Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Содержание

Как укрыть на зиму виноград?

Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Многие садоводы выращивают на своих участках различные сорта винограда. Это растение, которое любит тепло и может не перенести сильных морозов.

Даже очень теплая зима преподносит сюрприз в виде сильных заморозков. От резкого перепада температуры воздуха может погибнуть большое количество побегов.

Самая слабая часть куста – это молодые корни, которые только начали формироваться, и почки.

Когда нужно укрывать виноград на зиму?

Неважно, какую погоду прогнозируют синоптики на зиму, в любом случае стоит перестраховаться. Тем более весь процесс не займет много времени и усилий.

Своевременная подготовка растений к холодам очень важна. Известно, что зима сопровождается сильными морозами, которые могут навредить всем растениям, в том числе и винограду. Кроме погодных условий, на дату его укрытия влияет сорт винограда и его местоположение.

Чтобы избежать потери куста, нужно знать основные правила укрытия его на зимний период:

  1. В середине осени, после сбора урожая, нужно сделать обрезку лозы: для этого с двух сторон куста удаляют молодые побеги и невызревшую часть.
  2. В конце октября или начале ноября поливать виноград водой. Сухая почва промерзает быстрее, чем влажная. Ориентировочный расчет для одного куста – 10 ведер воды, за несколько подходов. Почва должна очень хорошо пропитаться водой. Зимой влага будет выходить в виде пара и тем самым согреет корни винограда.
  3. Полить грунт вокруг куста удобрением, таким как: птичий помет, навозная жижа или древесный пепел.
  4. Обработать лозу медным купоросом.
  5. Разложить отраву от грызунов, если есть необходимость.

Первые похолодания только укрепят иммунитет растения. Когда температура опустится ниже -5 градусов, следует укрыть куст от морозов. В противном случае лоза станет хрупкой, что не позволит наклонить ее к земле без повреждений, а почки перемерзнут – это приведет к потере урожая.

Способы укрытия

Есть множество разновидностей укрытия, но главное – это помнить про циркуляцию воздуха, ведь виноград должен «дышать», иначе растение погибнет в зимний период. В вертикальном положении оставляют лишь морозостойкие сорта, остальные разновидности нужно наклонить горизонтально.

Профессионалы выделяют следующие варианты:

  • Полуукрытие;
  • Полное укрытие;
  • Окучивание.

Окучивание

Это очень несложный способ укрытия виноградника на зиму, который защитит корневую систему и нижнюю часть побегов. Вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой в 25 см.

Окучивают обычно растения первого года посадки. Этот способ не защитит почки, а во время сильных морозов погибнет целый куст.

Полуукрытие

Такой способ позволит защитить от морозов только нижнюю часть винограда, который ближе всего наклонен к земле. Оставшиеся части накрывают подручными средствами.

Этот способ не дает нужного эффекта – часть винограда остается не защищенной, а в сильные морозы грозят гибелью кусту.

Полное укрытие

Лучшее и самое надежное укрытие винограда в холодное время года – полное укрытие. Для этого нужно сделать ряд действий:

  1. Дождаться естественного опадения листьев.
  2. Обрезать и сформировать куст.
  3. Связать между собой побеги и приклонить к земле.

Для полного укрытия используют старую одежду или ветошь. Виноград накрывают пленкой, прижав к почве железными скобами.Главное, чтобы почки не прикасались к полиэтилену, в противном случае они могут запреть, а растение начнет гнить. Если зимой будут оттепели, то нужно периодически поднимать пленку, давая свежему воздуху циркулировать внутри укрытия.

Чем укрыть?

  • Укрыть виноградник землей. Это очень простой и один из самых древних способов. Нужно уложить кустарник горизонтально и засыпать просушенными листьями фруктовых деревьев или соломой примерно на 10 см. Насыпать такой же слой земли сверху.
  • Накрыть пленкой. Выгнуть из металлической проволоки П-образную форму, и воткнуть ее в грунт. Сверху вставленных дуг, накрыть пленку, присыпав ее по всему периметру, а на торцах следует оставить небольшие отверстия для воздуха.
  • Накрыть деревянными щитами. Растянуть пленку под лозой, а на нее накидать листьев. Установить щиты в виде двухскатной крыши и на стыке смазать рубероидом, чтобы избежать протекания воды. По бокам присыпать землей, торцы закрыть так, чтобы в любой момент можно было открыть их для проветривания.
  • Укрыть мешком из-под риса. Их разрезают с двух сторон по периметру, затем накрывают побеги, которые наклонены в горизонтальное положение. Сверху мешков насыпается земля, можно прижать их и любыми подручными средствами. Ткань не препятствует циркуляции воздуха, тем самым защищая лозу от прения. Окучивание землей Укрытие пленкой Деревянными щитами Укрытие мешком Зеленой хвоей Опилками Камышовыми матами Спанбонд
  • После обрезки всю виноградную лозу связывают между собой. Когда виноград прижат к земле, лишь нижние части будут соприкасаться с грунтом. Поэтому плотно друг к другу увязывать кусты не стоит – максимум по 10 см в связке. Лозу наклонить в горизонтальное положение и свернуть в кольцо, положив несколько кирпичей сверху, укрыть зеленой хвоей.
  • Еще один способ – это опилки. Под кустом расстилается пленка, делается это для того, чтобы с почвы не испарялась влага. Далее, нужно наклонить лозу к земле и засыпать сверху опилками, поставить несколько кирпичей по периметру, накрыть шифером.
  • Укрытие камышовыми матами удобно тем, что очень быстро можно накрыть и открыть лозу. Его нужно укладывать двойным слоем. Внутри каждого камыша температура снижается гораздо медленнее, чем снаружи. Минус в том, что самостоятельно их сделать очень трудно – это долгая и кропотливая работа, проще их купить. Примерный срок службы такого изделия – около 3 лет.
  • Спанбонд – это технология нетканого материала. Он не пропускает воздух, свет и влагу. Из-за этого материал обладает высокой стойкостью к коррозии. Из спанбонда изготавливают специальные термопленки, которыми накрывают растения на зиму.

Укрытие молодого винограда

  1. Выкопать яму вокруг молодого куста.
  2. Невызревшую лозу обрезают от края на расстоянии 10–15 см.
  3. Обработать выкопанную землю с помощью 3% раствора железного купороса: на 10 л воды примерно 250–300 гр.

  4. Смотать куст в круг и закрепить проволокой.
  5. Уложить растение горизонтально в яму.
  6. Накрыть мешковиной и засыпать землей:толщина слоя 15–20 см.

Укрытие пластиковой бутылкой

Молодой виноград можно накрывать другими способами:

  • Пластиковой тарой;
  • ненужными ведрами;
  • шатрами плотной бумаги;
  • тканями;
  • сушеной травой или соломой.

Во всех этих случаях укрытие виноградника присыпают землей.

Частые ошибки

Садоводы, не имеющие опыта, допускают следующие ошибки:

  • накидывают очень большой слой грунта сверху утеплителя;
  • укрывают листьями винограда, чего делать нельзя – они вызывает гниение и грибок, который может привести к потере куста;
  • утепляют только ветки лозы (для того чтобы виноградник успешно перенес морозы, нужно накрыть почву вокруг куста, потому что корневая система очень слаба);
  • забывают о вентиляции воздуха;
  • наклоняют лозу на почву без какого-либо утеплителя;
  • не обрезают молодые побеги.

Основные правила, которые следует помнить

При выборе любого способа укрытия необходимо учитывать:

  • грамотную посадку;
  • ухоженность и отсутствие заболеваний различной формы.

Ослабленные и больные растения не спасет никакое укрытие – они будут перемерзать и терять молодые побеги.

При соблюдении всех правил зимовки кусты винограда порадуют хорошим урожаем.

0,00, (оценок: 0) Загрузка…

Источник: https://gardenaddict.ru/sad/yagodnye-kustarniki/vinograd-zimovka.html

Как укрывать виноград на зиму

Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Считая, что не справлюсь с кропотливым укутыванием винограда каждую осень, я выращивала только самые простые и неприхотливые сорта.

Решив сохранить хотя бы один самостоятельно выращенный кустик, я следовала простой инструкции, и виноград благополучно перезимовал. Сейчас, с наступлением холодов, я заботливо укрываю свои любимые десертные сорта, и не считаю эту работу сложной.

Садоводы ценят виноград за высокую урожайность, разнообразие сортов, широкие возможности использования продуктов виноградарства и постоянный спрос на них.

Селекционеры работают над выведением сортов, которые комфортно чувствуют себя в Воронеже и Поволжье, но лоза остается теплолюбивой культурой, поэтому виноград на зиму нужно укрывать.

Значение утепления винограда

Если куст укрывать:

  • накопленные питательные вещества в полном объеме сохранятся в лозе;
  • ветви сохранятся целыми, на коре не будет трещин;
  • лоза сохранит иммунитет для активного плодоношения в новом сезоне и сопротивления болезням.

Зимние месяцы — период покоя для винограда. Некоторые его сорта адаптированы для выращивания в климате Поволжья и других регионах со схожим климатом.

Они не погибают при зимнем понижении температуры до -20-30 градусов. Но утепление необходимо и этим видам. Вот почему:

  • нестабильность температурного режима весной и осенью; первые весенние оттепели часто стимулируют сокодвижение в лозе, а неожиданные заморозки подавляют вегетацию;
  • молодые растения очень чувствительны к понижению температуры;
  • промерзание почвы даже на небольшую глубину иногда ведет к гибели корней куста.

Подготовка к утеплению

После плодоношения лоза нуждается в обрезке. Эту процедуру лучше выполнять в два этапа, так растение легче перенесет ее. Первый этап проводится сразу после сбора урожая, второй — перед тем как утеплить виноград. Удалить нужно сухие, слабые, плохо плодоносившие побеги.

Еще одна важная подготовительная мера — обильный сентябрьский полив. Влага впитается глубоко в почву, а зимой в виде пара поднимется к корням и дополнительно согреет куст.

Как только в регионе установится стабильное похолодание, нужно завершить обрезку и приступать к утеплению лозы.

Те, у кого виноградник большой, содержит разные сорта, этот процесс нужно начинать с самых нежных, молодых и подверженных замерзанию растений.

Ориентируясь на показания термометра, начинать можно при среднесуточной температуре 0 градусов, допускаются небольшие ночные заморозки.

Если растение останется без укрытия при значительной минусовой температуре, оно может не погибнуть, но не будет плодоносить в будущем сезоне.

Если поторопиться и укрыть кусты, когда еще стоит теплая погода, можно навредить винограднику: растение не пройдет этап подготовки к периоду покоя, не запасется питательными веществами. Повышенная влажность, испарина под укрывным материалом — причина активного размножения бактерий.

В поволжье

В поволжье опытные виноградари укрывают виноград в два этапа. В начале октября лоза укрывается предварительно:

  • выполняется заключительный этап обрезки, ветки собираются и нетуго связываются в пучок;
  • готовится траншея по размерам пучка, земля мульчируется опилками или соломой, или на дне располагаются куски бруса так, чтобы ветки не лежали прямо на голой земле;
  • лоза укладывается на дно углубления;
  • траншея накрывается пленкой, клеенкой или рубероидом.

В таком положении лоза находится 1-1,5 месяца. Этот период необходим ей для закалки и накопления питательных веществ. Неожиданное похолодание не застанет побеги врасплох, они защищены.

Завершающий этап утепления сухим методом:

  • ветки оборачиваются полиэтиленовой пленкой;
  • укладываются на дно траншеи и фиксируются скобами;
  • траншея накрывается сверху материалом, который будет защищать внутреннее пространство от попадания снега;
  • дополнительно укрыть траншею сверху можно сухими ветками или невысокой земляной насыпью.

Второй метод:

  • ветки обрабатываются раствором извести, просушиваются;
  • лоза обматывается полиэтиленом и укладывается в траншею;
  • сверху нужно насыпать слой земли в 30 см и накрыть фанерой, гофрокартоном или полиэтиленом;
  • уложить сверху сухие ветки.

Извлечь лозу из укрытия можно будет не раньше апреля, когда не будет угрозы внезапного мороза. Лозу в сухую погоду извлекают из полиэтилена, просушивают и снова укладывают в траншею для адаптации, до начала или середины мая.

Оба метода защищают кусты от холода и переувлажнения. Этот способ утепления подходит и для более холодных сибирских областей.

В воронеже

В областях с умеренным климатом можно обойтись более простым способом утепления винограда на зиму. После обрезки лозу связывают в нетугой пучок и пришпиливают к земле. Набирая землю подальше от виноградника, над лозой устраивают невысокую насыпь.

Так куст благополучно перезимует в местности, где погода не слишком влажная и снежная. Если дожди часто перемежаются с морозами, этот метод не подойдет, куст может замерзнуть.

Чтобы защитить куст от промерзания, ему готовят подложку из соломы, опилок. Укладывают на нее пучок и накрывают уложенным в виде домика защитным материалом: фанерой, шифером (картон не подойдет).

Сверху «домик» укрывают полиэтиленом и слегка присыпают землей. Так получится комфортное зимнее жилище с благоприятным микроклиматом внутри.

Укрывая виноград на зиму, следует помнить, что в надежном утеплении нуждается не только лоза, но и корни растения, они даже больше, чем ветки куста, подвержены промерзанию.

Источник: https://sornyakov.net/trees/kak-ukryvat-vinograd.html

Защищаем будущий урожай, или как правильно укрыть виноград на зиму без усилий и хлопот

Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Итальянские виноградники славятся своей красотой

Процедура укрытия заключается в проведении нескольких операций с виноградным кустом:

  • он должен быть обрезан от всего лишнего и зелёных невызревших лоз;
  • снят с опоры;
  • виноград поздней осенью опрыскивают раствором железного купороса против зимующих стадий болезней и вредителей;
  • через некоторое время побеги сворачивают в кольцо, пришпиливают к земле и непосредственно укрывают каким-либо материалом.

Укрытие винограда на зиму призвано защитить куст от воздействия отрицательных температур, намораживания льда на лозы и, таким образом, повреждения плодовых почек.

После того как лозы обрезаны, сняты с опоры, обработаны химикатами и пришпилены, необходимо создать утепление для кустов. Хорошо, если между побегами и укрывным материалом имеется прослойка воздуха.

В этом случае не будет происходить процессов отпотевания, накопления конденсата, а значит, и развития грибков. С другой стороны, есть опасность проникновения грызунов под укрытие, которые очень любят обгрызать виноградную лозу.

Если осенью наблюдается повышенная активность грызунов, то перед укрытием следует разбросать препараты против мышей (акарициды). Эти средства не наносят никакого ущерба виноградной лозе.
СОВЕТ! (нажмите, чтобы узнать)

Виды укрытия виноградных лоз:

  • на поверхности почвы;
  • в траншее.

Виды укрытия напрямую зависят от способа выращивания – в траншеях или на поверхности в индивидуальных грядах, рядами, с обустройством высоких гряд и бордюров для них.

Если укрытия не проводить, то велика вероятность повреждения лоз низкими температурами. Даже кратковременных морозов ниже -10°С бывает достаточно, чтобы потерять урожай любимого сорта.

Повреждение древесины существенно задерживает развитие кустов весной, они ослаблены и могут даже погибнуть в течение лета.

Если от мороза пострадали корни винограда, то весной не будет заметно никаких признаков роста, растение останется сухим и безжизненным.

Лоза винограда заледенеет и может умереть

Виноград обычно не укрывают в регионах с тёплыми зимами, где не бывает морозов ниже -5°С, в приморских районах. В более северных регионах не подлежат укрытию зимостойкие сорта, такие как Альфа, Мариновский, Неретинский, Аметистовый (Августовский А.И. Потапенко), Изабелла, Лидия.

Большинство садоводов и виноградарей-практиков считают, что виноград нужно укрывать как можно позже. Примерные сроки укрытия таковы: для южных районов (на Дону и Нижней Волге) – конец октября − начало ноября; для средней зоны (Среднее Поволжье, Средняя полоса России) – конец сентября − середина октября; для северных регионов (Ленинградская область) – вторая половина сентября.

При решении вопроса о том, при какой температуре укрывать виноград на зиму, осенью важно наблюдать за ходом среднесуточных температур воздуха. Переход среднесуточной температуры через +5°С является сигналом подготовки к укрытию. В это время лозы уже нужно обрезать и обработать.

Дальнейшие операции укрытия необходимо проводить при переходе температуры через 0°С. Крайний срок для укрытия − при наступлении устойчивых морозов -1…-2°С,.

Однако необходимо помнить, что при отрицательных температурах лозы становятся ломкими, и их можно повредить даже при лёгком сгибании.

Готовиться к укрытию винограда нужно начать при температуре +5 °С

В районах, где сухая и затяжная осень, перед укрытием винограду требуется влагозарядковый полив. Его проводят примерно за две недели до укрытия, по объёму несколько больше чем обычный полив. Влага должна значительно пропитать слой почвы не менее 1,5 м.

В северных регионах, где выращивают виноград, как правило, не бывает естественного листопада – мороз ударяет раньше, и листья, скованные и безжизненные, остаются висеть на лозах.

В этом случае их нужно срезать секатором во время осенней обрезки, затем граблями убрать с участка и сжечь.

На них может сохраняться клещ (зудень), который особого вреда растениям не наносит, но значительно портит внешний вид куста.

Итак, давайте разберёмся, чем укрыть виноград на зиму, принимая во внимание технологию выращивания кустов и вид укрытия.

Если кусты растут в траншее, борта которой выложены кирпичом, досками, шифером или каким-либо другим материалом, то укрыть кусты не представляет никакой сложности.

Наилучшим вариантом укрытия являются деревянные щиты, которые, как плотные крышки, подгоняются к бортам траншеи. Если зимы в регионе суровые, то сверху деревянные щиты можно дополнительно накрыть целлофаном, рубероидом, старым линолеумом.

Такое укрытие выглядит как короб. Внутри него под деревянным щитом есть воздушное пространство, и кустам не страшно выпревание.
ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Щиты можно использовать несколько лет подряд, накрытые траншеи в виде стандартных одинаковых коробов эстетичны, кусты остаются чистыми от земли.

Другой способ укрытия винограда – это накрыть каждый куст каким-либо материалом. Если ожидается суровая зима, то поверх укрывного материала набрасывают землю.

Неукрытый виноградник зимой

В таблице ниже представлены основные виды, способы и материалы для укрытия винограда:

Вид укрытияСпособ укрытияУтеплителиМатериал укрытия
В траншее глубиной 40−50 см.Сухое укрытиеЕловые, сосновые ветки, ботва овощей, агроволокно средней и высокой плотности.Деревянные щиты.
В рядке или индивидуальной грядке на поверхности почвы.Сухое укрытиеЕловые, сосновые ветки, ботва овощей, агроволокно средней и высокой плотности.Шифер, рубероид, линолеум, деревянные короба, гипсокартон и прочие строительные материалы.
Земляное укрытиеАгроволокно в один или два слоя.Земля из междурядий.

Укрытие винограда землёй

В производственных условиях средних и больших виноградарских хозяйств в укрывной зоне виноградарства применяют укрытие кустов на зиму землёй из междурядий. Обычно эта операция выполняется плугами и не вызывает трудностей. Весной плантацию открывают и обдувают струёй воздуха, земля на ветвях быстро высыхает и осыпается. Остатки налипшей земли смываются дождями.

Однако в условиях малых садов и виноградников укрывание землёй применять не следует. В целом это доставляет много неудобств, на дорожках и кустах много грязи, работа становится неприятной. В современных условиях можно выбрать материал, обеспечивающий поддержание оптимальной температуры внутри укрытия, эстетический вид и удобные условия для работы.

Чем укрыть виноград на зиму

Современные полимерные укрывные и нетканые материалы для теплиц подходят для сухого укрытия винограда. Кроме агроволокна, для укрытия подходят материалы, традиционно использующиеся как строительные – шифер, рубероид, гипсокартон.

Пример укрытия винограда

Методы утепления и как утеплить виноград на зиму

С целью утепления подходят рыхлые, удерживающие воздух, материалы – листва, еловый и сосновый лапник.

Поверх деревянных щитов можно уложить ботву от томатов, перцев, баклажанов, при условии, что не было поражения овощей грибными болезнями. Иначе ботву на участке нельзя оставлять, она должна сжигаться.

Любимый куст винограда можно накрыть старым пальто или курткой или укутать отслужившими свой век одеялами.

Укрывной материал для винограда на зиму

Агроволокно чёрного цвета средней и высокой плотности обладает хорошими теплоизоляционными свойствами, не повреждается в почве. Под ним не образуется конденсат. В регионах, где бывает высокий снежный покров, достаточно одного слоя агроволокна, а где суровые бесснежные зимы – это обычное дело, или ожидается суровый год, лучше использовать материал в два слоя.

Растительные материалы, использующиеся для утепления, могут нести с собой грибки, клещей, совок и других вредителей.

Если каких-либо других материалов для укрытия лоз нет, то растительные материалы следует обеззаразить.

Для этого ботву, ветки следует заранее подготовить – разложить не земле так, чтобы было удобно, опрыснуть растворами фунгицида и пестицида. После обработки материал должен просохнуть.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Применяется на молодых кустах зимостойких сортов. Осенью кусты винограда первого года посадки не обрезают. Все лозы нужно связать в пучок, немного пригнуть к земле и завалить штамб землёй на высоту 20−25 см.

Существуют такие сорта, у которых высокая зимостойкость, но её бывает недостаточно, чтобы перенести суровые зимы Поволжья, Средней полосы России, Центральной России и северо-запада.

Это такие сорта, как Бианка, Кристалл, Платовский, Дружба, Русский ранний, Фиолетовый ранний. Их можно просто снять с опоры и положить на землю.

В регионах с бесснежными зимами и в очень холодные годы кусты прикрывают агроволокном белого или чёрного цвета.

Многие садоводы, не зная, как укрыть молодой виноград на зиму, проводят его укрытие так же, как и более взрослых кустов. Однако здесь есть свои особенности.

Начинать подготовку молодых растений к укрытию на зиму следует заранее, ещё в августе.

В это время следует прекратить все поливы, срезать верхушки побегов, чтобы их древесина начала грубеть и, таким образом, готовиться к суровому периоду.

Второй момент – осеннюю обрезку не проводят. Все побеги, сформировавшиеся за лето, сворачивают кольцом, пришпиливают к земле и укрывают в траншее деревянным щитом либо на поверхности почвы укрывным материалом.  

Пример укрытия молодого винограда

Температурной границей «сильного» и «слабого» укрытия следует считать отметку -10°С. Если в регионе не бывает ниже -10°С, то укрывные сорта винограда можно снять с опоры и слегка прикрыть тем, что есть под рукой. В регионах, где температура зимой чаще стоит на отметках ниже -10°С, виноград требует хорошего укрытия.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье многие садоводы отказываются устраивать траншеи для винограда из-за скопления и застоя в них воды.

В этом случае, его нужно укрыть на поверхности почвы с помощью укрывного материала, который сверху уплотняют шифером, деревянными щитами, гипсокартоном.

Самым важным определяющим параметром, когда укрывать виноград на зиму в Подмосковье, является среднесуточная температура воздуха. Она должна быть на уровне -1…-2 °С. По срокам – это примерно в конце сентября.

В ленинградской области также много участков переувлажнения, где ранней весной долго не сходит снег и происходит застой талой воды. Для таких участков, напротив, подготавливают площадки с дренажом, на которых впоследствии можно высадить кусты винограда. На зиму побеги прикрывают еловым лапником, сверху слой агроматериала, который уплотняют деревянными щитами или шифером.

Как укрыть виноград на зиму на Кубани

Большинство сортов, возделываемых на Кубани, в зимнем укрытии не нуждается. В каждом конкретном случае вопрос об укрытии решается, исходя из условий микроклимата участка. Если виноградник располагается в низине, где скапливается холодный воздух, то дополнительное лёгкое укрытие ему, скорее всего, понадобится.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье

Поволжье от Астрахани до Нижнего Новгорода относится к территориям с резко континентальным климатом. Там жаркое лето и суровые морозные зимы, зачастую бесснежные. В Поволжье все сорта, кроме зимостойких, нуждаются в сильном укрытии.

Укрытие винограда на зиму в Средней полосе

В Средней полосе России в зимний период выпадает значительное количество снега, и это благоприятно для перезимовки винограда. Для кустов обустраивают укрытие из елового и соснового лапника, который сверху накрывают деревянными щитами. Выпавший поверх укрытия снег надёжно утепляет всю конструкцию.

Как укрыть виноград на зиму в Черноземье

Чернозёмные почвы, независимо от их разновидности, при малом количестве снега не отражают солнечные лучи.

В бесснежные зимы днём под укрытием температура может значительно подниматься, что ведёт к накоплению вредного конденсата.

В этом регионе исключается укрытие материалами, не пропускающими воздух, – плёнкой, рубероидом, линолеумом. Достаточно прикрыть куст агроволокном, а сверху набросить небольшой слой лёгкой почвы.

Укрытие винограда на зиму на Украине

На юге Украины виноград в укрытии не нуждается. В более северных регионах с бесснежными зимами виноград нужно укрывать. Наиболее подходит траншейное укрытие деревянными щитами.

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

В Беларуси распространено переувлажнение. Здесь укрывать кусты следует не в траншеях, а на поверхности почвы. Хорошее утепление дают еловые ветки. Поверх них укладывают деревянные щиты, короба, гипсокартон. Большое количество снега хорошо изолирует тепло.

Таким образом, вопрос об укрытии винограда на зиму только на первый взгляд кажется сложным. Зная правила подготовки и методы укрытия кустов, это мероприятие легко выполнимо и гарантирует получение урожая.

Источник: https://agronom.guru/kak-pravilno-ukryt-vinograd-na-zimu

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье

Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Виноград – культура южная. Благодаря достижениям селекционеров удалось продвинуть ее далеко на север. Теперь виноградари собирают урожай винограда и в северных областях. Но только в укрывной культуре. Причем приобретенная способность винограда переносить сильные морозы напрямую связана с потерей крупноплодности и вкусовых качеств.

Внимание! Если в вашем регионе суровые зимы без морозостойких сортов винограда не обойтись.

Но по своим вкусовым качествам заменить столовые сорта они не могут. При их выборе обязательно учитывайте сроки созревания и способность сорта винограда сопротивляться неблагоприятным условиям.

Хороших столовых сортов винограда, которые могут переносить низкие температуры без укрытия, пока нет. Многие виноградари могут не согласиться и приведут примеры отличной перезимовки виноградной лозы под достаточным снежным укрытием. Да, такой способ себя оправдывает.

Но где гарантия, что снега зимой будет много? Не у всех есть возможность набросать снег на зимующие кусты винограда. Следовательно, всегда существует риск не только остаться без урожая, но и просто потерять ценные сорта.

Какие же условия позволяют винограду успешно перезимовать?

Какую температуру способен виноград перенести без потерь

Если не принимать во внимание не такие уж многочисленные сорта винограда, способные не замерзнуть даже при -30 градусах и ниже, критической считается температура от -18 до -25 для лозы, конкретные цифры зависят от сорта. Для корней винограда опасным является промерзание почвы ниже -7 градусов.

Предупреждение! Молодые виноградные кусты еще более чувствительны, поэтому к их укрытию нужно подойти со всей ответственностью.

Виноград боится не только очень низких температур. Не менее губительны для лозы и ее резкие колебания. Длительная оттепель может запустить процесс выхода растения из состояния покоя. Такой виноград способен погибнуть даже при температуре, которая намного выше критической.

Совет! Выбирая для себя сорт винограда, нужно обращать внимание не только на его морозостойкость, т. е. способность переносить низкие температуры, но и на зимостойкость – способность переносить весь комплекс неблагоприятных зимних условий.

Немаловажным условием успешной зимовки является соответствие способа укрывания и климатических условий, в которых произрастает виноград. Нужно учитывать следующие показатели:

  • рекордный минимум температур для данной местности зимой;
  • наличие и высоту снежного покрова;
  • направление ветра и его силу;
  • частоту и длительность оттепелей.

Поволжье – большой регион, климат его в разных областях сильно отличается. Но в целом он характеризуется достаточно холодной зимой со средними температурами от -10 до -15 градусов. При этом температурный минимум в некоторых областях превышает -40 градусов. И это при небольшой высоте снежного покрова.

Внимание! Укрытие винограда в этом регионе – обязательное условие для выживания виноградных лоз зимой.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье? Сделать это не так уж и сложно.

Успеха можно добиться, при соблюдении следующих условий:

  • правильно подготовить виноградные лозы;
  • выбрать оптимальные сроки для укрытия винограда в зависимости от погоды;
  • подобрать самый лучший в каждом конкретном случае способ укрытия винограда.

Подготовка виноградной лозы к зимовке

Как ни странно, начинается она еще весной. Вовремя снятое укрытие спасет растения от весенних возвратных заморозков, тем самым позволит винограду сохранить все силы для цветения, формирования урожая и вызревания лозы. Проведенные вовремя и в полном объеме агротехнические приемы тоже этому способствуют.

Внимание! Не пренебрегайте нормированием урожая.

Слишком большая нагрузка на куст может существенно ослабить виноградную лозу.

Одно из условий успешной перезимовки – полное вызревание лозы. Как бы ни укрывали недозревшие побеги винограда, сохранить их зимой не удастся. Поэтому позаботиться об этом нужно заранее.

Есть сорта винограда, у которых к осени все побеги вызревают полностью даже без участия виноградаря.

Об остальных придется позаботиться и прищипнуть все зеленые побеги еще в августе, чтобы добиться их полного вызревания до заморозков.

Существует ряд важных мероприятий, которые необходимо провести еще до начала заморозков:

  • сухая земля промерзает намного сильнее, поэтому влагозарядковый полив винограда осенью обязателен, земля должна промокнуть на всю глубину обитания его корней;
  • подкормка калийно-фосфорными удобрениями в сентябре сделает кусты более морозостойкими, позволит виноградным лозам быстрее вызреть;
  • после листопада вырезать все невызревшие побеги, в соответствии с правилами формировки куста; обязательно оставьте на каждом побеге 2-3 запасные почки, обрезку проводите только при плюсовой температуре, в противном случае виноградная лоза становится хрупкой и легко ломается. Кусты первогодки не обрезают.
  • обработать виноград противогрибковыми препаратами, например, медным купоросом по инструкции;
  • снять лозы со шпалер и связать их в рыхлые пучки.

Совет! Обязательно уберите все опавшие листья, в них могут зимовать вредители и возбудители заболеваний, все несобранные кисти винограда тоже нужно убрать.

Укрывной материал тоже требует подготовки: его обеззараживают, выбрасывают пришедший в негодность и закупают новый.

Выбор сроков укрытия винограда

Важно это сделать вовремя. Если укрыть виноградные кусты раньше, почки могут погибнуть от выпревания или заболеть грибными болезнями.

Осенью идет активный процесс накапливания питательных веществ в корнях винограда. Они помогут растению противостоять всем зимним невзгодам. Поэтому важен каждый день — спешить с укрытием не стоит.

На практике сигналом к его началу служат первые заморозки на почве.

Предупреждение! Не ждите сильных морозов.

Погода непредсказуема, неутепленные корни винограда вымерзнут раньше, чем вы их укроете.

Чтобы успешно перезимовать, лозе нужно пройти естественную закалку. Начальный этап ее падает на период, когда температура находится в интервале от +10 до 0 градусов.

Окончательный этап – на период, когда температура держится в пределах от 0 до -5 градусов. Длительность каждого не менее недели. Переход к новым условиям существования должен проходить постепенно, чтобы не вызвать у растений стресса.

Это еще одна причина, чтобы не укрывать виноградные лозы раньше времени.

Как правильно укрывать виноград

Способов укрытия много. Давайте попробуем разобраться, какой из них больше всего подходит для Поволжья. Достаточно суровые природные условия не позволяют использовать частичные меры. Виноградные лозы требуют только полного укрытия.

Как бы вы ни собирались укрывать виноград, начинать этот процесс нужно с зоны корней, поскольку она наиболее чувствительна к действию минусовых температур.

Предупреждение! Даже если надземная часть виноградного куста вымерзнет, всегда есть шанс, что она может отрасти из спящих прикорневых почек.

Погибшую корневую систему восстановить невозможно. Такой куст потерян безвозвратно.

Для того чтобы корням винограда было комфортно зимой нужно покрыть прикорневую зону диаметром не менее 50 см слоем земли, а лучше перегноя, высотой не менее 20 см. Способ окучивания для этого не подходит. Придется взять землю с других грядок, на которых не было растений, пораженных грибными болезнями.

Внимание! Земля или перегной обязательно должны быть сухими.

Особенно важно утеплить корни винограда на песчаных и супесчаных почвах, так как они сильнее промерзают. Чтобы этого не случилось, вокруг кустов дополнительно укладывают листы картона или присыпают землю слоем хвойного опада.

Укрытие для самого куста винограда должно отвечать следующим критериям:

  • защищать от мороза;
  • препятствовать накоплению влаги;
  • сглаживать перепады температур;
  • не давать возможности грызунам повредить кусты;
  • защищать от солнечных ожогов ранней весной.

Иногда причиной гибели винограда являются не сильные морозы, а выпревание глазков из-за высокой влажности. Поэтому укрытие обязательно должно быть сухим и обеспечивать циркуляцию воздуха при температурах, близких к 0. Лучше всего подойдет следующая схема:

  • связанные лозы укладывают на положенные под кустом доски, можно использовать обрезки пластика, главное, чтобы подложка была сухой;
  • засыпают сухими опилками или сухими, обработанными от грибка листьями. Позаботьтесь об отраве от грызунов и средствах, их отпугивающих. Подойдут ветки бузины и небольшая емкость с налитой в нее соляркой, специальная отрава, купленная в магазине.
  • ставят низкие дуги и укрывают сверху пленкой, которую хорошо прижимают, чтобы не снесло ветром, зазор между опилками и пленкой должен быть около 10 см, а по ее краям нужно оставить продухи. С наступлением зимы все укроется снегом, а пока нет сильных морозов, в продухи будет поступать воздух, препятствуя выпреванию винограда. Вместо пленки, можно использовать разрезанные мешки из-под сахара. Обладая эффектом мембраны, они выпускают влагу наружу, но не дают ей проникнуть внутрь.

Некоторые виноградари используют пленку, подготовленную следующим образом. Покупают ее в виде рукава. Режут на куски необходимой длины, Расслаивают их и вкладывают между слоями куски картона.

Хорошо зарекомендовали себя камышовые маты. Они хорошо держат тепло. Единственный их недостаток – недолговечность.

Можно на винограднике поступить следующим образом:

  • провести все подготовительные мероприятия как обычно;
  • уложить связанные лозы на сухую подкладку из досок или пластика, закрепить крючками;
  • накрыть белым укрывным материалом, сложенным вдвое так, чтобы он лежал рыхлым слоем. Белый цвет защищает кусты от ожогов, а рыхлый слой спанбонда поддерживает постоянную температуру;
  • поставить низкие дуги и накинуть на них пленку так, чтобы оставались небольшие продухи, расстояние между пленкой и спандбондом не больше 10 см;

Совет! Часто пленку накидывают непосредственно на кусты, что может вызвать их переохлаждение. Воздушная подушка, которая образуется при использовании дуг, является прекрасным теплоизолятором и намного лучше предохраняет растения винограда.

Многие виноградари для укрытия просто прикапывают кусты землей полностью. Часто это дает хороший результат. Но если на участке есть вероятность застоя воды, очень возможно выпревание лозы в период таяния снега.

Каждый виноградарь выбирает для укрытия тот способ, который больше всего подходит для его участка и сортов винограда, которые на нем посажены. Чаще всего опыт приходит со временем. Нужно только внимательно наблюдать и делать из своих наблюдений правильные выводы.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/kak-pravilno-ukryt-vinograd-na-zimu-v-povolzhe.html

Когда раскрывать виноград весной после зимних укрытий

Укрытие на зиму винограда в Поволжье

Уход за виноградом в новом сезоне начинается с правильного извлечения лозы из-под зимнего укрытия. При разведении культуры в условиях прохладных температур и морозных зим это неотъемлемый ритуал садовода.

Проводится открытие винограда с учётом климатических показателей региона выращивания.

Итак, с чего стоит начать, как избежать ошибок, в какой последовательности открывать виноград при использовании конкретного варианта укрытия.

Основные критерии снятия зимнего укрытия с лозы

Основными факторами, влияющими на начало открывных работ, являются следующие условия:

  1. Полный сход снежного покрова на территории участка.
  2. Земля впитала основную часть паводка и подсох верхний слой почвы (исчезли лужи и ощущение заболоченности).
  3. Среднесуточная температура не ниже -5 °C.

Рассмотрим каждый фактор в отдельности. Снежный покров при таянии провоцирует весенний паводок. Земля, в зависимости от состава либо справляется с водным обилием, либо нет.

Помогут выкопанные по осени дренажные канавки, отводящие избыток воды от виноградных лоз.

Переувлажнённость опасна заболеваниями корневой системы и грибковыми поражениями надземных и подземных частей растения.

Открывать лозы следует после полного схода снежного покрова

Просыхание верхнего слоя земли позволяет не бояться возможности вмерзания культуры в лёд при возникновении возвратных заморозков. Перезимовавший виноградный куст выдерживает понижение температуры окружающего воздуха до -5 °C при отсутствии избыточной влаги в верхнем слое земли. Но не стоит переоценивать запас здоровья растения.

После снятия «зимней шубы» небольшая поддержка в виде плёночного укрытия на холодные дни и ночи (с раскрытием в солнечную погоду) помогает винограду вовремя начать расти и развиваться в новом вегетационном периоде.

Нежелательно как передержать посадки под утеплением, так и преждевременно открыть их до полного схода снежного покрова. И та и другая крайности могут привести к потере и урожая, и его носителя.

Пробуждение почек под укрытием обернётся гибелью молодых побегов под солнечными лучами.

Опытные садоводы всегда готовы к возвращению морозной погоды, когда виноградник уже освобождён от зимнего укрытия. На этот случай у них припасены соломенные маты или хотя бы агроволокно, сено и прошлогодняя листва. При угрозе наступления возвратных заморозков следует соорудить временное укрытие для кустов.

Допустимые региональные сроки открытия винограда

Раскрытие винограда в определённом регионе зависит от нескольких опорных пунктов. Среди них важную роль играют:

  • особенности климата;
  • продолжительность периода возвратных заморозков.

Для проснувшихся почек даже кратковременные понижения температуры (ночные заморозки) несут непоправимые повреждения. Выжившие экземпляры либо дадут пустые побеги, либо принесут слабый урожай.

Опытные виноградари в сроках снятия укрывного материала с культуры прислушиваются к собственной интуиции и руководствуются приобретённым опытом. Для новичков руководством к действию станут советы и рекомендации «товарищей со стажем».

Подмосковье, Средняя полоса России и Поволжье

Открытие виноградника в регионах, приближенных к климатическим показателям Средней полосы, зависит от температурного режима и интенсивности осадков в весеннюю пору. При напористой, ранней весне убирать крепление можно с середины апреля. Поздняя, затяжная и сырая весна подвинет сроки на начало мая.

Украина, Юг России

Тёплый климат диктует свои условия начала нового сезона. Опасность возвратных заморозков отходит, как правило, к концу марта. Срок извлечения виноградных лоз из-под укрытия — с 20-х чисел первого весеннего месяца до последних дней апреля. Наиболее приемлемые дни подбираются, отталкиваясь от основных характеристик весны.

Урал, Сибирь, Север России и Дальний Восток

Окончание зимовки в районах с холодным климатом часто задерживается до середины весны. Торопиться с освобождением посадок от утепления в местных условиях не стоит. Для подстраховки над открытым в начале мая виноградом ставят парниковую конструкцию.

Это поможет уберечь проклюнувшиеся почки и молодые побеги от возможных весенних заморозков. При установившейся ночной температуре в +5 °С укрытия используют при вероятных понижениях за нулевую отметку.

В холодных регионах используется метод полного укрытия винограда

Технология открытия винограда после зимы

На зиму виноград укрывают тремя распространёнными способами:

  • прикапывание землёй (лозу укладывают на землю и засыпают поверх слоем почвы);
  • частичное укрытие (корни растения окучивают или оборачивают ствол и рукава в своеобразную «рубаху»);
  • полное укрытие (ветви укладывают на основу из досок, шифера, фанеры, сверху накрывают камышом, соломой, мешковиной, укутывая всю конструкцию плёнкой).

Этапы снятия утепления напрямую зависят от выбранного варианта укрытия.

Прикорневое окучивание (прикапывание)

Применяется на молодых растениях и в условиях тёплого климата (Украина, Юг России). Освобождение от такого «плена» несложно в исполнении. Аккуратными, лёгкими движениями виноградный куст освобождается от земляной насыпи, ветви постепенно приподнимаются до места расположения на подпорах. Действовать для большей сохранности лозы желательно до наступления полного просыхания грунта.

Влажная земля легче стряхивается с плетей, не причиняя сильных повреждений. Сухой грунт провоцирует ломкость ветвей и растрескивание коры. Наравне с этим, увеличиваются затраты усилий, путём предварительного подкапывания почвы вокруг куста. Только после этого приступают к извлечению виноградных ветвей из-под земли.

Полуукрытие (частичное)

Подходит для зимовки виноградной культуры в районах Подмосковья, Средней полосы России и Поволжья. Снятие укрывного материала производится постепенно:

  1. Первыми открываются верхние ветви (рукава).
  2. Через два-три дня освобождается оставшаяся надземная часть.
  3. Вокруг куста укладывается на почву плёнка либо укрывной материал (для прогрева земли вокруг корней и восстановления питания почек).

Опытные садоводы советуют вначале сделать в укрывном материале вентиляционные отверстия. Когда почки начнут прорастать, пора снимать укрытие.

Полное укрытие лозы

Вариант, используемый для зимовки винограда в условиях Урала, Сибири, Севера России и на Дальнем Востоке. С успехом применяется в Средней полосе, наравне с полуукрывным способом. Открытие винограда из-под такого утепления проводится в несколько этапов:

  1. Убирается верхний слой укрытия (плёночное покрытие, рубероид).
  2. Через два-три дня лоза освобождается от внутреннего утепления (солома, лапник).
  3. Устанавливается каркас над виноградной грядой, закрывается плёнкой, поликарбонатом или нетканым материалом (для постепенного приучения к солнечным лучам, предупреждения влияния на лозу возвратных заморозков).

Весенний парник требует регулярного проветривания. В регионах с суровым климатом применяется дополнительный прогрев почвы.

Рядом с корнями каждого куста вкапывается труба на полуметровую глубину. При устойчивых ночных температурах, не опускающихся ниже +5 °C, производят трубный полив тёплой водой (+25 °C).

Такое увлажнение помогает скорому пробуждению почек с достаточным питанием от корня.

Установка парника над виноградом убережёт растения от возвратных заморозков

Чтобы избежать солнечного ожога почек, зимнее укрытие нужно снимать в пасмурную погоду или вечером.

Сроки снятия зимнего укрытия привязаны к характерным особенностям наступающей весны. Ранняя или затяжная, тёплая сухая или дождливая и холодная. Важно помнить: неустановившийся температурный режим и весенние заморозки способны свести на нет затраченные усилия в вопросе выращивания винограда. Свою лепту вносят и климатические условия регионов выращивания.

  • Наталья Акладная
  • Распечатать

Источник: https://nadache.guru/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.