Толстостенный сладкий перец для открытого грунта

Содержание

Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Толстостенный сладкий перец для открытого грунта

Толстостенный сладкий перец — это отличные сочные плоды, которые можно вырастить самостоятельно даже в открытом грунте. Конечно, придется придерживаться определенных правил выращивания, так как перец — культура теплолюбивая, и наш климат не всегда для нее приемлем. Поговорим подробнее об условиях выращивания и о том, какие сорта имеют наиболее толстую стенку у плодов.

Условия выращивания сладкого перца в открытом грунте

С момента появления первых всходов у перечной культуры до созревания плодов проходит довольно продолжительный период: в среднем это 110-125 дней.

При условии, что все это время температура должна быть порядком выше +20 градусов, в некоторых российских регионах дачники понимают, что это невозможно.

Такое продолжительное лето встречается только на юге, более того, перечная культура крайне требовательна к обилию солнечного света.

Важно! Оптимальная температура для выращивания сладкого перца составляет +26-30 градусов. Некоторые сорта перестают развиваться, если за окном становится холоднее +15.

Однако выход из ситуации есть. Процесс выращивания перца разделяют на три отдельных этапа:

  • выбор и посев семян;
  • выращивание рассады в домашних условиях;
  • высадка рассады в открытый грунт.

Этот способ имеет название «рассадный» и уместен как в средней полосе России, так и на юге. Теперь перейдем непосредственно к сортам сладкого перца с толстой стенкой.

Сорта толстостенного сладкого перца

Описывать будем только сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта и гибриды. Ниже в таблице указаны сорта и толщина стенок плода.

Название сорта или гибридаТолщина стенки в миллиметрахМерседес

Богдан

Оранжевое чудо

Колобок

Красный колокольчик

Красный гигант

Гранова

Асти

Кинг Конг

Золотой Фазан

Новогогошары

Биг мама

Биг папа

Калифорнийское чудо

Золотое чудо

Ожаровский

Индало

Едино

Первенец Сибири

Золотой юбилей

Толстячок

Кардинал

7-9
6-8
до 10
8-9
6-8
6-10
6-8
6-8
6-9
8,5-10,0
8-9
7
7
до 8
6-8
до 10
до 10
6-8
8-10
8,5-10,0
6,5-8
до 8

Среди этих перцев встречаются сорта различных расцветок:

  • желтые;
  • зеленые;
  • оранжевые;
  • коричневые;
  • алые.

Не стоит переживать, это многообразие зависит от природных особенностей, перцы необычных цветов также полезны и пригодны в пищу.

Асти

Относится к лучшим сортам перца, выращиваемых на территории России. Он очень красив, отличается яркой расцветкой и толстой стенкой. Плоды имеют вес до 200 грамм, урожайность на 1 квадратный метр составляет в среднем 10 килограмм. Это отличный показатель. Плоды созревают на 110 день после появления первых всходов.

Биг мама

Очень крупный и сладкий перец устойчив к вирусу табачной мозаики. Относится к раннеспелым сортам и плодоносит спустя 95 дней. Плоды хорошо хранятся, транспортируются на дальние расстояния. Выращиваются по стандартной схеме. Встречаются в нескольких цветовых вариациях у разных агрофирм.

Биг папа

Сорт «Биг папа» славится не только толстостенными перцами, но и великолепным окрасом плода. На фото видно, какие красивые перцы вы получите с сочным фиолетовым оттенком. Плодоношение наступает спустя 104 дня от появления всходов рассады. Урожайность очень высокая и нередко достигает 7 килограмм с квадрата. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Богдан

Сорт представлен плодами весом до 300 грамм, это настоящие гиганты. При этом само растение невысокое и порой не требует подвязки. Цвет также красив: оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» устойчив к засухе, долго и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 суток.

Гранова

Сладкий и крупный сорт «Гранова» так же, как и предыдущий, славится величиной плодов. Куст невысокий, крепкий. Плодоношение наступает спустя 100 дней, он идеален для выращивания в открытом грунте. «Гранова» устойчив к засушливости воздуха и почвы, но крайне требователен к свету.

Едино

Гибрид с интересным названием устойчив к некоторым заболеваниям и вершинной гнили. Хорошая урожайность (до 5 килограмм с квадрата) порадует любого огородника. Растения невысокие, крепкие, а плоды достаточно крупные, обладающие приятным перечным ароматом. Прекрасно подходит для приготовления любых блюд и употребления в свежем виде.

Золотое чудо

Уже из названия становится понятно, что перец будет иметь золотистый цвет. Такой перчик считается одним из самых популярных согласно продажам. Он красиво смотрится в салатах, в маринадах и даже при жарке. Плоды «Золотого чуда» очень крупные, располагаются на невысоких кустах. Перец относится к среднеспелым сортам, вызревает за 125 суток.

Золотой юбилей

Этот сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе России, поскольку растение легко переносит кратковременное понижение температуры. Высаживать семена на рассаду нужно либо в феврале, либо ранней весной, поскольку период созревания равен 160 суткам. Растения низкие, довольно крепкие, перцы имеют сначала темно-зеленый цвет, переходящий в ярко-желтый.

Золотой фазан

Среднеспелый «Золотой фазан» вызревает спустя 130 суток после появления ростков. Перец очень сочный и относится к одним из самых толстостенных. Он устойчив к некоторым заболеваниям, высаживается по стандартной схеме. Требователен к плодородию почвы, поливу и солнечному свету. Внешне перчик напоминает плод хурмы.

Индало

Гибрид с названием «Индало» устойчив к вирусу табачной мозаики. Он отлично плодоносит и относится к среднеспелым сортам, вызревающим к 120-ому дню.

Выращивают стандартно, куст получается высокорослым, отчего изначально формируют лишь два стебля, иначе количество плодов сократится. Подвязывать не нужно, основанием будет служить шпалера.

Перчики ярко-желтые крупные, достигают 300 грамм при длине в 11-12 сантиметров.

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных толстостенных перцев в стране. Он хорошо растет в южных регионах и Черноземье, поскольку благоприятная температура для выращивания колеблется в диапазоне от 24 до 25 градусов выше нуля. Растение мощное, плоды средние, обладают интересными потертостями. Сорт вызревает максимум спустя 130 суток.

Кардинал

Необычная цветовая гамма плодов, бесспорно, привлечет внимание каждого, кто интересуется выращиванием перца самостоятельно. Толстостенный перец «Кардинал» устойчив к вирусу табачной мозаики. Перец раннеспелый, вызревает всего за 80-90 дней. Урожайность крайне высокая, достигает 14 килограмм с квадратного метра. Сорт универсален и использоваться может в любом блюде.

Кинг Конг

Толстостенный перец «Кинг Конг» не только очень красив, но и один из самых крупных. Один такой плод может достигать 500 грамм. Это настоящие гиганты, что оправдывает само название. Срок созревания тоже небольшой, всего 90-95 дней, плодоношение длительное. Еще один плюс — это способность завязывать плоды при пониженных температурах.

Красный гигант

Один из самых устойчивых сортов, он плодоносит и на Урале, и в Сибири, выдерживает понижения температур и сильную жару и засуху. При этом на образование завязей это не влияет. Урожайность крайне высокая, до 10 килограмм с квадратного метра. Сами плоды огромные, достигают по весу 600 грамм. Сам перец длинный, куст мощный, высокий, выращивается на шпалерах.

Красный колокольчик

Среднеспелый гибрид «Красный колокольчик» вызревает на средней высоте кустах. Сам перец очень ароматный и сочный. Растению не страшна вершинная гниль, некоторые болезни. Перцы средней величины, выращиваются именно в открытом грунте. Сорт универсальный, требования к выращиванию стандартные.

Колобок

Название для сорта подобрано неслучайно. Перцы имеют округлую форму, они интересно смотрятся на грядках и при мариновании целиком. Кроме того, он относится к одним из лучших толстостенных сортов перцев. Выведен в Молдавии, урожайность высокая, а плодоношение наступает спустя 140-155 суток. Растения довольно низкие.

Мерседес

На одном штамбовом растении сорта «Мерседес» образуется порядка 15-20 перцев, каждый из которых достигает веса в 180-200 грамм. Это объясняет высокую популярность среди дачников. Сорт относят к раннеспелым, неприхотливым. Использование универсальное, особо он хорош в свежем виде, поскольку имеет приятный аромат.

Новогогошары

Еще один привлекательный сорт с точки зрения внешнего вида. Плоды имеют округлую форму, чуть сплюснуты и внешне немного напоминают перцы «Колобок». Вирус табачной мозаики ему не страшен, завязи легко образуются на штамбовых кустах спустя примерно 4 месяца после посева. Плоды можно снимать зелеными и красными.

Ожаровский

Рассаду гибрида высаживают в грунт в возрасте 55 дней, для этого выбирают теплый солнечный день, лучше послеобеденные часы. Сорт ранний, дает обильный урожай довольно крупных плодов. Хозяйки любят использовать его в консервации.

Оранжевое чудо

Перец имеет ярко-оранжевый цвет, плоды достаточно крупные, как и само растение — оно высокое и мощное. Сам сорт созревает рано, некапризен и прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте.

Первенец Сибири

Этот перец известен многим дачникам, он неприхотлив в выращивании, болезнеустойчив, дает большой урожай. Специально создавался для средней полосы России. Растение низкое, не раскидистое, зато на побегах образуется большое число завязей. Сами плоды небольшого размера.

Толстячок

Среднеранний сорт «Толстячок» имеет универсальное использование, хорошо реагирует на подкормки и идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Он не любит тесноты, поэтому рекомендуется высаживать по 3 растения на квадратный метр. Пикировку рассада не любит.

Обзор толстостенных устойчивых к болезням перцев также представлен на видео ниже.

Заключение

Толстостенные перцы очень популярны, они сочные, ароматные, а некоторые из них достигают огромных размеров. Всегда приятно собирать такой урожай на своем участке!

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tolstostennye-sorta-pertsa-dlya-otkrytogo-grunta.html

Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта – подробный обзор!

Толстостенный сладкий перец для открытого грунта

Одной из определяющих характеристик сорта перца сладкого является толщина перикарпия (околоплодника). Именно эту часть растения употребляют в пищу. Чем толще стенка плода, тем рентабельнее выращивание того или иного сорта. Толстостенными считаются сорта с толщиной перикарпия 6 мм и выше.

Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Красный гигант

Среднеспелый сорт, характеризующийся высокой урожайностью (7-8 кг с куста). Отличается большими плодами кубовидного типа (20 х 10 см), красно-малинового цвета с мясистыми стенками (толщина 6-10 мм).

Масса одного плода — 250-300 г. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами: вкус перца Красный гигант сладкий, насыщенный.

Плоды хороши как для употребления в свежем виде, так и в составе разнообразной консервации.

Красный гиган Перец сорта «Красный гигант», семена

Кусты растения мощные, высотой до 1,2 м. Урожайность «Красного гиганта» — до десяти плодов с куста. Этот вид перца адаптирован под открытый грунт, но подходит и для тепличного выращивания. Оптимальная схема высадки кустов — 70 х 40 см. Рассаду высаживают на 70-80 день после всходов.

Фото перца «Красный гигант»

Наиболее высокую урожайность сорт демонстрирует на суглинистых почвах с хорошей воздухопроницаемостью. На протяжении вегетационного периона обязательна подкормка кустов минеральными удобрениями.

Для повышения всхожести семена вымачивают в растворе марганцовокислого калия и обильно промывают водой.

Толстячок

Перец «Толстячок»

Название сорта говорит само за себя: толщина перикарпия плодов этого среднеспелого сорта составляет 9-10 см. Плоды толстячка призмовидные, с выраженным глянцевым блеском. Как и предыдущий, этот сорт подходит и для выращивания на грядках, и для тепличной высадки. Оптимальный период для высаживания рассады — конец мая. Наилучшая урожайность наблюдается при схеме высадки 40 х 60 см.

Семена перца Толстячок

Кусты «толстячков» приземистые — 50-55 см. максимум, довольно раскидистые. При благоприятных условиях с одного квадрата можно собрать до 4,5 кг. плодов. Качественные характеристики плодов следующие:

  • перикарпий — 7-10 мм;
  • длина — 10-12 см;
  • ширина — 6-8 см;
  • масса плода — 60-130 г.

Среднеранний сорт перца «Толстячок»

Сорт не особо капризен в уходе: для обеспечения высокой урожайности достаточно регулярных поливов и единоразового внесения минеральных удобрений в грунт.

Воловье ухо

Воловье ухо

Среднеспелый гибридный сорт, выведенный специально для выращивания на открытых почвах рассадным способом. Отличается высоким иммунитетом ко многим вирусным заболеваниям, поражающим другие виды сладкого перца.

  • перикарпий — 6-8 мм;
  • длина плода — до 16 см;
  • масса — 150-200 г.

Созревшие плоды отличаются насыщенным ярко-красным цветом с глянцевым блеском. Стенки плода долго сохраняют плотность, не повреждаются при транспортировке.

Перец Воловье ухо

В период вызревания кусты достигают до 0,7 м в высоту. С одного куста можно получить 2-3 кг перца. Сорт Воловье Ухо чувствителен к минеральной наполненности грунта. Растение не любит почвы, на которых в прошлых сезонах выращивались томаты.

Лучшими «посадочными местами» для сорта Воловье ухо являются грунты после крестоцветных: капусты, репы и т.д. Главное условие хорошего урожая — достаточное количество тепла. Сладкому перцу, и данному сорту в частности требуется гораздо больше солнечного света, чем огурцам и томатам.

Кусты, растущие в затененных участках низкие, хилые, плоды не набирают предусмотренные характеристиками сорта размер и массу.

Толстый барон

Данный сорт отличается высокой урожайностью (с одного квадрата можно собрать до 7 кг перца). В перце Толстый барон содержится повышенное количество витамина С (до 155,7 мг на штуку). Плоды отличаются красивой конусовидно-цилиндрической формой, урожайность — 8-9 шт с куста.

Толстый Барон — перечный сорт  до 245 грамм и кустиком метровой высоты

Кусты Толстого барона раскидистые, шаровидные, с толстыми стеблями. Высота куста редко превышает 0,5 м.

Толстый барон — один из рекордсменов по толщине стенок (9-10 мм). Средняя масса плода — 250-300 г, известны случаи выращивания экземпляров весом до 500 г.

Семена перца «Толстый барон» Толстый барон

Сорт раннеспелый (срок с момента всходов до достижения плодами технической спелости составляет 90-100 суток). Высадка в грунт производится в начале июня. Для максимальной продуктивности рекомендуется высаживать не более 5 растений на квадратный метр (лучше всего 3-4). Сорт отличается устойчивостью к одной из самых распространенных вирусных болезней сладкого перца — табачной мозаике.

Колобок

Толщина стенок перца «Колобок» 8-9 мм

Очень компактный сорт перца (в высоту растения не превышают 0,4 м), идеально подходящий для выращивания на открытом грунте. Внешние характеристики плода полностью соответствуют названию: «колобки» отличаются шаровидной формой, гладкие, с глянцевым блеском. Спелые плоды имеют выраженный пряный аромат. Лучше всего перец подходит для консервации и фаршировки, но неплох и в свежем виде.

  • перикарпий — 6-10 мм;
  • масса плода — 100-140 г;
  • длина — до 5,5 см;
  • ширина — 7-8 см.

Как и Толстый барон, этот сорт является раннеспелым (сроки созревания — 130-140 дней). Идеальное время для высадки рассады в открытый грунт — середина мая, когда опасность заморозков уже позади. Рекомендуемая глубина высадки — не менее 18 см, расстояние между кустами — 30-35 см. Для повышения урожайности рекомендуется закладка в каждую лунку золы и перегноя.

Раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах Перец сладкий «Колобок»

Плоды хорошо завязываются даже при низких температурах. В уходе сорт не особо требователен, в дорогостоящих удобрениях не нуждается. Обязательным условием является еженедельный полив и периодическое рыхление грунта. Недостаток влаги способен быстро убить растения. Зато сорт устойчив ко многим заболеваниям сладкого перца: вирусная мозаика, черная плесень, вертициллезное увядание.

Перец сладкий «Колобок»

Сибирский формат

Гибридный среднеспелый сорт, выведенный селекционерами Сибири. Плоды перца Сибирский формат кубовидные, мясистые, темно-красного цвета, в каждом перчике по 3-4 камеры.

Сибирский формат

На одном кусте могут сформироваться до 15 плодов.

  • перикарпий — 8-10 мм;
  • длина — 12 см;
  • ширина — 10 см;
  • масса плода — 300-450 г.

Некоторые экземпляры могут достигать 18 см в длину и весить более 500 г. Но таких показателей можно добиться только при тепличном выращивании и усиленной подкормке растений. При выращивании на открытых грунтах масса плодов редко превышает 400 г. На одном квадратном метре можно разместить от 5 до 7 растений.

Перец «Сибирский формат»

Кусты Сибирского формата высокие (0-7-0,8 м), полуштамбового типа. С одного растения можно получить до 3,5 кг перца. Сорт требователен к химическому составу грунтов и влажности: при отсутствии подкормки урожайность будет низкая. Для удобрения почвы при выращивании данного сорта используются комплексные минеральные удобрения.

Закладка семян на рассаду производится за 2 месяца до высадки перца в грунт. Сорт характеризуется средней (до 70%) всхожестью. Идеальная температура прорастания семенного материала 26-28°С.

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных среднеспелых сортов сладкого перца у отечественных дачников. Сорт остается востребованным на протяжении многих лет благодаря яркому сладкому вкусу и высокой концентрации витамина С в плодах. В стадии полного вызревания перчики имеют кубовидную форму и алый окрас.

Калифорнийское чудо

Характеристики плодов:

  • перикарпий — 6-8 мм;
  • длина — до 8см;
  • ширина — 6-7 см;
  • масса — 130-150 г.

Взрослые растения достигают 0,7 м в высоту, ветви прочные, упругие, не требующие подвязывания. С одного растения можно получить 12-15 плодов. При этом перцу не требуются особые условия ухода, достаточно регулярного полива и подпитки почвы базовыми минеральными удобрениями.

Перец «Калифорнийское чудо»

Как и предыдущие сорта, Калифорнийское чудо выращивается рассадным методом. Высадка в открытый грунт производится через 2,-2,5 мес после всходов, в начале июня. Оптимальная схема высадки — 40 х 45 см. Первая подкормка производится через 10-12 дней.

Для нормального роста и урожайности перца важно соблюдение баланса влаги в почве. Растение чувствительно к засухе, но при этом ему вредит и застой воды.

Перец сладкий «Калифорнийское чудо» красное

Анастасия

Среднеранний сорт перца с хорошей всхожестью. Вегетационный период (срок с момента появления всходов до достижения плодами технической зрелости) составляет 130 дней. Плоды удлиненные, конусовидной формы, аппетитного вишневого цвета. Мякоть однородная, плотная, насыщена витаминами и минеральными солями.

  1. Перикарпий — 6-8 мм.
  2. Длина — 12 см.
  3. Ширина — 8-9 см.
  4. Масса — 200-250 г.

Перец Анастасия

Кусты штамбового типа, раскидистые, высота одного растения составляет 0,6-0,8 м. Максимальное количество плодов, способное сформироваться на одном кусте — 18. Сорт отличается низкой восприимчивостью к температурным колебаниям и основным болезням сладкого перца. Единственное, чего ревностно требует «Настя» (так ласково называют сорт некоторые огородники) — достаточная влажность почвы.

Сладкий перец «Анастасия»

Закладка семян на рассаду производится в начале марта, высадка в грунт — в конце мая-начале июня. Рекомендуется соблюдать посадочную схему 60 х 40 см.

Белозерка

Среднеранний гибридный сорт, характеризующийся стабильно высокой урожайностью. Вегетационный период составляет 115-120 суток. Плоды перца Белозерка конусовидной формы, без граней.

В стадии технического созревания плоды приобретают бледно-желтый цвет, по мере биологического созревания краснеют.

«Изюминкой» сорта является способность долго храниться без потери плотности стенок и появления гнили.

Перец сладкий Белозерка

Характеристики плода:

  • перикарпий — 6-7 мм;
  • длина — 9-10 см;
  • ширина — 4-6 см;
  • масса плода — 80-90 г.

Перец Белозерка

Данный сорт среднерослый (кусты не превышают 0,7 м в высоту). С одного кв.м можно собрать до 8 кг перца. Лучшее время для закладки семян на рассаду — начало марта. Идеальный температурный режим для прорастания семенного материала — 25°C.

Пересадка в грунт производится в конце мая-начале июня (оптимальный период для высаживания большинства сортов сладкого перца). По мере созревания производится подпитка корневой системы комплексными минеральными удобрениями для овощных культур.

— Семена перца » Белозерка «

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/sorta-perca-sladkogo-tolstostennogo-dlya-otkrytogo-grunta.html

20 лучших сортов сладкого толстостенного перца для открытого грунта

Толстостенный сладкий перец для открытого грунта

Толщина околоплодника перца – фактор, определяющий гастрономические характеристики продукта. Чем толще и сочнее стенка овоща, тем выгоднее культивировать определенный вид.

Ассортимент сортов перца сладкого толстостенного различных селекций обширен, производители предлагают множество вариантов для открытого грунта и теплично-парникового выращивания.

Толстостенными признаются перцы со стенкой от 6 до 15 миллиметров.

Чем хорош сладкий толстостенный перец?

Сладкий крупноплодный толстостенный перец – кладезь витаминов, идеален для приготовления витаминных салатов, заморозки, фарширования. Садоводы профессионалы, культивирующие перец в коммерческих целях, отдают приоритет толстостенным сортам. Намного рентабельнее выращивать виды с большей удельной массой и хорошими вкусовыми качествами.

Где применяют культуру: характеристика плодов

Плоды сладкого перца различаются не только по толщине околоплодника, но и по форме:

  • пирамидальная;
  • округлая;
  • кубическая;
  • конусообразная;
  • призмообразная.

На заметку. Цвет плодов может быть разным: красный, желтый, зеленый, бордовый, фиолетовый, кремовый. Окрас овоща зависит от сорта.

Поверхность спелого перца бывает ребристой или глянцевой и гладкой. Крупноплодный сорт не гарантирует наличие сочного околоплодника более 6 миллиметров.

Чтобы не ошибиться с выбором, важно внимательно читать описание и сортовые характеристики овощной культуры.

Советы по уходу и выращиванию

Перец – овощная культура, требовательная к температурному режиму, системе ухода и регулярному поливу. Холод и сквозняки губительны для растения.

Рекомендации и советы по культивированию перца в открытом грунте:

  1. Предшественники севооборота – бобовые культуры.
  2. Поливать перец необходимо непосредственно под корень, теплой, но не горячей водой.
  3. После полива проводят рыхление почвы, но с особой осторожностью: корни расположены к близко к поверхности, их нельзя повреждать.
  4. Кусты нуждаются в пасынковании и прищипывании верхушки.
  5. Некоторые разновидности перца нуждаются в подвязывании к колышкам.

На заметку: перец нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями. После рыхления кустики можно подсыпать перегноем, смешанным с песком и золой.

Как посадить культуру

Ранней весной высаживать молодые кустики перца в незащищенный грунт нужно после того, как исчезла вероятность похолодания и заморозков. На период холодных ночей саженцы необходимо закрывать агротканью.

Схема посадки: 50 сантиметров между кустами и 50-60 сантиметров между рядами. В каждую лунку кладут питательную смесь: перегной, песок, зола.

Корни саженцев аккуратно расправляют, засыпают землей и производят полив.

Система полива и потребность в удобрениях

В качестве удобрений для перечных культур используют перепревший навоз и птичий помет. Из минеральных комплексов используют специальные сбалансированные смеси, которые представлены на прилавках сельскохозяйственных магазинов. Можно использовать внекорневую подкормку: опрыскивание листьев растений минеральными растворами.

Через две-три недели после высадки саженцев перца на постоянное место проводится первая подкормка. Процедуры повторяются в стадии набора бутонов и цветения.

Перец не переносит засуху, полив осуществляют под корень, регулярно. Можно мульчировать грядки свежескошенной травой или опилками, так почва дольше сохраняет влагу.

Необходимость в пасынковании и формировании куста зависит от выбранного сорта перечной культуры. Удаление лишних побегов и прищипывание верхушки позволяет перераспределить питательные соки рационально. Сила растения не должна «уходить в листву», энергию необходимо направить в плоды.

Этапы формирования перца:

  • удаление верхнего бутона;
  • пасынкование;
  • обрезка лишних листьев;
  • прищипывание скелетных веточек.

Предупреждаем болезни и нашествия вредителей

Перечные культуры в незащищенном грунте подвержены недугам: серой и белой гнили, черной ножке, альтернариозу, табачной мозаике, мучнистой росе.

При перенесенных грибковых заболеваниях использовать повторно почву нельзя. Чтобы избежать проблем, необходимо осуществлять меры профилактики:

  1. Перед высадкой саженцев в грунт обработать почву раствором марганцовки, йода или бриллиантового зеленого.
  2. После полива один раз в неделю посыпать грядки древесной золой.
  3. Высаживать рядом с перцовыми грядками душистые растения: укроп, мяту, бархатцы.
  4. Выбирать сорта, устойчивые к различным заболеваниям.

При сильных признаках заражения обработать посадки лечебными препаратами: Скор, Фундазол, Фитоспорин.

Самые популярные и востребованные сорта толстостенного перца: характеристики и описание

Рациональный подход к выбору сорта – залог успешного выращивания будущего урожая. Разобраться в разнообразии предложений быстро и правильно с первого раза не получится, селекционеры предлагают огромный выбор семенного материала.

Игрок

Ранний крупноплодный негибридный сладкий перец. Сорт устойчив к внезапным перепадам температур, при этом отличается быстрым и дружным плодоношением, неприхотливостью и высокой урожайностью.

Юпитер

Принадлежит голландской селекции. Характеристика сорта:

  • урожайный, стойкий, среднеспелый гибрид;
  • форма выросших плодов пониклая, призмовидная;
  • толщина (в среднем) стенки – 7 миллиметров;
  • вес овоща – 150 грамм;
  • в технической спелости цвет плодов темно-зеленый, по достижению биологической – красные;
  • куст высотой до полных 80 сантиметров, крепкий, полуштамбовый.

Юпитер отличается засухоустойчивостью, стабильной урожайностью, отличными вкусовыми характеристиками спелых овощей.

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Толстостенный гибрид голландской селекции. К преимуществам сорта относят: товарный вид овощей, универсальность использования, отличные вкусовые качества спелых плодов.

Аллигатор

Аллигатор – неприхотливый, стрессоустойчивый перец, с иммунитетом к вирусу табачной мозаики. Отличается высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Относится к крупноплодным сортам.

Бандай

Бандай отличается устойчивым иммунитетом к двум вирусам: табачной мозаики и пятнистому увяданию. Урожайность высокая – 10 килограммов с одного куста. Выносит переменчивый климат, адаптирован к культивированию в открытом грунте.

Алексий

Алексий подходит для коммерческих целей выращивания, обладает высоким товарным качеством овощей. Устойчив к вертициллезному увяданию. Негибридный вид, семена зрелых перцев можно оставлять, и выращивать из них рассаду на следующий год.

Биг бой

Раннеспелый крупноплодный сорт отечественной селекции для закрытого грунта. Биг бой представлен несколькими разновидностями:

  • Биг герл – ярко-оранжевый;
  • Биг папа – фиолетовый;
  • Биг мама – желто-оранжевый.

Толщина стенки – 8 миллиметров, плоды в форме цилиндра, красного цвета в полной спелости. Средняя масса овоща – 250 грамм. Куст полураскидистый, высотой 80 сантиметров.

Преимущества: оригинальный внешний вид, высокое содержание витамина С, высокая урожайность, отличная транспортабельность овощей.

Золотой телец

Районирован для Западно-Сибирского региона. Золотой телец – холодостойкий, раннеспелый сорт. Чувствителен к фитофторозу. Отличается оригинальным желтым окрасом плодов, обладает декоративными качествами.

Красная шапочка

Высокоурожайный среднеранний перец. Красная шапочка – не предъявляет повышенных требований к почвам и подкормкам, но требует регулярного своевременного полива, не переносит засуху, кусты можно мульчировать свежескошенной травой и регулярно рыхлить.

Бон аппетит

Среднеспелый гибрид с красными плодами кубовидной формы. Кусты достаточно высокие, нуждаются в формировании и подвязке. Бон аппетит можно выращивать в районах с переменчивым холодным климатом.

Самородок

Гибрид сладкого перца для перманентного выращивания в закрытом и незащищенном особыми условиями грунте. Самородок способен переносить недостаток освещенности и перепады температур. Овощи долго сохраняют товарные качества.

Уральский

Раннеспелый толстостенный гибрид отечественной селекции. Уральский гибрид выдерживает перепады температур и холодное лето. Перец стрессоустойчивый, овощи универсального назначения, подходят для длительного хранения.

Беладонна

Ранняя перечная культура для пленочных теплиц и открытого грунта. Преимущества сорта: отличные вкусовые качества при его потреблении в свежем виде, особо устойчив к вирусу недуга – табачная мозаика.

Куб

Крупноплодный сладкий и ароматный перец. Устойчив к всем основным грибковым и вирусным заболеваниям перцев, подходит для всех типов грунта, овощи обладают высокими вкусовыми качествами.

Кипарис

Толстостенный гибрид отечественной селекции. Урожайность – до 10 килограммов овощей с одного куста. Плодоносит до осени, подходит для длительного хранения, обладает стойким иммунитетом к основным болезням.

Вырастить перец на своем приусадебном участке – трудоемкое дело, но при правильном выборе сорта и соблюдении агротехники садовод получит урожай одной из самых полезных овощных культур.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/perets/sorta-sladkogo-tolstostennogo

Лучшие сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта и теплиц, сорта горького слабоострого перца, отзывы

Толстостенный сладкий перец для открытого грунта

Перец с толстыми стенками очень популярен среди огородников. Овощ долго хранится и без труда транспортируется на дальние расстояния, выращивают его не только для личного потребления, но и для продажи. Сладкий перчик едят в свежем виде и используют для приготовления консервированных и вяленых блюд, салатов и закусок.

Рассмотрим самые популярные сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта и теплиц, а также горького слабоострого перца и выявим их отличительные особенности.

Для открытого грунта

Выращивание перца в открытом грунте — процесс непростой и увлекательный. Грядки предварительно готовят, перекапывают и вносят удобрения. Какие же сорта и гибриды лучше всего приживаются в почве под открытым небом?

Золотое чудо

Среднеранний сорт культивируют как на юге страны, так и на Урале и в Сибири. Высаживают Золотое чудо после бобовых культур или зелени. Плоды крупные, имеют красивый желтый цвет.

Растение среднего размера, максимальная высота — 50-60 см. С одного куста срывают около 5-6 гладких и сочных перцев. Длина перчика достигает 12-15 см, а вес — 180-200 г. Товарные качества высокие, плоды обладают приятным вкусом и выраженным ароматом. Золотое чудо отлично хранится, в применении сорт универсален.

Красный колокольчик

Оригинальный перчик относится к ягодным сортам, высота кустов — около 2 м. Плоды обладают интересной изогнутой формой в виде колокольчика. Средний вес перчика — около 50 г, на вкус овощ остро-сладкий.

Созревает Красный колокольчик долго, на протяжении 140-150 дней. Во время созревания перец может иметь разные цвета: оранжевый, розовый, желтый. Сорт не только приносит уникальные и вкусные плоды, но и украшает огород своим внешним видом.

Новогогошары

Сорт с интересным названием выращивают преимущественно в средней полосе России. Ранний и сладкий мясистый перец созревает за 110-115 дней. Плоды крупные, плоскоокруглые, красного цвета. Масса средняя, от 90 до 140 г. Толщина стенки — около 10 мм, лежкость отличная. Сорт Новогогошары идеально подходит для цельноплодного консервирования или фарширования.

Интересно! Болгарский перец — отличное народное косметическое средство для поддержания красоты волос, ногтей и кожи. Вещества, содержащиеся в нем, активно используют для производства масок, кремов и лосьонов.

Для теплиц

В теплицах перец выращивают в том случае, если для региона характерны частые проливные дожди, засуха, туманы и резкие изменения погоды. Теплица защищает кустики от неблагоприятных факторов, поддерживает необходимый для развития микроклимат.

Опытные огородники рекомендуют обратить внимание на следующие толстостенные сорта для теплиц:

  1. Сорт Князь серебряный созревает за 110-120 дней с момента посадки, отличается гладкими красно-желтыми плодами со сладкой мякотью.
  2. Геракл — для него характерны крупные увесистые плоды и компактные полуметровые кустики, нуждающиеся в подвязке.
  3. Арсенал — сорт созревает за 100-110 дней. Плоды вытянутой формы, масса — около 120 г. Устойчив к болезням.
  4. Золотая Тамара. Для сорта характерны очень крупные плоды, вес одного — около 200 г. Стенки — около 9 мм.
  5. Клаудио f1 созревает за 120-130 дней, вес одного перчика — около 250 г. Кусты мощные, прямостоячие, высота — 50-70 см.

Лучшие сорта горького слабоострого толстостенного перца

Слабоострый перец незаменим в приготовлении многих блюд, ингредиент придает им необычный пикантный вкус. Овощ активно применяют в консервации и мариновании, добавляют в овощные салаты и гарниры.

К лучшим слабоострым толстостенным сортам относятся:

  1. Венгерский желтый созревает за 110-120 дней. Высаживают сорт с помощью рассады, используют солнечные и безветренные грядки. Вес перца — около 60 г, толщина стенки — 6-8 мм. С 1 кв. м получают около 6 кг полуострых овощей.
  2. Шарм — низкорослый и раскидистый кустик, в уходе неприхотлив, получить богатый урожай под силу даже начинающему огороднику. На стадии технической спелости овощи окрашены в темно-зеленый цвет, затем становятся красными. Вес перца варьируется от 50 до 120 г. С 1 кв. м собирают 5-6 кг урожая.
  3. Индийский слон представляет собой высокоурожайный сорт. Кусты в высоту достигают 2 м, однако в подвязке они не нуждаются. Красные компактные плоды отличаются приятным вкусом и острым ароматом. Сорт неприхотлив, с 1 кв. м собирают 3,5 кг плодов.
  4. Красный толстяк созревает за 100 дней, подходит для выращивания в любых климатических условиях. Плоды конусовидные, длина одного — около 18-20 см. Толщина мясистой стенки — 7 мм. Красный толстяк универсален в применении, отлично подходит для заготовок.

Советы по выбору

Выбор сорта зависит от многих факторов. Одни огородники любят красные сладкие плоды, другим по эстетическим качествам ближе желтые или зеленые перчики. Во многом выбор зависит от вкуса и размеров овощей, их устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям.

Критерии

Выбирая сорт, дачники обращают внимание на требования к уходу. Некоторые сорта, например Арсенал или Калифорнийское чудо, в уходе неприхотливы, не требуют подвязки и пасынкования.

Для получения богатого урожая достаточно своевременно поливать грядки и 2-3 раза за сезон внести удобрения. В отличие от них некоторые толстостенные плоды, такие как Сибирский формат или Анастасия, нуждаются в опоре, следовательно, уход за ними осложняется.

Фермеры рекомендуют обратить внимание на следующие критерии:

  1. Вкусовые качества плодов различны: одни сорта обладают сладкой мякотью, другие — острой.
  2. Размер плодов отличается друг от друга. Если перчики в будущем будут использоваться для цельных заготовок, то предпочтение отдают небольшим овощам весом не более 150 г.
  3. Урожайность. При желании получить много овощей лучше культивировать сорта, которые с 1 кв. м дают не менее 4-5 кг.

Регионы посадки

В средней полосе России выращивают любые сорта. Например, в Подмосковье или Ленинградской области черноземье и теплый климат, которые положительно влияют на овощи, перцы вырастают крупными и вкусными.

Для Урала и Сибири селекционеры советуют использовать холодоустойчивые суперранние овощи. За короткое время созревания они не успеют заболеть грибком или вирусом. Созревают раннеспелые перчики за 3-3,5 месяца. Они устойчивы к засухе, холодам, заморозкам и частым туманам.

Для северных регионов отлично подходят сорта Толстячок или Колобок.

Отзывы

Многие дачники изучают отзывы в интернете, чтобы определиться с сортом. Зачастую именно мнения других огородников помогают сделать правильный выбор.

Алина, г. Уфа: «Сладкий перец — это мой любимый овощ, каждый год высаживаю 2-3 сорта. Люблю перчики Анастасия и Золотое чудо. Плоды вырастают красивыми и аппетитными. Долго хранятся без потери своих качеств».

Ирина, г. Москва: «Попробовала в прошлом сезоне посадить перчик Воловье ухо. Результат очень порадовал: кусты неприхотливы в уходе, а сами перцы крупные и сочные. Сделала заготовки на зиму, а часть заморозила».

Ольга, г. Волгоград: «Люблю остренький перчик, попробовала посадить сорт Красный толстяк. Урожай неплохой, но очень много овощей потрескалось прямо на кустах. Из-за этого вкус заметно испортился, стал пресным».

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/top-10-dly-otkrytogo-grunta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.