Сроки сбора семян настурции

Содержание

Настурция: сажаем семенами, рассадой и черенками

Сроки сбора семян настурции

Ещё чуть-чуть и придёт время сажать настурцию. Месяц  пролетит быстро, а значит о посадке пора задуматься прямо сейчас.

Ведь растить этот цветок одно удовольствие: семена крупные (их посев можно доверить даже ребёнку), особых требований к почве и уходу цветок не имеет, растёт быстро да и выглядят красиво.

А ещё один большой плюс настурции в том, что хоть и начинает она цвести в начале лета, но цветение её длиться аж до самых холодов. 

Настурция в природе является многолетним растением, но в окультуренных условиях её выращивают как однолетнее растение. Выращивать её можно семенами или с помощью черенков.

Участок

Сажать настурцию  следует на хорошо освещённом участке. Хотя в принципе свет может быть не только прямым, но и рассеянным, то есть сажать её можно и в полутени. Но ни в коем случае настурцию нельзя сажать в местах неосвещённых, иначе растение будет чахлым и не будет цвести. Также место посадки настурции должно быть укрыто от ветров (она любит тепло).

Почва

В принципе для настурции подойдёт любая почва, даже не очень плодородная.

И наоборот, чересчур удобренная, жирная почва пойдёт во вред цветению настурции, поскольку при таких условиях она будет активно расти и давать большое количество зелёной массы.

Но зато при таком развитии событий у неё не останется сил на цветение. Бедная почва для настурции тоже не самый подходящий выбор, она не сможет обеспечить цветок всеми необходимыми веществами, листки у него станут мелкими и опадут.

Механический состав почвы. Также почва для настурции должна быть лёгкой (например, песчаной).

Кислотность. Уровень кислотности должен быть лёгким, вполне подойдёт слабокислая почва.

Влажность почвы. Почва должна иметь хороший дренаж, в противном случае корни настурции могут загнить (особенно в тяжёлой почве).

Посадка

Настурцию можно высаживать несколькими способами: высевать семена сразу в почву, высевать семена на рассаду, сажать с помощью черенков.

Первый способ хорош тем, что растения вырастают сильными и закалёнными, меньше подвержены заболеваниям.

Зато семена, высаженные рассадой, начинают цвести раньше, ну и конечно, их можно высаживать позже, а значит они не будут подвержены возвратным заморозкам.

Семена

Хорошо семена настурции всходят на протяжении первых 4-х лет после того, как их собрали. По прошествии этого срока всхожесть семян уменьшается.

Подготовка семян. Семена настурции вначале необходимо замочить минут на 20 в горячей воде (около 50°С), затем на сутки замочить в тёплой воде (комнатной температуры). После семена следует достать из воды и слегка просушить (до сыпучести). Семена готовы к посадке.

Сроки посева. Сажать семена настурции следует в последней декаде мая, когда заморозки окончательно и безвозвратно пройдут. Погода обязательно должна быть устоявшейся, потому что ростки настурции погибают при температуре ближе к 0°С.

Посев семенами в грунт. Сделайте в почве лунки глубиной в 2 см. Соблюдайте между ними расстояние около 30 см. В каждую лунку положите по несколько семян (в любом случае хотя бы одно семя взойдёт). Засыпьте землёй.

Посев семян на рассаду

Сроки посева. Высевать семена настурции можно в апреле или мае.

Посев семян на рассаду. Очень важно помнить, что настурция имеет достаточно слабую и нежную корневую систему. Для того, чтоб рассада хорошо перенесла пересадку, семена лучше сразу сажать в торфяные горшочки. В крайнем случае, если Вам не удалось достать торфяные горшочки, высаживать семена на рассаду следует сразу в отдельные ёмкости.

И в торфяные горшочки, и в отдельные ёмкости высевать семена настурции нужно по одной и той же схеме. Заполните горшочек (или ёмкость) увлажнённым грунтом.

В каждый горшочек (или ёмкость) на глубину около 2 см высевайте несколько семян (2 или 3).

Пока семена не прорастут, создайте для них тепличные условия и температуру около +22°С, можно накрыть семена плёнкой (не забывайте их проветривать и поливать). После прорастания семян плёнку следует снять, а температуру понизить до +18°С.

Высадка в грунт. Высаживать рассаду следует, когда заморозки окончательно пройдут. Лучше не торопиться. Иногда из-за погодных условий время высадки рассады приходится откладывать аж на начало июня.

Если Вы растили рассаду в торфяных горшочках, то высаживать рассаду следует вместе с ним. За день до высадки хорошо увлажните её. Торфяные горшочки во время высадки в почву необходимо заглублять на пару сантиметров ниже уровня почвы.

Если Вы растили рассаду в отдельных ёмкостях, тогда её следует высаживать в грунт методом перевалки (то есть вместе с земляным комом), чтоб не повредить корни. При этом пересаживать в грунт настурцию следует в возрасте двух настоящих листиков. В ином случае рассада будет хуже переносить пересадку и дольше болеть, пока не приживётся.

Расстояние между ростками при высадке оставляйте около 30 см, но вообще оно будет зависеть от сорта, который Вы выберете.

Посадка черенками

Из черенков настурцию выращивают в основном, если хотят вырастить новый сорт. Вначале необходимо, чтоб черенки пустили корни. Для этого их сажают во влажный песок или же ставят в воду. Когда черенки пустят корни, их сразу можно высаживать в открытый грунт.

 Уход

Настурцию следует поливать и пропалывать. Но если Вы не хотите тратить время на прополку, тогда просто замульчируйте грунт вокруг цветов. Когда настурция начнёт цвести, полив следует сделать умеренным.

Чтоб Ваша настурция долго и обильно цвела, следует удалять увядшие цветки и завязи (если Вы не собираетесь собирать семена).

Удобрения. Настурция плохо переносит органические удобрения, особенно свежие. Зато хорошо на неё влияют минеральные подкормки.

Сбор семян

Если настурция будет расти у Вас в благоприятных условиях, то когда она сбросит семена, они прекрасно перезимуют и сами взойдут на следующий год.

Но если вы хотите собрать семена самостоятельно, а не ожидать, прорастёт ли опавшее семя или нет, тогда следует делать так. Созревание семян происходит по мере увядания цветков. Семена меняют свою окраску с зелёной на белую и опадают, поэтому не пропустите момент.

После цветения

После того, как настурция отцветёт, полив необходимо постепенно прекращать. Затем участок следует перекопать, а ботву сжечь, поскольку выращивают настурцию в основном как однолетнее растение.

Источник: http://test.garden8.ru/cvety/nasturciya-sazhaem-semenami-rassadoj-i-cherenkami.html

Как собрать семена настурции в домашних условиях: правила сбора и хранения

Сроки сбора семян настурции

Настурция – гостья из Южной Америки. Несмотря на это, она отлично приспособилась к российскому климату. Великолепно смотрится и на клумбах, и на цветущих бордюрах, и на вертикальных конструкциях.

Чтобы каждый год любоваться крупными яркими цветами, можно собрать семена настурции самостоятельно. Сделать это несложно, если знать некоторые секреты неприхотливого цветка. Еще один плюс будет в экономии бюджета. Кроме того, высевать их потом можно будет в любой удобный момент. А еще – делиться посадочным материалом с друзьями.

Когда можно собирать семена настурции

Семена были посажены в начале июня? Пройдет 40-50 дней, и в середине или конце августа красавица настурция уже отцветет. И на растении появятся рифленые коробочки необычной формы. Это и есть плоды настурции. Они похожи на орешки, которые отделяются сами.

Если, конечно, хорошо созрели. Сроки сбора плодов легко определить и по внешнему виду. Созревшие орешки на ощупь – сухие. Они становятся светло-коричневыми, немного белесыми, а семена внутри них – темными.

Можно заметить на коробочках настурции и багряные вкрапления.

Совет! После увядания цветков нужно подождать еще дней 10-15. Тогда можно быть уверенными в том, что семена вызрели полностью.

Можно ли собирать семена настурции зелеными

Зеленые, недозревшие семечки настурции тоже имеют свою ценность. Они применяются в кулинарии и медицине. В родной Южной Америке настурция так же популярна, как у нас зверобой.

https://www.youtube.com/watch?v=zQPIOdTPCik

Зеленые плоды настурции маринуют. Они получаются похожими на каперсы, с ярким и свежим вкусом.

Сохранив зеленые плоды свежими, можно воспользоваться их противогрибковым эффектом. А еще применять как отхаркивающее средство. У зеленых семечек тоже очень много плюсов. Они считаются природным антибиотиком, содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамин C, провитамин A, фитонциды.

Посеять зеленые семена настурции уже не получится. Они не взойдут на следующий год. Только если они еще в коробочке, их можно отправить на дозревание.

Как правильно собрать семена настурции

Настурция – это однолетнее растение. Ее семена могут самопроизвольно осыпаться и на следующий год прорастать вновь. Но тогда композиция клумбы может быть нарушена. Поэтому лучше не допускать самосева, а взять процесс в свои руки.

Совет! Самосев будет удачным решением, если из многочисленных сортов настурции выбран почвопокровный сорт.

Заготовка семян настурции не доставит много хлопот, если следовать определенным правилам:

  1. Нужно внимательно следить за состоянием плодов, чтобы они сами не осыпались. Как только плоды высохнут и потемнеют, можно их собирать прямо с растения.
  2. Срывать только те плоды, которые сами осыпаются при прикосновении. Если орешек в руки не упал, значит, он должен еще дозреть.
  3. Лайфхак для занятых. Нет времени так пристально следить за растениями? Можно расстелить под ними белую ткань или бумагу, и коробочки по мере созревания будут падать на нее сами.
  4. Оставлять на семена нужно только самые крупные плоды. Очень мелкие или коробочки искаженной формы лучше сразу выкинуть.
  5. Частые дожди или ранние заморозки мешают полноценному вызреванию качественных семян. Придется принудительно собирать их зелеными. Для этого срезают стебель с семенной коробочкой и подвешивают на просушку. По мере высыхания орешки и семена из них будут падать сами, как если бы находились на клумбе.
  6. Собранный семенной материал нужно тщательно просушить. Достаточно просто разложить его на ровной поверхности, подложив или бумагу, или хлопчатобумажную ткань. Высыхать семена любят в теплом сухом месте (температура от 20 до 30 °С). Идеальный вариант – это чердак. Семечки будут готовы к многолетнему хранению через 1 — 1,5 мес., когда коробочки будут легко ломаться.

Совет! Для сбора семян настурции подходят только сортовые растения. Гибридные цветы посадочным материалом не обеспечат. Их семена весной просто не взойдут.

Как же отличить сорт от гибрида? Покупая семена в магазине, нужно внимательно изучить надписи на упаковке. У гибридов рядом с названием растения будет надпись F1.

Бывает и так, что в данный момент не нужен посадочный материал, и собирать плоды не надо. А настурция вянет и теряет декоративный вид. В таком случае увядшие соцветия нужно сразу удалять. Тогда вместо них появятся новые цветки, и цветение продолжится, наберет новую силу.

Как хранить семена

Запастись семенами – это только полдела. Правильными должны быть не только сбор, но и хранение семян настурции. Собранные своими руками семена хранятся долго. Они сохраняют всхожесть и качество от 2 до 4 лет. При соблюдении определенных условий, конечно.

Максимальная влажность воздуха должна быть 70%, а оптимальная температура воздуха +18 – +220С.

После освобождения сухих семян из коробочек упаковать их в бумажный или холщевый пакет и поместить в темное сухое место.

Совет! Семена настурции можно сразу высадить в грунт, не дожидаясь весны.
Это обеспечит естественную природную способность семечка вырасти в новое растение. В будущем из него получится закаленный и жизнестойкий сорт южноамериканской красавицы.

Если семян собрано слишком много, то излишки обязательно пригодятся и на кухне. Практичные хозяйки оценят их пряный запах и немного острый вкус. Будет отличная добавка для салатных соусов.

Заключение

Собрать семена настурции под силу не только опытным садоводам, но и просто любителям цветов. Даже в домашних условиях может получиться посадочный материал с высокой всхожестью. Если соблюдены вышеперечисленные правила, настурция станет гордостью садовода.

Несложные премудрости из этой статьи помогут украсить дачный участок и загородный дом, просто клумбу у дома и даже цветочный горшок. Яркая и нежная красота настурции будет радовать не только своего владельца, но и его друзей и родных с мая до первых заморозков.

А если еще и поделиться секретами семян настурции для красоты и здоровья, можно прослыть авторитетным цветоводом.

Источник: https://AgroGnom.ru/flowers/nasturtsiya/kogda-sobirat-semena-nasturtsii.html

Сроки хранения семян цветов

Сроки сбора семян настурции

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов 

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется.

Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.

Название Срок хранения (год)
Кохия, вербена, гацания, флокс Друммонда, годеция, бархатцы, дельфиниум, календула, дороникум, примула, аквилегия, астра.1-2
Колокольчик, хризантемы, портулак, виола, цинния, рудбекия, расторопша, однолетний георгин, декоративный подсолнечник, нивяник, кореопсис, матиолла, кларкия, лён, гвоздика шабо, наперстянка, иберис, астра альпийская, гайлардия, пижма, герань.2-3
Гипсофила, малопа, лихнис, резеда, маргаритка, лобелия, львиный зев, эшшольция, незабудка, лаватера, мальва.3-4
Космея, сальвия, настурция, петуния, схизантус, люпин, гвоздика турецкая, декоративная фасоль, тысячелистник, бальзамин.4-5
Шалфей, левкой, василёк, душистый горошек.5-6
Целозия, амарант.6-8
Табак душистый.7-8

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает.

Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей.

Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки. 

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян – дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Источник: https://bookflowers.ru/vashi-stati/1183-sroki-khraneniya-semyan-tsvetov.html

Когда собирать семена настурции: основные правила сбора и хранения

Сроки сбора семян настурции

Настурция – это одно из самых популярных растительных культур, которое произрастает в нашем регионе. Высаживают в качестве однолетнего растения, сортов ее существует великое множество.

Если купить всего один пакет посадочного материала, то в следующем году у вас будет достаточное количество отличных семян.

Самым главным является правильно и вовремя собрать семена и сберечь их до начала следующего сезона.

Краткая информация о культуре

Настурция (второе название «капуцин») — растение, которое живет всего один год. Родом цветок из Центральной и Южной Америки. Настурция крайне непритязательна, благодаря этому надежно закрепилась в нашем регионе.

Настурция бывает двух основных видов: вьющаяся и кустовая. Вьющееся растение может вырастать практически до трех-четырех метров в длину. Кусты дорастают до тридцати-сорока сантиметров. Листья имеют интенсивную зеленую окраску. Настурция цветет крупными соцветиями желтого, красного и оранжевого оттенков.

Плоды имеют вид овальных орешков, когда растение созреет, то они опадают. Период цветения достаточно длительный, поэтому, практически все теплое время года она может радовать нас своими крупными цветами теплых тонов. Настурция очень любит свет, а размножается при помощи семян.

Когда собирать семена настурции

Сбор семян проводят по мере созревания, а не массово

После того, как мы разобрались, что представляет собой это полезное растение, хотелось бы рассказать про то, когда собирать семена настурции и как правильно это делать.

Семена этой культуры очень похожи на небольшую округлую шкатулку с шероховатыми краями. Чтобы их собрать, необходимо дождаться того момента, когда семена полностью созреют.

Причем нужно успеть это сделать до того, как почву скуют первые морозы и выпадет снег.

Имеется только один особенный сорт этой культуры, который называется «Настурция иноземная», семена этого растения необходимо собирать еще недозрелыми, а потом оставить доходить в комнате, при температуре в 18-20 градусов.

Семена проходят определенный период дозревания, обычно он составляет около 40-50 дней. Но учтите, этот срок не всегда точный, поскольку точка отсчета начинается не от момента, когда растение было посажено или начало цвести, а от того дня, когда с настурции слетели лепестки. Именно поэтому сбор семян проводят по мере созревания, а не сразу.

Однако бывают неприятные моменты, когда первые заморозки приходят слишком рано и семена не успевают дозреть до необходимой кондиции. В таких случаях нужно собирать их еще зелеными и оставлять их дозревать при комнатной температуре. Срок дозревания должен быть не менее двух месяцев.

Как собирать семена — подробная инструкция

Сбор семян проводится после подсыхания коробочек

Процедура сбора дозревших семян весьма несложная. Это необходимо начинать делать тогда, когда коробочки станут достаточно подсохшими. Когда этот момент наступит, можно только поднести ладонь и немного потрясти стебель и небольшие орешки начнут самостоятельно выпадать на вашу ладошку.

Когда у вас нет времени или возможности постоянно следить за тем, насколько дозрели семена настурции, то можно поступать немного другим методом: под корнем этой растительной культуры нужно положить листик бумаги, желательно белого цвета или кусок светлой ткани. Когда настурция начнет вянуть, ее стебли сами наклонятся над подкладкой и семена выпадут на нее. Вам остается только подобрать готовые семена.

Если же вы не успели сами собрать все зерна вовремя, или они высыпались сами собой, то их разрешается собирать с почвы. Если вы так не сделаете, то эти семена прорастут следующей весной, и вы увидите большое количество выросших растений.

Правила хранения семян

Сберегать зерна настурции, которые вы собрали сами, можно длительный период. Они не чувствительны к внешним условиям и прекрасно сохраняются. Если их качественно подсушить, то они не погниют и сохранят все свои свойства. Растение может вырасти из этих семян даже через два-три года. Но, чтобы это случилось, необходимо сохранять зерна культуры в определенных условиях:

  • в окружающем воздухе не должно быть слишком много сырости, не более 70% влаги;
  • хранить семена необходимо при комнатной температуре, в диапазоне от +18 до +22 градусов.

После того, как семена настурции высушат, их нужно собрать в тару. Коробочка из картона или пакет из бумаги прекрасно для этого подходят. Сберегать зерна можно в сухом теплом месте, куда не проникает солнечный свет.

С правилами сбора семян настурции вы сможете познакомиться из видео. Приятного просмотра!

Источник: http://cveti-rasteniya.ru/kogda-sobirat-semena-nasturcii.html

Как собрать семена настурции в домашних условиях

Сроки сбора семян настурции

Настурция – одно из очень популярных цветущих растений. В наших краях ее выращивают как однолетник, причем сортов настурции очень много. Достаточно приобрести всего лишь один пакетик семян – и на следующий год вы будете обеспечены посевным материалом в достаточном количестве. Главное – вовремя собрать и правильно хранить семена до следующего сезона.

Итак, вашему вниманию предлагается статья о том, когда можно и нужно собирать семена настурции.

Данное растение дает очень большой самосев. Это одновременно и плюс, и минус. С одной стороны, очень удобно просто собирать упавшие на землю семена: можно быть уверенным, что они полностью созрели.

Но с другой, легко не заметить на поверхности грунта горошины семян желто-коричневого цвета и случайно пропустить их, и тогда в следующем году всходы настурции появятся на этом же месте, даже если вы согласно севообороту планируете сменить место ее посадки.

Созревают и начинают опадать семена настурции приблизительно через 40-50 дней после того, как растение отцвело, а лепестки опали. Семенной коробочка высыхает, а ее оттенок из светло-зеленого переходит в желтовато-коричневый.

Срывать можно лишь те семена, которые плохо держатся на плодоножке и падают, когда их касаешься. Остальные, еще не созревшие, можно собрать до начала заморозков и дать им подсохнуть в домашних условиях. Для этого стебель растения срезают, а затем развешивают вертикально, подстелив бумагу. При дозревании семена будут сами падать вниз.

Что касается заготовки и хранения семян настурции, делать это нужно следующим образом.

Сначала в течение месяца просушите собранные семена, рассыпав их в один слой по ровной поверхности (это может быть бумага или ткань).

Затем соберите в бумажный пакет или полотняный мешочек и храните до весны при комнатной температуре либо в прохладе (лоджия, кладовая). Хорошо высушенные семена сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет.

Что интересно, семена настурции применяют не только в качестве посевного материала, но и в пищу. Их употребляют как зелеными (в качестве добавки к салатам), так и маринованными. Последнее блюдо, кстати, по вкусу очень напоминает каперсы.

И еще один очень важный момент. Только сортовая настурция даст семена, пригодные для посадки. Если же это гибридное растение, то из его семян однозначно не вырастет цветок, наследующий родительские качества. В этом случае вам придется снова покупать семена.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

Когда и как собирать семена настурции

Настурция – цветочное растение родом из Южной Америки, с вьющимся стеблем, красивыми яркими цветами, обладающими приятным запахом. Размножение культуры происходит с помощью семян. Семена настурции можно приобрести в торговой сети или же собрать самостоятельно.

Краткая информация о культуре «настурция»

Настурция или капуцин – травянистое однолетнее растение семейства настурциевых. Происхождение настурции — Южная или Центральная Америка. Благодаря неприхотливости растение надежно обосновалось в наших широтах. Название капуцин цветок получил из-за его формы, напоминающей капюшон.

Длина вьющегося растения может достигать порядка 3 метров, стебель кустовой формы настурции имеет высоту до 30-40 см. Листья расположены на черешках Цвет — насыщенный зеленый. Цветы – большие, могут в диаметре достигать 5 см. Цвет – от кремового, желтого, насыщенно-оранжевого до красного.

Плод настурции представляет собой орешек округлой формы, который в момент созревания отделяется от растения. Цветет настурция длительно и обильно. Культура светолюбивая, размножается семенами, махровая форма – семенами и черенками.

Помимо декоративных свойств настурции ее применяют в кулинарии и медицине. В частности, семена культуры маринуют, с этой целью используют зеленые, недозревшие плоды. По вкусу они напоминают каперсы.

Свежие семена настурции содержат аскорбиновую кислоту, каротин, считаются природным антибиотиком. Зеленые орешки настурции производят противогрибковый эффект, являются противокашлевым средством. Сухие семена данной культуры на протяжении 24 месяцев сохраняют полезные свойства, обладают пряным ароматом и несколько острым вкусом, что позволяет использовать их в качестве добавки к салатам.

Как правильно собрать семена настурции?

Заготовка семян настурции самостоятельно имеет некоторые преимущества, а именно:

  • экономия денежных средств;
  • высев семян в любой удобный момент.

Плод настурции – сборный, в виде трех почковидных орешков, которые отделяются при созревании. Семена имеют средний размер, состоят из зародыша и двух семядолей. После созревания орешки осыпаются, собирают их с земли под растением.

Непосредственно с растения настурции рекомендуется срывать плоды, которые осыпаются при прикосновении к ним. Орешки, которые не успели высохнуть до заморозков, собирают и дозаривают в течение одного — полутора месяцев в условиях комнатной температуры, периодически помешивая.

Если своевременно не собрать семя настурции, они размножаются самосевом, вырастая на следующий год. Чтобы этого избежать, под растениями можно расстелить материал, на который будут осыпаться плоды-орешки.

Сроки сбора семян настурции

Сроки сбора цветочных семян настурции определяют по внешнему виду растения. Орешки должны быть сухими, семена имеют темный цвет. Семена созревают ориентировочно через 40-50 дней. Цвет семенного орешка становится багряным. При слишком раннем сборе семян настурции всходов растения не будет.

Когда надо собирать семена настурции?

Семена настурции представляют собой маленькую коробочку с неровной рельефной поверхностью. Собирают их после полного созревания, до наступления первых морозов. Исключение составляет настурция иноземная: ее семена следует оборвать зелеными и поставить на дозревание при комнатной температуре.

Период, за который семена достигают полного созревания, составляет от 40 до 50 дней. При этом стоит учесть, что процесс этот неравномерный, и отсчет идет не от посадки или цветения, а с момента опадания лепестков. Именно поэтому сбор проводят поэтапно, по мере созревания.

Семена, которые уже созрели, меняются в цвете – из зеленых становятся желтоватыми.

Но бывает, что ранние заморозки не дали вызреть семенам. В этом случае не остается ничего другого, как сорвать их зелеными. Такие семена нуждаются в дозревании в теплом помещении, которое длится до двух месяцев.

Созревшие семена легко отделяются от увядшего цветка и поэтому осыпаются на землю под кустом. Можно собирать их из-под куста, поднимая с земли. Некоторые цветоводы, чтобы не потерять особо ценные семена, расстилают под кустиками настурций старые газеты. Так семена не потеряются и будут хорошо видны.

Если необходимое количество посевного материала уже собрано, а на кусте имеются еще много отцветших соцветий, их удаляют. Это поможет продлить цветение настурции.

Перед закладкой на хранение семена следует просушить на подоконнике, рассыпав их на листе бумаги.

Просушенные семена настурции хранят в картонных коробках или бумажных пакетах. Использовать для размножения их можно на протяжении трех-четырех лет после сбора. Все это время семена прекрасно сохраняют всхожесть.

Выращивание настурции, уход за ней и сбор семян — видео

Источник: https://elfterra.ru/lajfhaki/kak-sobrat-semena-nasturtsii-v-domashnih-usloviyah/

Как собрать семена настурции

Сроки сбора семян настурции

Великолепная настурция украшает многие клумбы, сады и парки. Ее лианы, обильно увитые яркими цветками, отлично подходят для вертикального озеленения и сплошного покрова почвы. Низкорослые же растения часто используют для создания цветущих бордюров.

Однолетние и многолетние сорта этой культуры размножаются семенами, которые обладают некоторыми целебными свойствами и могут быть использованы в качестве лекарственного средства или добавки к пище.

Далее, в разделе поговорим о том, как собрать семена настурции и правильно хранить либо использовать собранный материал.

Краткое ботаническое описание настурции

Настурция прибыла в наши широты из Южной Америки. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к низким температурам растение успешно прижилось в России, и пользуется популярностью у отечественных садоводов.

Огромное количество сортов этой культуры позволяет выбрать лучший вариант для украшения сада. Так, низкорослые растения обладают высотой не более 30 см, вьющиеся же настурции могут образовывать лианы длинной до 3 м. Листья и стебли настурции мясистые, ярко-зеленые.

Цветки могут быть окрашены в нежно кремовый, оранжевый, желтый, красный цвета и их оттенки. Диаметр цветков может достигать 5 см. Период цветения длительный, что является важным достоинством культуры. В результате цветения настурция образует плоды – небольшие орешки, которые являются семенами.

Именно их используют для размножения растений, приготовления лекарств и пищи.

Когда и как собрать семена

Красавица-настурция активно цветет на протяжении 30-40 дней. По завершении цветения на растениях образуются коробочки рифленой, замысловатой формы.

Каждая из них состоит из трех равных частей, которые являются семена. Зрелые коробочки сменяют зеленую окраску на багряную или коричневую.

Такое изменение цвета свидетельствует о зрелости семян и является поводом для сбора посадочного материала на следующий год.

Важно! Полное созревание семян наступает через 10-15 суток от начала увядания цветков.

Собирать вызревшие семена достаточно просто. Делают это в тот момент, когда коробочки начинают подсыхать. В этом случае достаточно только подставить ладошку и слегка потрясти стебель настурции. Маленькие семена-орешки сами упадут на ладонь.

Если нет возможности регулярно контролировать процесс созревания семян, то можно собрать зерна следующим образом: на землю под корень растения расстелить листок белой бумаги или кусочек светлой ткани. По мере увядания растения начнут сгибаться над листочком и сбросят семена на него. Садоводу будет необходимо лишь собрать воедино осыпавшиеся зерна.

В случае если семена настурции своевременно собрать не удалось, и они самопроизвольно осыпались, то можно подобрать их с земли. В противном случае на следующий год можно будет увидеть большое количество растений, которые посеялись самостоятельно.

Важно! Почвопокровные сорта настурции можно выращивать путем самосева.

Предложенные выше варианты того, как правильно собрать семена настурции подходят лишь в том случае, если осень выдалась сухая и своевременная. Дождливая погода или наступление ранних заморозков могут существенно испортить зерна и сделать их непригодными для высевания на следующий год.

В этом случае рекомендуется собрать недозревшие семена настурции, принудительно оторвав их аккуратно со стебля. Недостаточно вызревшие зерна дозревают в домашних условиях, рассыпав их тонким слоем на листке бумаги.

Высушивают посадочный материал на протяжении 1-1,5 месяцев при периодическом помешивании.

Правильная заготовка зерен в домашних условиях позволяет получить только качественный посадочный материал уже проверенных сортов, а также сэкономить средства на покупку семян в будущем.

Хранение посадочного материала

Хранить семена настурции, собранные самостоятельно своими руками, можно достаточно долго. Так, тщательно подсушенные зерна могут сохранять свое качество и всхожесть на протяжении 2-3 лет. Однако, для этого необходимо обеспечить определенные влажностные и температурные условия:

  • влажность воздуха не должна превышать 70%;
  • оптимальная температура хранения должна составлять+18-+220С.

Так, после подсушивания зерна настурции собирают в картонную коробочку или бумажный пакет. Хранят их в сухом месте без доступа солнечного света.

Дополнительно с рекомендациями по сбору семян и их хранению можно ознакомиться на видео:

Полезные свойства семян

Семена настурции обладают целым рядом уникальных свойств. В их состав входит богатый витаминный и микроэлементный комплекс:

  • в став настурции входят аминокислоты, каротин, аскорбиновая кислота;
  • зерна обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами;
  • семена используют в качестве откашливающего средства.

Особо богаты витаминами свежие, не полностью вызревшие зерна настурции. Так, зеленые орешки собирают, принудительно отрывая от стебля, и используют в свежем виде для приготовления пищи, маринуют. Сухие зерна настурции сохраняют полезные свойства на протяжении года.

Важно! Полезными свойствами обладают не только семена, но и листья, побеги и цветки настурции.

Стоит отметить, что вкус зерен вполне приемлемый, слегка напоминает каперсы. В нем сочетается острота и пряность, поэтому свежие зерна можно смело добавить в салат, а маринованные орешки станут замечательной и весьма оригинальной закуской. Сушеные семена могут играть роль пряной приправы.

Используя настурцию в кулинарии, можно обеспечить себя и свою семью натуральным и вкусным источником витаминов. Именно поэтому, собрав необходимое количество зерен для посева на следующий год, не стоит пренебрегать оставшимися семенами.

Рецепт маринования

Маринованные зерна настурции часто называют каперсами по-домашнему. Приготовить их можно достаточно просто. Для этого необходимо:

  1. 100 г зеленых семян вымыть под струей проточной воды и насыпать в банку.
  2. Приготовить маринад на основе винного уксуса. В 200 мл уксуса добавить 15 г соли, несколько горошин черного перца и лавровый листок.
  3. Маринад вскипятить на огне и залить им зерна настурции в банке.
  4. Уже через 3 месяца семена будут готовы к употреблению.

Помимо предложенного рецепта, есть и иные варианты приготовления этой вкусной и оригинальной зимней заготовки. Один из них приведен на видео:

Заключение

Таким образом, настурция – это не только прекрасное, цветущее украшение сада, но полезный продукт, лекарственное средство. В зависимости от назначения семян, садовод должен сам решить, когда собирать семена настурции.

Так, для посева на будущий год зерна необходимо качественно вызреть будь то на грядке или в комнатных условиях. Для употребления в пищу предпочтительно использовать свежие, еще зеленые зерна, которые собирать нужно до наступления полного созревания.

Правильный сбор семян и надлежащее их хранение позволит сохранить культуру для размножения на будущий год и использовать ее в качестве ароматного ингредиента для многих кулинарных блюд.

Источник: https://fermilon.ru/tsvety/odnoletniki/nasturtsiya-sbor-semyan.html

Участок

Сажать настурцию  следует на хорошо освещённом участке. Хотя в принципе свет может быть не только прямым, но и рассеянным, то есть сажать её можно и в полутени. Но ни в коем случае настурцию нельзя сажать в местах неосвещённых, иначе растение будет чахлым и не будет цвести. Также место посадки настурции должно быть укрыто от ветров (она любит тепло).

Почва

В принципе для настурции подойдёт любая почва, даже не очень плодородная.

И наоборот, чересчур удобренная, жирная почва пойдёт во вред цветению настурции, поскольку при таких условиях она будет активно расти и давать большое количество зелёной массы.

Но зато при таком развитии событий у неё не останется сил на цветение. Бедная почва для настурции тоже не самый подходящий выбор, она не сможет обеспечить цветок всеми необходимыми веществами, листки у него станут мелкими и опадут.

Механический состав почвы. Также почва для настурции должна быть лёгкой (например, песчаной).

Кислотность. Уровень кислотности должен быть лёгким, вполне подойдёт слабокислая почва.

Влажность почвы. Почва должна иметь хороший дренаж, в противном случае корни настурции могут загнить (особенно в тяжёлой почве).

Посадка

Настурцию можно высаживать несколькими способами: высевать семена сразу в почву, высевать семена на рассаду, сажать с помощью черенков.

Первый способ хорош тем, что растения вырастают сильными и закалёнными, меньше подвержены заболеваниям.

Зато семена, высаженные рассадой, начинают цвести раньше, ну и конечно, их можно высаживать позже, а значит они не будут подвержены возвратным заморозкам.

Семена

Хорошо семена настурции всходят на протяжении первых 4-х лет после того, как их собрали. По прошествии этого срока всхожесть семян уменьшается.

Подготовка семян. Семена настурции вначале необходимо замочить минут на 20 в горячей воде (около 50°С), затем на сутки замочить в тёплой воде (комнатной температуры). После семена следует достать из воды и слегка просушить (до сыпучести). Семена готовы к посадке.

Сроки посева. Сажать семена настурции следует в последней декаде мая, когда заморозки окончательно и безвозвратно пройдут. Погода обязательно должна быть устоявшейся, потому что ростки настурции погибают при температуре ближе к 0°С.

Посев семенами в грунт. Сделайте в почве лунки глубиной в 2 см. Соблюдайте между ними расстояние около 30 см. В каждую лунку положите по несколько семян (в любом случае хотя бы одно семя взойдёт). Засыпьте землёй.

Посев семян на рассаду

Сроки посева. Высевать семена настурции можно в апреле или мае.

Посев семян на рассаду. Очень важно помнить, что настурция имеет достаточно слабую и нежную корневую систему. Для того, чтоб рассада хорошо перенесла пересадку, семена лучше сразу сажать в торфяные горшочки. В крайнем случае, если Вам не удалось достать торфяные горшочки, высаживать семена на рассаду следует сразу в отдельные ёмкости.

И в торфяные горшочки, и в отдельные ёмкости высевать семена настурции нужно по одной и той же схеме. Заполните горшочек (или ёмкость) увлажнённым грунтом.

В каждый горшочек (или ёмкость) на глубину около 2 см высевайте несколько семян (2 или 3).

Пока семена не прорастут, создайте для них тепличные условия и температуру около +22°С, можно накрыть семена плёнкой (не забывайте их проветривать и поливать). После прорастания семян плёнку следует снять, а температуру понизить до +18°С.

Высадка в грунт. Высаживать рассаду следует, когда заморозки окончательно пройдут. Лучше не торопиться. Иногда из-за погодных условий время высадки рассады приходится откладывать аж на начало июня.

Если Вы растили рассаду в торфяных горшочках, то высаживать рассаду следует вместе с ним. За день до высадки хорошо увлажните её. Торфяные горшочки во время высадки в почву необходимо заглублять на пару сантиметров ниже уровня почвы.

Если Вы растили рассаду в отдельных ёмкостях, тогда её следует высаживать в грунт методом перевалки (то есть вместе с земляным комом), чтоб не повредить корни. При этом пересаживать в грунт настурцию следует в возрасте двух настоящих листиков. В ином случае рассада будет хуже переносить пересадку и дольше болеть, пока не приживётся.

Расстояние между ростками при высадке оставляйте около 30 см, но вообще оно будет зависеть от сорта, который Вы выберете.

Посадка черенками

Из черенков настурцию выращивают в основном, если хотят вырастить новый сорт. Вначале необходимо, чтоб черенки пустили корни. Для этого их сажают во влажный песок или же ставят в воду. Когда черенки пустят корни, их сразу можно высаживать в открытый грунт.

 Уход

Настурцию следует поливать и пропалывать. Но если Вы не хотите тратить время на прополку, тогда просто замульчируйте грунт вокруг цветов. Когда настурция начнёт цвести, полив следует сделать умеренным.

Чтоб Ваша настурция долго и обильно цвела, следует удалять увядшие цветки и завязи (если Вы не собираетесь собирать семена).

Удобрения. Настурция плохо переносит органические удобрения, особенно свежие. Зато хорошо на неё влияют минеральные подкормки.

Сбор семян

Если настурция будет расти у Вас в благоприятных условиях, то когда она сбросит семена, они прекрасно перезимуют и сами взойдут на следующий год.

Но если вы хотите собрать семена самостоятельно, а не ожидать, прорастёт ли опавшее семя или нет, тогда следует делать так. Созревание семян происходит по мере увядания цветков. Семена меняют свою окраску с зелёной на белую и опадают, поэтому не пропустите момент.

После цветения

После того, как настурция отцветёт, полив необходимо постепенно прекращать. Затем участок следует перекопать, а ботву сжечь, поскольку выращивают настурцию в основном как однолетнее растение.

Посадка настурции

Эти цветы по природе своей многолетники, но культивируются, как однолетние культуры. Большинство видов настурции размножают семенами. Махровые сорта, а также новые сорта размножают вегетативно путем черенкования. 

Семена капуцинов сохраняют свою всхожесть в течение 4 лет. Перед посевом семена настурции помещают в горячую воду (+40…+50°C) на 15-20 мин, а затем замачивают на 24 часа.

При выращивании настурции из семян используют два способа посадки: безрассадный и рассадный.

При безрассадном способе выращивания настурции в лунки опускают по 2-3 семени на глубину 2 см с шагом в 20-30 см. Срок посева в открытый грунт – конец мая. Всходы этой культуры боятся майских заморозков и при понижении температуры воздуха до 0°C погибают.

В тех регионах, где возможны возвратные заморозки, с посадкой настурции  торопиться не следует. Либо можно воспользоваться следующим приемом.

Так, чтобы ускорить появление всходов и наступление цветения перед посевом семян почву проливают водой (+40…+50°C). Засеянный участок земли укрывают нетканым материалом, а на ночь дополнительно полиэтиленовой пленкой.

Поливают умеренно, только теплой водой. Окончательно открывают молодые растения в первой декаде июня.

Выращивание настурции безрассадным способом имеет свои плюсы. Выращивание растений на постоянном месте позволяет избежать их болезни, что часто бывает с рассадой. Однако цветение в этом случае наступает позже.

Как вырастить настурцию, чтобы получить более раннее цветение

Для более раннего цветения лучше использовать рассадный способ. При выращивании рассады необходимо учесть, что настурция имеет относительно слабую корневую систему при большой листовой поверхности. Поэтому эти растения любое повреждение корней переносят очень болезненно.

Во избежание травмирования корневой системы рассаду выращивают в отдельных ёмкостях без пикировки и высаживают вместе с земляным комом.

В торфяные горшочки семена высевают аналогично: по 2-3 штуки на глубину до 2 см. Срок посева семян для получения рассады – апрель-май. При +20…+22°C семена прорастают на 10-15 день. Затем температуру воздуха в помещении понижают до +18°C.

Для получения качественной рассады необходимо обеспечить хороший световой режим. Поскольку недостаток света приводит к сильному вытягиванию рассады, которая при высадке на клумбу долго болеет и не цветет.

На клумбу или грядку рассаду настурции высаживают тогда, когда прекратятся заморозки. В некоторых регионах — это первая декада июня. Расстояние между растениями зависит от сорта и составляет в среднем 20-40 см.

При похолодании до приживания высаженной рассады в ночные часы рекомендуется использовать укрывной материал.

Цветение растений наступает спустя 1-1,5 месяца и продолжается до первых осенних заморозков.

Уход за настурцией

Уход за цветами заключается в поливе и прополке. Хотя прополку можно исключить, если воспользоваться мульчированием.

Полив необходим в начале роста растений. При наступлении цветения настурция нуждается в умеренных поливах, которые проводят только при подсыхании почвы. Помните, что при избыточном увлажнении эти растения образуют мало цветов и очень много листьев.

Для того, чтобы ваша красавица выглядела ухоженной, необходимо регулярно удалять увядшие цветки и завязи. Конечно же, это в том случае, если вам не нужны семена. Этот прием способствует образованию новых цветков и пышному цветению.

У понравившихся растений можно собрать семена самостоятельно. На месте цветка образуется сборный плод, состоящий из трех семян. Они постепенно меняют окраску с зеленой на белесую и увеличиваются в размерах.

Созревшие семена опадают. Поэтому собирать семена следует по мере созревания, не допуская самосева.

Единственный вид, у которого семена вызревают не полностью – настурция иноземная (при выращивании в средней полосе).

Несмотря на то, что настурция не переносит заморозков, семена ее могут перезимовать в почве и при этом сохранить свою всхожесть.

Выращивание настурции вполне посильное занятие даже цветоводу-новичку.  То, как вырастить настурцию рассадным и безрассадным методом, вы уже знаете. Советую попробовать и первый, и второй метод выращивания настурции. Ну, а правильный выбор почвы, места и умеренный полив помогут добиться обильного цветения этой южноамериканской красавицы.

Источник: http://handmade-garden.ru/tsvetnik/1641-nasturtsiya-sazhaem-semenami-rassadoj-i-cherenkami

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.