мы приобрели конвектор, снабжённый термостатом, который будет поддерживать определённый температурный режим в балконном помещении.

Но если у вас нет финансовой возможности или желания переделывать свой балкон под овощехранилище, берите пример с наших предков и храните урожай в земле.

Как смастерить удобный и экономный термоящик, подробно рассказано в видео. Советую к просмотру ).



хранение овощей и фруктов

Источник: https://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/hranenie-ovoshtey-na-balkone-zimoy.html

Хранение овощей и домашней консервации на застекленном балконе

Хранение семян на застекленном балконе

Городские квартиры не располагают возможностями длительно хранить большие объемы овощей. Тем не менее, если урожай требуется уберечь, то к этому вопросу нужно подойти ответственно. Необходимо разобраться, как добиться оптимальных условий для хранения овощей на балконе.

Способы хранения овощей на балконе

На балконе можно оборудовать некое подобие погреба, в котором прекрасно уместится картофель, определенные виды других овощей, требующие длительного хранения и некоторые виды консервации, к примеру, квашеная капуста или соления.

Термокороб (аналог погреба) делается из одной коробки большого размера и другой – поменьше.

На дно коробки побольше укладывается пенопласт, затем ставят коробку поменьше а в зазоры между коробками закладывают пенопласт или другой утеплитель, в качестве которого могут выступить опилки, пена монтажная, тряпки. Более подробную и качественную информацию по созданию термокороба – мини-погреба можно узнать на этом сайте.

В подготовленный короб выкладываются овощи и сверху кладется ещё один лист пенопласта и накрывается крышкой.

Как сохранять овощи на балконе

Несколько полезных советов, которые позволят вам хранить овощи на балконе  длительное время.

Картофель

Картофель относится в первую очередь к тем овощам, которые требуется хранить на застекленном балконе. Корнеплоды должны быть сухими. Температура помещения не должна понижаться даже до -1С. Этот овощ не нуждается в свете. Для того чтобы картофель не прорастал, в емкость с ним следует поместить несколько яблок.

Капуста

Если и хранить капусту, то, все же поздних сортов. Она не должна быть поврежденной или подгнившей. В утепленном шкафчике, на полках, можно было бы разложить кочаны, завернутые в газету и обмотанные пищевой пленкой. Капусте требуется присмотр, так как она очень чувствительна к первым заморозкам.

Квашеная капуста

Капусте нужны такие же условия, как и картофелю, поэтому бочонок, в котором находится капуста или эмалированная посуда, тоже отправляются в термокороб.

Если же морозов нет, то емкость с квашеной капустой может хранится на полке а шкафу. Только необходимо следить за тем, чтобы емкость была плотно закрыта и на поверхности капусты был небольшой слой сока.

В противном случае она может немного потемнеть.

Зимние яблоки с естественным восковым налетом и плотной кожицей хорошо переносят холода и отлично себя чувствуют на балконе.

Их можно хранить по-разному: 1. Используя термокороб. 2. В ящиках (могут быть картонные ящики, деревянные, пластмассовые), обернув фрукты поштучно бумагой. 3. В полиэтилене или пищевой пленке.

4.

Можно все яблоки уложить в полиэтилен (поштучно), но предварительно, в течение 2 часов, их нужно охладить. Если хранить яблоки в одном пакете, то в него следует опустить вату, смоченную в спирте или уксусе.

Пакет не должен пропускать воздух.

Хранение лука

Этот овощ считается самым выносливым и не боится мороза. Лук раскладывается в любые коробки, кроме пластиковых, потому что пластик не впитывает влагу, и овощи начинают портиться.

Морковь

Морковь довольно капризна и уход за ней должен быть бережным. Перед хранением морковь не нужно чистить или мыть. Ее можно уложить в ящики с песком и луковой шелухой или в банки, которые закрываются крышкой при первых морозах.

Хранение консервации на балконе

Конечно, хотелось бы, чтобы балкон или лоджия были теми уютными уголками, где можно побыть в одиночестве, отвлечься от забот, почитать книгу или поболтать с друзьями. Однако приходится использовать это пространство и для других целей.

Разумеется, хранение консервации на балконе допускается в том случае, если температура плюсовая или балкон обогревается.  Кроме того, на банки  не должен попадать свет.

Для того чтобы консервация и овощи не загромождали окончательно все пространство, используются шкафчики небольшого размера, которые располагаются на полу, по всему периметру помещения.  А сверху можно красиво выставить комнатные растения. Или установить высокие шкафы,  расположенные вдоль стен. 

Выбирая шкаф для хранения овощей на балконе, обязательно учитываются особенности помещения:

  1. Балконная мебель  не должна загромождать доступ света в окна, как и лишать возможности его открывать и слишком затемнять помещение.
  2. Материалы должны быть устойчивы к перепадам температур и влажности. Подходит мебель из металлопластика, ламинированной или влагостойкой ДСП.
  3. Мебель не должна быть громоздкой и тяжелой. Дверцы могут быть раздвижными, распашными, в виде рольставней для лучшего обзора содержимого шкафа.
  4. Навесные шкафчики лучше не использовать для хранения овощей и консервации во избежание травматизма из-за чрезмерного утяжеления конструкции.
  5. Угловым шкафчиком можно ловко сгладить угол, а также прекрасно украсить интерьер.

Когда захочется перемен, можно изменить внешний вид шкафчиков при помощи цветного лака, фотообоев, самоклеящейся пленки. А лучше сразу установить раздвижные систему шкафа-купе в соответствии с общим дизайном. И тогда ваш балкон будет выглядеть стильно в любое время.

Источник: https://moybalkonchik.ru/hranenie-ovoshhey-i-konservatsii-na-balkone/

Как сохранить саженцы на балконе – рекомендации и советы

Хранение семян на застекленном балконе

В быту садоводов нередки ситуации, когда посадочный материал уже приобретен, а ввиду неблагоприятных погодных условий или невозможности добраться до дачного участка, высадить его нельзя. Примеров таких ситуаций множество, то морозы осенью раньше времени ударят, то весна все никак не распогодится.

К счастью и эта проблема для знающих садовод не проблема, есть немало способов сохранить посадочный материал до посадки без потери его качества. Для горожан одним из наиболее доступных вариантов хранения саженцев до посадки выступает обычный балкон.

Балкон – отличный способ сохранить саженцы до посадки.

Тому, как сохранить саженцы на балконе до весны мы и посвятим данный материал.

Советы садоводам о нюансах хранения и ухода за саженцами на балконе

Для горожан лучшим местом хранения посадочного материала до пересаживания в грунт признан остекленный балкон. Но если вы еще не успели его застеклить, не беда, саженцы можно хранить и на открытом балконе. При этом важно знать, что их полную сохранность обеспечит дополнительное утепление в виде коробки и размещение ближе к стене дома.

Если же балкон застеклен, то место для хранения ростков необходимо выбирать с северной стороны, так как в солнечный день зимнее солнце способно поднимать температуру внутри помещения до неблагоприятных цифр. Средняя температура на застекленном балконе зимой около 10°С.

При такой температуре возможен и перегрев саженцев. Чтобы его избежать, необходимо периодически увлажнять корни растений и чаще проветривать помещение.

Полива саженцев достаточно одного раза в две недели, опрыскивать рекомендуется водой комнатной температуры из пульверизатора.

Не забывайте о своевременном поливе

На балконе можно хранить любой посадочный материал – саженцы плодовых деревьев, кустарников, роз.

Технология хранения посадочного материала с ростками на балконе

Если вы приобрели весной саженцы лиственных деревьев или кустарников с ростками, то для того чтобы обеспечить их сохранность на балконе, необходима предварительная пересадка в емкости.

В качестве емкостей можно использовать ненужные пластиковые бутыли из-под воды, объемом не менее 5-литров. Это наиболее доступный и экономичный вариант тары для посадки саженцев на время передержки. Но у него есть несколько минусов, а именно:

  • проблематичная транспортировка на дачу из-за громоздкости;
  • невозможность за столь короткий срок оплести корнями весь объем бутыли, в результате чего при пересадке ком с землей разваливается.

Специалисты рекомендуют пересаживать саженцы в горшки объемом 2 литра, либо длинные контейнеры. Приобрести такую тару, а также саженцы плодовых кустарников и деревьев элитных сортов, вы можете в нашем питомнике.

Хранить саженцы можно в коробках, контейнерах или пластиковых бутылках

О том, как правильно обеспечить хранение саженцев на балконе, если на них уже появились ростки, и как посадить их в контейнеры, мы вам подробно расскажем.

Как правило, в продажу посадочный материал поступает уже с комом земли, но его недостаточно для посадки. Поэтому для хранения корешков на балконе вам понадобится дополнительно приобрести субстрат – опилки, торф. Этапы посадки просты и незамысловаты:

  • дно контейнера необходимо просверлить, сделав несколько отверстий – для того, чтобы корешки имели доступ к воздуху;
  • днище устилаем субстратом;
  • поверх него помещаем саженцы роз, плодовых кустарников или деревьев;
  • сверху присыпаем субстратом;
  • сбрызгиваем водой из пульверизатора.

Если субстрат, который вы приобрели, заморожен, то перед посадкой его необходимо обдать кипятком.

Контейнер либо горшок с саженцами выносим на балкон. При этом не забываем следить за температурой. При температуре ниже 0 градусов, растения необходимо занести в теплое помещение.

С наступлением весны ваши саженцы будут готовы к высадке в грунт

Учитывая сроки передержки саженцев, а это как минимум месяц, растения значительно прибавляют в росте, но при этом они считаются не закаленными и высаживать их сразу с балкона в грунт – не рекомендуется.

Вы уже знаете, как правильно сохранить саженцы на балконе, теперь же необходимо знать, как правильно посадить их.

Советы профессиональных садоводов о нюансах высадки саженцев

Прежде чем вывозить саженцы на дачу с их последующей высадкой в грунт необходимо их закалить. Для этого, с середины апреля необходимо ежедневно открывать окна в помещении, постепенно увеличивая время проветривания. Ближе к маю окна лучше держать нараспашку в течение полудня.

При этом следует учесть, что раскрытые нараспашку окна, провоцируют появление в помещении различных насекомых. Чтобы не спровоцировать болезни, ими переносимые, растения перед высадкой в грунт необходимо обработать фитовермом или актаром.



Источник: https://liubimyi-sad.ru/kak-soxranit-sazhency-na-balkone-rekomendacii-i-sovety/

Хранение овощей и фруктов на балконе зимой

Хранение семян на застекленном балконе

В городских квартирах, к сожалению, не так много возможностей для длительного хранения большого объема овощей. Но если подойти к этому вопросу правильно, то урожай можно сохранить. Просто необходимо знать, как правильно хранить овощи на балконе зимой. А также нужно выяснить особенности и оптимальные условия хранения каждого из них.

Хранение картофеля на балконе

Для многих хозяек хранение продуктов на балконе зимой — дело обычное. Конечно, нужно, чтобы он был утеплен. Для хранения картофеля балкон или лоджия тоже вполне подходят.

На хранение следует закладывать только сухие корнеплоды. Следует учесть, что даже если балкон утеплен, полной уверенности, что температура там всегда плюсовая, нет.

Хранить картофель на балконе лучше в специальных ящиках. Их можно сделать самим или купить готовые.

Есть проверенный способ, как хранить картошку на балконе – сделать термокороб.

Изготовить его можно из двух коробок (одной большей, другой меньшей), толстого пенопласта и любого утеплителя. Это может быть измельченный пенопласт, опилки, монтажная пена, тряпки. Утеплитель засыпают в зазор между стенками коробок.

На дно меньшей кладут толстый пенопласт, затем засыпают корнеплоды, сверху накрывают еще одним пенопластом.

Чертеж изготовления термокороба своими руками для хранения картофеля на балконе.

Если держать овощи без термокороба, то положить их нужно на слой утеплителя, а сверху накрыть мешковиной или ящиками.

Совет! Чтобы картофель не пускал ростки, в ящик можно положить 2-3 яблока.

Идеальная температура хранения картофеля на балконе– +2 +3 С, влажность воздуха 86-91%. Следует помнить также, что эти корнеплоды не любят свет.

Хранение капусты на балконе

Для зимнего хранения лучше всего подходят поздние сорта капусты. Вилки предварительно нужно осмотреть. Они должны быть плотные, без каких-либо повреждений и гнили. Верхние листья необходимо снять. Хранить капусту можно только при плюсовой температуре, поэтому лучше для нее приспособить какой-нибудь утепленный шкафчик с полками.

Кочаны капусты предварительно заворачивают в газету и в пищевую пленку. После этого раскладывают их на полочках. Конечно, хранение капусты зимой на балконе — это все равно риск подмерзания кочанов. Поэтому время от времени их следует осматривать.

Для лучшего хранения капусты на балконе рекомендуем каждый вилок обернуть в пищевую пленку или газету.

Хранение квашеной капусты на балконе

Квашеную капусту в бочонке или эмалированной посуде хранят практически при такой же температуре, как картофель – +2 -+3. Поэтому лучше ее тоже ставить в термошкаф или термокороб. Но если подмороженная картошка — это окончательно испорченный продукт, то квашенная капуста вполне может еще использоваться для приготовления горячих блюд.

Если хранить ее в открытой форме, то лучше предварительно расфасовать в порционные мешочки. Хранение квашеной капусты на балконе в бочонке при температуре + 5 градусов — оптимальный вариант.

Совет! Квашеную капусту лучше накрывать полотенцем или платком, смоченным в спирте или водке. Тогда в ней не появится гниль и не заведутся червячки. Тряпочку необходимо менять 1 раз в 2 недели.

Хранение яблок на балконе

Для хранения нужно брать зимние яблоки с толстой шкуркой, на которой есть естественный восковой налет. Балкон является лучшим местом для хранения яблок. Они любят прохладу. Оптимальная температура хранения яблок на балконе – -2-+5. Хранить их можно разными способами.

Традиционно – в термокоробе или термошкафу. Можно хранить яблоки в открытых картонных, деревянных или пластмассовых ящиках. Предварительно каждый фрукт нужно обернуть бумагой.

Для хранения яблок очень часто используют полиэтилен либо пищевую пленку. Тут тоже есть разные варианты. Можно накрыть дно ящика двумя слоями пленки, чтобы края свисали. Ящик наполнить яблоками и сверху накрыть пленкой.

Варианты хранения яблок на балконе

Если использовать индивидуальные полиэтиленовые пакеты для каждого фрукта, то яблоки нужно предварительно охладить в течение 2 часов. Затем запечатать их в пакеты, сложить в ящики и вынести на балкон.

Есть еще способ, как сохранить яблоки на балконе в полиэтиленовом мешочке. Можно все яблоки сложить в пакет, а в него положить кусочек ваты, смоченный в уксусе или спирте. Пакет необходимо завязать таким образом, чтобы воздух в него не проникал.

Хранение лука на балконе

Хранить лук, конечно, лучше в квартире, в кладовке или на антресолях. Можно повесить на кухне косу, заплетенную из лука. Но многих хозяек, живущих в небольших квартирах, волнует вопрос, можно ли и как хранить лук на балконе. Оказывается, очень даже можно. К тому же лук самый выносливый из всех овощей. Ему не страшен даже мороз в — 6 градусов.

Перебранные луковицы раскладывают в ящики или коробки, только не пластиковые, потому что они не могут впитывать влагу, которую выделяет лук. Поэтому овощи могут портиться. Содержимое ящиков следует периодически проверять, мягкие луковицы сразу удалять, чтобы не допустить порчи остальных овощей.

Хранение моркови на балконе

Оптимальная температура для хранения этих корнеплодов — 0 – 1 градус, влажность – 90 – 95%. Хранить морковь, имеющую тонкую кожицу, нужно особенно бережно, потому что она очень «капризна». Перед закладкой на хранение корнеплоды не моют и не чистят.

Способов, как сохранить морковь на балконе, есть несколько. Можно закладывать ее в ящики с луковой шелухой или песком. Можно хранить морковь в банках, которые при наступлении холодов следует накрывать крышкой.

Есть у этих корнеплодов одна особенность: морковь округлой формы сохраняется лучше удлиненной.

Один из вариантов сохранить морковь на балконе надолго — положить её в ящик с песком.

Хранение банок и консервации на балконе

Консервацию тоже хранят на балконе. Следует помнить, что банки должны быть защищены от света, поэтому лучше их ставить в шкафчик. Хранение заготовок на балконе возможно только при температуре выше 0 градусов. В противном случае консервация замерзнет и станет невкусной, да и банки могут взорваться из-за расширения образовавшимся льдом.

Источник: https://balkon-info.ru/ispolzovanie/ovoshchi-na-balkone.html

Можно ли хранить вещи на балконе зимой

Хранение семян на застекленном балконе

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.065

хранение одежды на балконе

Сообщение 36616204.
Оксюморон Статус: Корифей Время: 16:28 Дата: 20 Apr 2008

Я слышала, что многие так делают. Несезонную одежду, обувь, «одеяла и падушки» хранят в контейнерах на балконе.

Какие контейнеры гарантируют качество хранения, чтобы костюмы не пришлось потом выбросить и чтобы «падушки» не отсырели? Или какие методы упаковки есть еще?И еще вопрос к тем, кто так делает — в каких районах (по чистоте воздуха) вы живете? Может быть на моем загазованном проспекте вообще бесполезно что-либо упаковывать для балкона, проще сразу выбросить?Балкон остеклен, но рамы всегда раздвинуты, иначе душно в квартире.

Спасибо.

Сообщение 36622542. Ответ на сообщение 36616204
Sara-fun Статус: Пользователь Время: 22:20 Дата: 20 Apr 2008

Ну видимо подразумевается что балкон остеклён и не всегда открыт + на таком балконе должны быть оборудованны какие-то закрытые полки, помимо контейнеров))).

На постоянно открытом балконе врядли возможно в чём бы то ни было хранить вещи.

Или контейнеры подходящие для таких условий хранения будут стоить по цене самолёта))), но тогда наверно проще несезонные вещи не хранить, а обновлять по мере надобности))).

Сообщение 36623348. Ответ на сообщение 36616204
Сapriola Статус: CELEBRITY BRONZE Время: 22:49 Дата: 20 Apr 2008

к слову. муж сегодня поменял фильтры в приточной вентиляции — за месяц слой как из мешка для пылесоса — очень впечатляет:( И блок, знаете, стоит на застекленном балконе, створки остекления всегда плотно закрыты.

мне кажется спасут только какие-нить вакуумные пакеты, чтоб ни один грамм воздуха не просочился

Источник: http://mirbalkona.ru/mozhno-li-hranit-veshhi-na-balkone-zimoj.html

Лучшие способы хранения урожая картофеля зимой

Хранение семян на застекленном балконе

Оптимальным временем для уборки урожая картофеля считается время, когда ботва этой огородной культуры полностью увяла, а вызревшие в земле клубни достигли состояния полноценной физиологической зрелости.

Именно в этот период огородники задумываются не только о процессе сбора урожая, но и о том, как правильно заложить клубни для хранения на зиму, а также сохранить семенной материал для посадки весной или летом.

Подготовка выкопанных клубней

От качества проводимых уборочных работ при выкапывании картофеля зависят не только показатели урожая, но и уровень сохранности клубней, а также лежкость овощной культуры в процессе дальнейшего хранения.

Выкопанный в осенний период картофель необходимо не только перебрать и рассортировать, но и правильно заложить на хранение до весны.

Хранение собранного урожая может осуществляться в подвале или погребе, а также в квартире на застекленном балконе или лоджии.

Очень важно успеть выкопать картофель в сухую осеннюю погоду, так как именно такой урожай менее всего в процессе хранения подвергается процессам гниения. Кроме того, выкопанные в сухую и солнечную погоду клубни не нуждаются в длительной подготовке перед закладыванием на хранения и обладают более товарным внешним видом.

Выкопанные и очищенные от почвы клубни необходимо уложить на некоторое время в проветриваемое, но защищённое от попадания прямых солнечных лучей место, что позволит кожице хорошо обсохнуть и окрепнуть. Можно подвергнуть воздействию солнца только семена картофеля, которые в этом случае лучше хранятся и практически не поражаются болезнетворной микрофлорой или вредителями.

Важно помнить, что засыпать на хранение можно исключительно целые, без признаков поражения болезнями и вредителями, сухие клубни. Ни в коем случае нельзя оставлять на длительное хранение картофель, пораженный фитофторой или с наличием повреждений.

Варианты хранения картофельного урожая

Существует несколько способов хранения урожая картофеля зимой.

В квартире

В домашних условиях удаётся хорошо сохранитьотносительно небольшой по объёму урожай картофеля. Тем не менее, при хранении в квартире или доме, следует подобрать максимально удобное место, позволяющее обеспечить длительное хранение урожая ценной овощной культуры с минимальными потерями:

  • в тёмном и прохладном месте под мойкой или раковиной в кухне можно добиться оптимальных показателей влажности, и именно здесь можно сохранять урожай картофеля длительное время, расположив клубни в плетеной корзине или же в металлическом баке с вентиляционными отверстиями;
  • использование деревянного короба или специального термобокса на застекленном балконе или лоджии, также является вполне достойным способом хранения урожая в квартирных условиях, но следует внимательно следить за температурным режимом, а также разложить между клубнями листья мяты, которые притормаживают гнилостные процессы и прорастание картофеля;
  • в некоторых домах есть прекрасная возможность воспользоваться для хранения урожая так называемым, «хрущевским холодильником», который располагается под кухонным окном и при наличии должного утепления вполне подходит для использования в зимний период. Единственным недостатком применения такого способа хранения является недостаточная вместимость подоконного пространства.

Хорошей альтернативой комнатному хранению может стать использования площадей подъезда или общего коридора. В таких помещенияхтемпературные показатели ниже, чем в комнатных условиях, поэтому вполне допустимо располагать клубни в лёгком деревянном или фанерном ящике с вентиляционными отверстиями.

В подвале или погребе

Такой способ сохранения картофеля в течение продолжительного времени является, пожалуй, самым оптимальным:

  • размещение картофеля в сетках на специальные поддоны или деревянные помосты, предотвращающие контакт клубней с грунтом или каменным полом. Сетчатые мешки способствуют беспрепятственному доступу воздуха к клубням, и минимизируют поражение урожая гнилями. Тем не менее, способ признан не слишком эффективным и требует проведения систематического контроля состояния заложенного на хранение урожая;
  • хранение картофеля в мешках, при котором натуральная мешковина служит хорошим материалом для сохранения тепла и создания необходимой воздушной циркуляции.Наполненные картофельными клубнями мешки следует обязательно укладывать на деревянные поддоны или на помосты, в положении лежа несколькими рядами;
  • сохранение клубней навальным способом особенно актуально при больших объёмах урожая и относится к категории наиболее простых, легких и доступных вариантов, не требующих каких-либо навыков или особых усилий.

Другие способы хранения используются крайне редко и считаются более трудозатратными. Главным условием сохранения картофеля в погребе или подвале является периодическая проверка температурного режима и уровня влажности в помещении, а также своевременная профилактика поражения клубней вредителями, плесенью или грибковой инфекцией.

Особенности хранения семенного картофеля

Семенной материал следует отбирать от наиболее урожайных и полностью здоровых кустов, которые успели сформировать в гнезде не менее десяти клубней, из которых более половины имеют крупные размеры.

Отбирать на хранение нужно ровные, без наличия повреждений и порчи клубни, масса которых варьируется в пределах 90-110 г. Такая рекомендация обусловлена естественной потерей веса клубня в процессе длительного хранения.

Высаживание слишком мелких клубней способно спровоцировать потерю качественных показателей урожая и сортовое вырождение.

Отобранные для семенного использования клубни желательно аккуратно промыть водой и подсушить в хорошо проветриваемом помещении. Хороший результат даёт последующее двухнедельное озеленение посадочного материала в светлом месте.

Выработанный за это время соланин делает картофель непригодным в пищу, но способствует повышению его иммунитета, тем самым повышая уровень сохранности в зимний период.

Озелененный картофель будет максимально защищён от моли картофельной, патогенной микрофлоры и грызунов.

При использовании ограниченных по площади посадочных участков и применении интенсивной технологии культивирования, достаточно подготовить для посадки всего 50-60 клубней.

Такое количество вполне можно разместить в овощном отделении бытового холодильника, предварительно упаковав в картонную коробку.

Безусловно, сохранить предназначенные для высадки весной семенной картофель можно в погребах, подвалах и домашних условиях, но в последнее время всё большей популярностью пользуется способ хранения в земле:

  • выкопать на не подтопляемой дождевой и талой водой возвышенности яму для хранения глубиной в полтора метра;
  • после наступления устойчивой холодно погоды засыпать в яму подготовленный семенной картофель;
  • присыпать картофель в яме крупнозернистым песком, слой которого должен быть примерно 20-25 см;
  • поверх песка засыпать землю, устроив из неё возвышение высотой в 20 см.

После того как наступят сильные морозы, осуществляется утепление такого земляного хранилища торфом, а также листвой или соломой с укрытием еловым лапником. Желательно разложить отравленные приманки, которые защитят урожай от грызунов.

Основные ошибки при хранении

Сохранить урожай картофеля до весны без потерь – задача сложная, но вполне осуществляемая. Главным условием является соблюдение всех рекомендаций, а также исключение следующих ошибок при хранении:

  • не все сорта картофеля пригодны для длительного хранения, поэтому закладывать в хранилище можно лишь урожай среднеспелых и поздних сортов;
  • нельзя закладывать на хранения клубни сомнительного внешнего вида или низкого качества, с признаками болезней;
  • допускается осуществлять в одном помещении хранение урожая картофеля со свеклой, которая способна вбирать лишнюю влагу из воздуха и минимизирует загнивание клубней;
  • в процессе длительного хранения нужно регулярно производить переборку картофеля и своевременно удалять все подозрительные или инфицированные гнилями клубни.

Как хранить картофель в бурте (видео)

Кроме всего прочего, залогом длительного сохранения картофеля является соблюдение температурных условий и показателей влажностей, которые должны составлять порядка 2-3 ⁰C при 85%.

Таким образом, осуществление правильного штабелирования и соблюдение правил хранения, включая микроклиматические условия, являются залогом длительного сохранения полезных и товарных качеств популярной овощной культуры.

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/luchshie-sposobi-chraneniya-urozhaya-kartofelya-zimoy

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.