Вигна овощная

Что такое вигна, выращивание, отзывы, советы, фото

Вигна овощная

Пару-тройку лет назад я не знала, что такое вигна. Поэтому для меня спаржевая фасоль вигна стала настоящим открытием после посещения огорода моего дяди. Я побывала у него в гостях.

Зная, что я интересуюсь всем, что касается сада и огорода, он мне стал рассказывать о новинке на его участке – вигне.

Она поразила всю его семью настолько обильным урожаем, что затмила все остальные сорта фасоли, которые он до этого выращивал.

Вигна, что это за растение

Вигна — это отдельный вид спаржевой фасоли, насчитывающий большое количество сортов. Она отличается очень мощными побегами, достигающими 4-5 м в длину, и невероятно длинными стручками.

Когда дядя в первый раз посадил это растение, то не только он, но и все соседи изумлялись диковинным лопаткам: некоторые из них достигли в длину 1 м. Он посадил только несколько фасолинок. Так вот с каждого куста собрал не менее 3 кг плодов, поэтому урожая с лихвой хватило не только его семье, но многочисленной родне и мне в том числе.

Нежные лопатки вигны слаще и вкуснее обыкновенной спаржевой фасоли. В них совсем отсутствуют грубые волокна и внутренний пергаментный слой. А сочной мякотью внутри стручка заполнено все пространство между бобами. Надо только не дать загрубеть стручкам.

Часто те, кто только первый год выращивает вигну, не зная, когда можно начинать собирать стручки, срывают уже перезревшие лопатки. Отсюда много разочарованных отзывов от начинающих выращивать вигну.

Этим летом я пыталась выращивать вигну китайскую. Посадила семена на рассаду в конце мая в торфяные горшочки, потом в начале июня высадила 3 штуки в теплицу. Сразу признаюсь, что вигна росла у меня плохо, слишком долго «раскачивалась», «думала», в общем, тормозила.

Источник: http://ogorod23.ru/chto-takoe-vigna/

Правильное выращивание вигны овощной или спаржевой фасоли

Вигна овощная

С каждым годом появляются все новые культуры для выращивания на приусадебных участках. Растения южных стран, стараниями биологов приобретают новую родину. Вигна овощная — приятная новинка для любителей-огородников России. При должном уходе выращивание в открытом грунте возможно и на Урале и в Подмосковье.

Напоминает спаржевую фасоль, но не относится к этому виду. С фасолью не скрещивается. Травянистое однолетнее растение, может быть кустом, низкорослым или высоким, или вьющимся. Очень красиво во время цветения.

У лианы стебли вырастают до 3-4 метров, кисти имеют лопатки, длиной около метра, толщиной в карандаш. Урожайность до 3 кг бобов с куста.

Это лиана, во время достижения максимального урожая, довольно тяжелая. Требует прочной опоры. Красивы, увитые растением, терраса, балкон, беседка.

Плодоносит с июля по октябрь. Бобы величиной чуть больше пшеничного зерна, оттенка светлого кофе или черные.

Вигна — лиана, достигающая длины около 3-4 метров

Известно несколько видов вигны. Это корейский, вьетнамский, китайский и японский. Китайцы сделали культуру популярной у себя, вывели спаржевые сорта с длинными лопатками, нежными без жестких прожилок. Затем она распространилась по миру.

Вигна овощная возделывалась в южных регионах, она теплолюбива. Благодаря работам селекционеров, зона выращивания расширилась. В центральных и западных районах России выращивают ранние сорта рассадой или в теплицах в соседстве с огурцами.

Употребляя бобы в пищу, мы обогащаем организм необходимыми микроэлементами, а также витаминами B, C, D. Содержащийся в плодах аргинин, нормализует гемоглобин в крови, лечит сахарный диабет и высокое давление. Наличие калия и натрия способствует выведению лишней жидкости, снижает отеки. Стручки можно сушить и готовить из них полезный чай.

Наиболее интересны для огородников спаржевые сорта, бобы не имеют жесткого волокна, с нежным вкусом.

Макаретти Графиня

  • Макаретти – сорт среднего срока созревания. Уже через 80 дней после всходов начинают массовый сбор бобов. Плети длиной до трех метров. Стручки изогнутые, 30 см длины, зеленые, нежные. Семена коричневые. Урожайность до 2 кг с куста.
  • Графиня — ранний урожайный сорт. Первые плоды можно собирать через 65 дней после начала массовых всходов. Лиана вьется до 3 м, бобы длиной 50 см. Нежные стручки не содержат волокон. Семена черные. С квадратного метра грядки собирают до 2,5 кг зерна.
  • Корейский – ранний кустовой сорт. Бобы длиной 10-12 см. Компактный куст, не требует много места для выращивания.

Посадка включает подготовку грядок и семенного материала.

Подготовка грядки

Происхождение вигны определяет условия ее выращивания. Растение требует светлого, защищенного от ветра места. Не терпит кислых и влажных почв.

Предшественники: огурцы, капуста, томат, картофель, баклажан.

Для выращивания вигны необходимо светлое, защищенное от ветра место

Осенью грядку вскапывают, вносят перегной и компост, добавляют суперфосфат. Весной выполняют повторное рыхление, добавляют комплексное удобрение. Растение обедняет почву, на то же место сажают через 3 года.

Подготовка и посев семян

Семена замачивают в растворе марганцовки на 20 минут, затем промывают. Можно предварительно прогреть зерна в теплой воде. Хороший результат дает замачивание в растворе «Фитоцид», «Фитоспорин».

Сажают в горшок во влажную прогретую землю по три семечка. Глубина заделки – 1 см. На первое время горшок накрываю стеклом для сохранения влажности, и ставят на южное окно. Семена прорастают при температуре не ниже 15 градусов.

Регулярно поливают землю до появления первых четырех листочков. Затем сокращают. В первый месяц роста растения подкормки не делают. Посадку осуществляют за 35 дней до высадки рассады в грунт. Обычно высадка рассады производится в конце апреля.

Рассада вигны овощной

Высадка рассады

Рассаду высаживают в грунт после достижения устойчивого тепла и отсутствия возврата заморозков. Почва должна прогреться до глубины в 10 см.

Грядку хорошо увлажняют. Растения высаживают рядами на расстоянии 65 см. Междурядное расстояние делают 80 см.

Грядку мульчируют и накрывают пленкой на установленные дуги. После достижения средней температуры +15 градусов, укрытие убирают.

Можно сажать вигну сразу в грунт. Семена высевают с 20 мая в лунки на глубину 5 см по три семечка. При получении всходов оставляют одно растение. На ранней стадии культуру укрывают.

Как обычно, это полив, подкормки, рыхление, прополка. Вигна – растение засухоустойчивое. Обязательно нужно поливать при появлении бутонов, рыхлить после достижения рассадой высоты в 7 см.

Для вьющихся сортов обязательна установка опор

Подкормки совмещают с поливом. В ведро воды добавляют 5 г хлористого калия, 15 г суперфосфата, вместо калия подойдет 100 г золы. Вдоль ряда делают борозду 5 см глубиной, проливают раствором удобрения, затем мульчируют землей и рыхлят.

Для вьющихся сортов вигны устанавливают опоры. Для этой цели можно применить огуречную сетку, натянутую на каркас. Когда лиана вырастает до 2,5 м, ее нужно прищипнуть. Это ускорит созревание плодов.

Уборку бобов вигны на лопатку начинают через 10 дней после их образования. Они достигают молочной спелости, становятся сочными и мясистыми. Сбор плодов способствует наращиванию новых. Во время массового роста урожай снимают каждые три дня.

Зеленые лопатки вигны хранить долго нельзя, они желтеют и вянут. Для долгого хранения стручки замораживают. Зимой вы получите полезный витаминный продукт.

Стручки вигны собирают через 10 дней после их образования

Если выращивать растение для получения зерна, бобы должны созреть, стручки высохнуть. Зерна вылущивают, просушивают и хранят в сухом прохладном месте.

Всхожесть семян сохраняется до 5 лет.

Вигна в кулинарии

Семена вигны хорошо развариваются, их используют в салатах, супах и соусах. Из нежных лопаток после размораживания получаются вкусные гарниры. Продукт содержит белка больше, чем рыба и мясо. Как и все овощи, низкокалорийный, содержит много клетчатки. Пророщенные зерна используются для диетического питания.

Вигна относительно новая овощная культура для России. Но популярность ее растет. Разработка районированных сортов сделала ее не столь экзотичной и проблемной культурой для нашего климата. Учитывая полезные свойства, стоит попробовать вырастить этот овощ на своем огороде.

Источник: http://profermu.com/ogorod/fasol/vigna.html

Фасоль вигна: фото и сорта, приготовление овощной вигны, отзывы

Вигна овощная

edim.guru > Специи > Фасоль вигна: фото и сорта, приготовление овощной вигны, отзывы

Растение с длинными, узкими и светлыми бобами — вигна овощная — относится к семейству Бобовых. Его родиной является Центральная Африка, но сегодня спаржевая фасоль очень популярна во многих странах Юго-Восточной Азии. Совсем недавно растение стали выращивать на огородах нашей страны. К уходу вигна неприхотлива, поэтому в регионах с теплым климатом ее охотно выращивают в открытом грунте.

  • Описание и полезные свойства
  • Сорта вигны
  • Посадка вигны овощной
  • Посадка и уход
  • Уход за почвой
  • Полив и подкормка
  • Когда собирать урожай фасоли?
  • Отзывы

Описание и полезные свойства

Культура может расти в виде полукустарника или кустарника, но большинство сортов овощной вигны – это вьюны с длинными плодами. Бобы в длину могут достигать одного метра. В них образуются вкусные и нежные лопатки без волокон.

Спаржевая фасоль отличается крупными листьями, прямыми нижними лепестками и длинными цветоносами, на которых располагается до восьми белых или фиолетовых цветков.

В пищу пригодны мясистые бобы, в которых пространство между молодыми лопатками занимает сочная мякоть. Использовать в пищу можно как молодые бобы, так и семена вигны.

Растение является не только диетическим, но и лекарственным, поскольку в нем содержится много полезных для организма веществ – крахмал, белок, железо, различные минеральные соли, кальций, витамины С, В, А и т. д.

Спаржевая фасоль полезна тем, у кого проблемы с пищеварением, желчным пузырем, печенью и органами мочевыводящей системы. Отвар из бобов рекомендуется людям, страдающим от подагры, сахарного диабета и ревматизма.

Сорта вигны

Вьющиеся растения выглядят очень нарядно и подходят для вертикального озеленения беседок, террас, заборов, балконов.

У них тонкие стручки длиной от шестидесяти сантиметров до одного метра.

С каждого куста можно получить до трех килограмм сочных бобов, в которых в зависимости от сорта будут образовываться некрупные семена светло-кофейного, коричневого или черного оттенка.

Спаржевая фасоль вигна теплолюбива, поэтому для выращивания ее в открытом грунте средней полосы лучше всего выбирать отечественные сорта. Лучшими из них являются:

  1. «Графиня» — вьющееся растение высотой до трех метров отличается плодами шириной в один сантиметр и длиной около пятидесяти сантиметров. Очень полезные и вкусные бобы созревают уже через шестьдесят дней после появления всходов. Высокоурожайный сорт неприхотлив в уходе, а его молочной зрелости плоды можно использовать для приготовления салатов, супов и овощных гарниров.
  2. «Макаретти» — на плетистой фасоли высотой до трех метров растут нежные и сочные зеленые плоды изогнутой формы. Каждый стручок имеет ширину в один сантиметр и длину до тридцати сантиметров. С одного растения можно собрать до двух килограмм плодов. Сорт отличается коричневыми семенами почкообразной формы.
  3. «Факир» — среднеспелый сорт с зелеными плодами длиной до полуметра. Растение отличается хорошей урожайностью и высокой сопротивляемостью к различным заболеваниям. В открытом грунте можно выращивать в теплых регионах, а в средней полосе кусты необходимо высаживать под пленку.
  4. «Спагетти» — высокоурожайный сорт, на кустах которого уже через шестьдесят дней после всходов созревают зеленые стручки, которые не имеют вкуса фасоли. Вкусные и сочные бобы в длину вырастают до полуметра.

Посадка вигны овощной

Поскольку растение является теплолюбивым, во многих регионах России его необходимо выращивать рассадным способом.

Семена предварительно замачивают в растворе марганцовки, после чего промывают и высаживают в заполненные землей рассадные ящики на глубину в полтора-два сантиметра.

Чтобы при пересадке не повредить хрупкий росток и его корни, рекомендуется каждое семечко высевать в торфяной или одноразовый стаканчик.

Первые всходы должны появиться примерно через неделю, а высаживать рассаду в открытый грунт можно уже через месяц. В северных регионах вигну выращивать следует в теплицах. Чтобы на бобах и листьях растения не образовывался конденсат, парники и теплицы следует регулярно проветривать. В противном случае на них может появиться серая гниль.

Посадка и уход

Участок под высадку вигны следует выбирать хорошо освещенный или с легкой полутенью. Почву необходимо подготавливать с осени. В нее рекомендуется вносить удобрения. На каждый квадратный метр понадобится:

  • от двух до трех килограмм органики;
  • немного суперфосфата;
  • весной – около двадцати грамм мочевины.

Расти фасоль может в любой почве, даже если она будет щелочной или кислой. Лучшими предшественниками для нее являются – капуста и картофель. После бобовых вигну высаживать нельзя.

В открытый грунт вигну овощную высаживают после того, как пройдут последние заморозки. Основные правила посадки:

  1. Высадка производится в грунт, который должен прогреться на глубину до двенадцати сантиметров.
  2. Глубина лунок для кустиков зависит от их размера и может быть от четырех до семи сантиметров.
  3. Перед посадкой грунт хорошо поливается.
  4. Между рядами должно быть около восьмидесяти сантиметров, а между растениями – от шестидесяти до шестидесяти пяти.
  5. Грядки можно замульчировать торфом или перегноем, чтобы не было пересыхания почвы и не росли сорняки.

Вигна является теплолюбивым растением, поэтому пока среднесуточная температура воздуха не станет больше +15 градусов, кустики следует прикрывать пленкой, закрепив ее на дугах. При понижении температур сверху пленки можно накидывать мешковину.

Уход за почвой

Когда растения достигнут длины в семь сантиметров, вокруг них после полива следует не очень глубоко разрыхлить землю. Если семена были посажены сразу в открытый грунт, то сеянцы прореживают, оставляя между ними расстояние в сорок сантиметров.

В остальном уход за почвой вокруг посадок заключается в прополке и регулярном рыхлении после поливов.

Полив и подкормка

До появления на вьюне первых четырех листочков необходимо тщательно следить за влажностью почвы и регулярно ее поливать. После частота поливов сокращается, поскольку переувлажнения грунта спаржевая фасоль не любит и может отреагировать на обильные и частые поливы сбрасыванием бутонов.

В период бутонизации кусты следует подкормить, растворив в десяти литрах воды:

  • золу – 100 грамм;
  • суперфосфат – 15 грамм;
  • хлористый калий – 5 грамм.

Раствор наливается в бороздки глубиной в пять сантиметров, которые делаются между рядами посадок. После подкормки они засыпаются грунтом.

Высокорослому мощному растению требуется хорошее питание, поэтому можно дополнительно использовать минеральные удобрения со следующими микроэлементами:

  • марганец – для усвоения азота;
  • кобальт поможет фиксировать атмосферный азот;
  • бор способствует образованию плодов и семян;
  • молибден препятствует нарушению синтеза белковых веществ.

Любые бобовые культуры ни в коем случае нельзя подкармливать агрессивным компостом и навозом, которые богаты азотом. Объясняется это тем, что у этих видов растений азот образовывается самостоятельно на корневых ответвлениях.

Когда собирать урожай фасоли?

Когда лопатки достигнут молочной спелости, их можно собирать и использовать для приготовления блюд. Созревают плоды обычно через десять дней после образования завязей.

Бобы следует собирать вовремя, чтобы они не перезревали и чтобы на растении активно росли новые стручки. В пик плодоношения сбор плодов должен происходить не реже, чем один раз в три дня.

Собирать урожай можно до самых заморозков, получая с одного растения до четырех-пяти килограмм бобов.

Для получения семян необходимо дождаться, когда листья, стручки и стебли станут желтоватыми и немного усохнут. Посадочный материал вылущивают из бобов, после чего хорошо просушивают.

Хранить семена вигны следует в полотняных мешочках. Чтобы в них не завелись дуги фасолевой зерновки, которая может погубить урожай, в семена рекомендуется положить сухой лавровый лист.

В этом случае всхожесть посадочного материала вигны сохранится в течение пяти лет.

Использовать вигну овощную можно для приготовления салатов, овощных гарниров, супов, запеканок и даже для консервирования.

Вигна овощная

Раньше у себя на участке я выращивала разные виды спаржевой фасоли, но больше всех мне полюбилась вигна. Теперь я сажу только ее, выбрав для себя сорт «Макаретти» и просто «Вигна».

Несмотря на то что весной в нашем регионе совсем не жарко, через рассаду я фасоль не выращиваю. Просто в середине или в конце мая произвожу посев намоченных семян сразу на грядку с открытый грунт и прикрываю посадки сухой травой.

Примерно через неделю появляются ростки, которые выкапываю и рассаживаю рядками.

Урожай начинаю снимать в августе. Стручки вырастают длиной до шестидесяти сантиметров. Получаются они жирненькие и совсем не грубые. Место для вьюна выбрала самое солнечное, а чтобы корни не сгорели, грунт вокруг кустов замульчировала сеном. Минус в моей посадке в том, что я не смогла вовремя подвязать растения, поэтому они у меня лежат просто на земле и все перемешались.

Елена, Россия

В прошлом году выращивала вигну в парнике вместе с огурцами. Сначала дома вырастила рассаду, которую в теплицу высадила в конце мая.

Вигна является теплолюбивым растением, поэтому в нашем регионе ее нужно защищать от холодов. Я выставила несколько кустиков рассады для закалки на балкон, где было +4 градуса, и они у меня погибли.

Оставшиеся растения росли в теплице быстро и давали урожай весь сезон.

Наталья, Россия

У себя на участке вигну выращиваю давно. Названия сортов не помню, но есть как с короткими плодами, так и длиностручковые. Большим урожаем радует грибная или короткостручковая фасоль.

Она отличается высокими кустами и вкусными мясистыми лопатками. Срывать стручки можно еще до того, как в них образуются бобы. Зеленые плоды очень полезные и мне нравится их вкус.

А вот длиностручковая вигна урожай дает небольшой, так как более теплолюбива и после высадки в открытый грунт долго приживается.

Нина, Россия

Начитавшись на многих дачных форумах о вкусной и полезной стручковой фасоли – вигна, решила посадить ее у себя на огороде. Тем более что многие пишут о неприхотливости растения к грунту, а у меня на участке песчаная бедная земля. Обычная фасоль у нас дает мало плодов и само растение большим не вырастает.

Семена купила в магазине, они оказались мелкие, гладкие и черные. Высаживала безрассадным способом сразу в открытый грунт во второй декаде мая. Сначала вскопала грядку и удобрила ее суперфосфатом. Между кустами вигны посадила кукурузу. Все лето свои посадки покармливала зеленым удобрением.

Весна у нас была дождливой и холодной, а лето – жарким и засушливым. Росло все не очень хорошо, поскольку высадила растения на открытом солнечном участке. Земля быстро пересыхала, хотя поливала я обильно трижды в неделю.

Сначала у вигны желтели листочки и опадали бутоны, но после нескольких подкормок суперфосфатом она стала давать урожай.

С каждого кустика я собрала по четыре-пять стручка длиной около шестидесяти сантиметров и шириной с карандаш.

Летом плоды мы добавляли в супы, а собранные ближе к осени – заморозили. Снимать нужно не подсохшие, перезревшие, а ярко-зеленые стручки, которые мягкие и легко режутся. Как видите, вигна оказалась неприхотливой в уходе и даже в жарких условиях на бедной почве дала урожай.

Алина, Россия

Несмотря на то что вигну я выращивала в теплице, урожай собрала небольшой. Кроме того, совсем непонятно когда стручки можно срывать. Как только они появляются – еще рано, а через некоторое время плоды становятся уже грубыми.

Перезревшие стручки хотела оставить на семена, но они начали гнить. Даже в холодильнике вигна долго не хранится. Буквально через несколько дней на ней появляются черные пятнышки.

Решила, что не буду больше занимать место в теплице этой культурой.

Елена, Россия

Источник: https://edim.guru/spetsii/fasol-vigna-foto-i-sorta-prigotovlenie-ovoshhnoj-vigny-otzyvy.html

Описание вигны овощной и правила её выращивания

Вигна овощная

Вигна, как питательный компонент в рационе и полезное растение в народной медицине, знакома далеко не всем. Но обратить внимание на данную культуру стоит. Красивая зелень и богатый витаминно-минеральный состав плодов дают ей право занимать лидирующие позиции в здоровом питании. Как вырастить вигну и правильно собрать урожай разберём далее в статье.

Вигна — травянистое растение, не встречающееся в дикой природе, по внешнему виду напоминающее фасоль. Скрещивание и опыление с фасолью невозможно. Ежегодно высаживаемая вигна может иметь форму куста, вьющейся лианы, быть высокой или низкорослой. Некоторые сорта особенно привлекательны во время появления цветов.

В народе вигну величают «коровьим горохом» или «сладкой фасолью».

Родина культуры — Африка. Оттуда она получила распространение в Америку и европейские государства. Очень популярно растение в Восточно-Азиатских странах. В нашей стране популярность вигны только набирает обороты.

В пищу употребляют лопатки культуры, когда они еще в молодой стадии созревания, и бобы. Растение обладает рядом преимуществ, благодаря ценному составу.

Вигна имеет длинный прямой стебель, покрытый попарно расположенными тройчатыми крупными листьями. В фазе цветения появляются цветы. Их окрас зависит от сорта вигны и может быть нежно-фиолетовым, жёлтым, белым и голубым.

Плоды имеют тонкую вытянутую форму. Отсутствие пергаментозного слоя даёт вигне преимущество перед спаржевой и другими видами фасоли. По мере созревания внутри появляются семена — бобы. Их цвет может быть чёрным, белым, молочным и др.

Культура имеет богатый состав витаминов и микроэлементов, что делает присутствие в рационе полезным и обязательным.

Культурное растение является источником витаминов, микроэлементов и клетчатки. Бобы и лопатки содержат:

  • калий;
  • кальций;
  • натрий;
  • марганец;
  • фосфор;
  • медь;
  • железо;
  • магний;
  • цинк;
  • аргинин;
  • витамин С;
  • витамины группы В и др.

Такой состав обуславливает следующие полезные действия на организм:

  • снижает уровень сахара в крови;
  • повышает гемоглобин;
  • стабилизирует кровяное давление;
  • нормализует работу кишечника;
  • помогает в снижении веса;
  • предотвращает появление отёков и выводит лишнюю жидкость из организма.

Культура имеет много сортов и гибридов. Самыми распространёнными являются «Макаретти», «Графиня» и «Корейский».

Сорт Макаретти

Среднеспелый сорт высокого урожая. Лианы вырастают длиной до 3 м. Возможность сбора первого урожая появляется спустя 2,5 месяца от всходов. Длинные зелёные стручки достигают в длину 35 см. Урожайность средняя — от 1,5 до 2 кг с куста. Плоды вкусные, питательные.

Сорт Графиня

Сорт ранний. Урожай готов к сбору через 63-65 дней. На длинных лианах располагаются полуметровые стручки. Лопатки не имеют грубых волокон, поэтому очень нежные и сочные. Бобы чёрного цвета. Урожайность составляет до 2,5 кг с куста.

Сорт Корейский

Раннеспелый сорт. Растение кустовой формы, что позволяет выращивать культуру на компактных территориях. Стручки короткие — до 12 см. Урожайность составляет около 1 кг с куста.

Посадка и выращивание вигны

Для последующей посадки необходимым условием является подготовка грунта и семенного материала. Дальнейший правильный агротехнический уход и создание благоприятных условий для вигны принесут результат в виде красивого цветения и богатого урожая.

Подготовка почвы

Участок для посадки вигны выбирайте солнечный и сухой. Растение не переносит излишней тени, заболоченности и сквозняков. Соблюдайте севооборот.

Вигна нуждается в большом количестве питательных веществ в процессе вегетации, поэтому грунт после неё остаётся бедным на минеральные компоненты и вещества. Высаживать растение на то же место следует не раньше, чем через 3 года.

Вигна предпочитает незакисленные рыхлые почвы. Поэтому осенью во время перекапывания участка, если грунт с повышенной кислотностью, необходимо внести в него мел, известняк или золу. Норма внесения около 1 кг на кв. м. По мере разложения органики почва станет защелачиваться, а кислотность снизится.

Органика повышает качество грунта, делая его не только более лёгким и рыхлым, но и обогащая питательными веществами, повышая аэрационные свойства. При осенней пашне можно распределить по участку перегной или навоз в расчете по 2,5-3 кг на 1 кв. м. Не лишним будет внесение калийных и фосфорных подкормок. Подойдёт суперфосфат в количестве 25-30 г на кв. м и калийная соль — 20 г на кв. м.

В случае необеднённой почвы, если осенью при её подготовке используются органические удобрения, можно обойтись без внесения минеральных подкормок. Плюс органики заключается в том, что, медленно разлагаясь, оптимальное количество питательных веществ скапливается в почве к весне, а их действие на растение довольно продолжительное.

Уход за растением в период вегетации

В процессе роста вигна нуждается в регулярном проведении агротехнических мероприятий. Прежде всего, при выращивании вьющейся формы растения установите опоры, шпалеры или натяните огуречную сетку, чтобы вигна имела возможность плестись по ним. По достижении длины 2,5 м лиану прищипните.

https://www.youtube.com/watch?v=GpqU3caXCTg

Прополку проводите для уничтожения сорняков, когда высота культуры станет не менее 10 см. До тех пор рекомендуется вручную выдёргивать сорняки. При этом будьте внимательны и аккуратны, чтобы не повредить корневую систему вигны.

Рыхление почвы проводите регулярно, чтобы сухая корка на поверхности грунта не мешала вегетации растения. Данная процедура предотвратит чрезмерное пересыхание почвы и повысит возможность воздуха попасть к корням вигны.

Сбор и хранение урожая

Собирать зелёные стручки вигны необходимо не позднее 7-10 дней после их появления, в период молочной зрелости. Обрывая стручки, вы провоцируете скорейшее формирование новых. В противном случае они станут волокнистыми и жёсткими.

Лопатки долго не хранятся, поэтому их следует либо сразу использовать в пищу или заморозить. Для употребления зимой нарежьте стручки до желаемого размера, расфасуйте по пакетам и поместите в морозильную камеру.

Чтобы собрать урожай бобов следует дождаться, когда стручки окончательно созреют и высохнут. Лопатки следует полущить, а бобы просушить и определить для хранения в прохладное место. Сухие лопатки измельчите и уберите в сухое место. Из них получается полезный отвар.

Для высадки используются семена, хранившиеся не более 5 лет.

В представленном видео садовод рассказывает о своевременном сборе урожая растения «Вигна»:

Отзывы садоводов

Вырастить вигну довольно легко. С этим справятся даже начинающие садоводы-огородники, ведь растение не требует особых условий и агротехники. А при получении достаточного ухода даёт до 3 кг ценного урожая с куста, который различными способами можно сохранить для круглогодичного употребления.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vigna-ovoschnaya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.