Как обработать помидоры кипятком от фитофторы

Содержание

Как проявляется фитофтора у томатов: когда и какими препаратами проводить обработку, чтобы уберечь их от грибка

Как обработать помидоры кипятком от фитофторы

Кто из бывалых овощеводов не сталкивался с ситуацией, когда несколько сырых, прохладных дней полностью меняют виды на урожай томатов.

Еще вчера крепкие, зеленые растения с множеством завязей, превращаются в кучу коричнево-серого мусора с гнилыми, заплесневевшими плодами. Даже снятые, с виду вполне здоровые плоды, тут же покрываются коричневыми пятнами.

Чтобы такого не случилось, нужно знать о болезни как можно больше, и научится с ней бороться.

Что такое фитофтороз?

Название заболевания происходит от греческих слов: фито (растение) и фтороз — разрушающий. Садоводы называют его фитофторой. Возбудитель заболевания грибок Phytophthora infestans поражает различные органы пасленовых культур: листья, стебель, плоды. От этого коварного заболевания особенно страдают картофель и томаты.

Признаки болезни

Необходимо постоянно следить за состоянием растений, чтобы не пропустить первые признаки заболевания. Инфицирование может проходить постепенно: в начале на листовых пластинках и стебле образуются серовато-бурые одиночные пятна. С нижней стороны листьев появляется белый, с пушком налет. При благоприятных для гриба условиях, количество и размер пятен быстро увеличивается.

Как распространяется

Споры гриба очень живучие и благополучно зимуют как в почве, так и в растительных остатках, на стенках теплиц, инструментах и инвентаре. Споры очень подвижны и способны разноситься ветром на значительные расстояния. Заражение происходит через поры эпидермиса листовой пластинки, в которые споры гриба попадают с водой. Бороться с заболеванием, попавшим внутрь, очень сложно.

Условия для развития заболевания

Споры гриба фитофторы способны долгое время храниться в почве, ожидая благоприятных условий, которые чаще складываются к середине лета или во время частых дождей.

Провоцируют распространение фитофторы резкие перепады температуры в течение суток, когда разница днем и ночью составляет до 10 °C и больше.

Такие условия вызывают выпадение росы и образование туманов, что увеличивает влажность воздуха и самих растений.

Миграция спор гриба активизируется уже при температуре выше 10°C и в сырую погоду растения начинают заселяться спорами гриба. При нахождении в течение 2 часов в жарком, сухом воздухе споры гриба погибают.

Так как для проникновения в поры растения нужна вода, наиболее благоприятные условия для распространения заболевания наступают во влажную погоду, когда хотя бы в течение двух дней влажность воздуха повышается до 75% и выше.

Противогрибковые препараты для лечения

Это микробиологический препарат для подавления грибков и бактерий, способствующих развитию заболеваний. Его принцип действия основан на противодействии другим грибом — сапротрофного Trichoderma harziannum. Используется для обработки почвы, растений и обеззараживания семян, в соответствие с инструкцией производителя.

Тоже относится к группе микробиологических препаратов. Он содержит споры полезных грибов, защищающих томаты от распространения фитофтороза. Он не только борется с заболевания, но и укрепляет иммунитет растения. Фитоспорин применяют на разных стадиях развития растения и до посева:

  • предпосевная обработка почвы — 1,5-2 ст. л. на 10 л воды;
  • протравливание семян, корней рассады (выдержать в растворе 2-3 часа) — 3-4 капли на 200 мл воды;
  • в течение вегетации с периодичностью 10-14 дней, в дождливую погоду 1-2 раза в неделю опрыскивание раствором — 3 ч. л. на 10 л воды.

Для лучшего покрытия и прилипания рекомендуется добавлять в раствор немного мыла.

Препарат относится к фунгицидам контактного действия, то есть он не лечит, а защищает от поражения, поэтому используется в профилактических целях. Основным действующим веществом является хлорокись меди. Хом покрывает ткани растения защитной пленкой, практически не проникая внутрь. Для достижения эффекта обработки необходимо начинать до появления признаков заболевания.

Препарат безопасен для человека, так как не накапливается в тканях и смывается водой.

Для обработки применяют свежеприготовленный раствор — 40 г препарата на 10 л воды. Первую обработку проводят до цветения. Периодичность применения — 10-14 дней.

Лучше производить опрыскивания в период между цветением кистей. Количество обработок за вегетацию 4-5. Расход препарата — 1 л на 10 кв. м.

Может применяться с некоторыми удобрениями и другими фунгицидами, кроме имеющих щелочную реакцию.

Фунгицидный препарат комплексного действия содержит в своем составе поликарбацин и хлорокись меди в процентном отношении 60:40, что значительно усиливает его действие. Одновременно борется с бурой пятнистостью.

Кроме того, имеет отпугивающее действие против личинок колорадского жука. Он не токсичен для пчел и шмелей, совместим с другими пестицидами.

Раствор готовится из 30 г препарата на 10 л воды, используется на 100 кв. м. площади. Первая обработка производится при появлении признаков или при завязывании плодов, последующие — через 10-15 дней. Заканчивают обработки за 20 дней до начала уборки урожая.

Другие фунгициды для борьбы с фитофторой:

  • Квадрис — препарат контактного действия для проведения профилактики (0,04 — 0,06% раствор).
  • Ридомил голд — с целью профилактики и лечения заболевания (в соответствии с инструкцией производителя).
  • Браво — препарат контактного действия для профилактики.

Внимание! Все обработки следует прекратить за 20 дней до сбора спелого урожая.

Народные методы для защиты от фитофторы у томатов

Чем больше из года в год гриб фитофторы губит урожай томатов, тем настойчивее садоводы пытаются ему противостоять и, методом проб и ошибок, находят новые народные способы борьбы с ним.

Губительная сила лука и чеснока, убивающая вирусы и грибковые заболевания, известна с древних времен. В борьбе с фитофторой используют водный настой чеснока, который убивает споры гриба фитофторы. В расчете на 10 л воды потребуется:

  • измельченные зубчики, побеги — 200-300 г настаивают в течение суток;
  • марганцовка — 2 г.

Профилактическое средство, которое начинают использовать еще при выращивании рассады. Проводят обработки с периодичностью 10-14 дней до цветения и 7-10 дней в остальной период вегетации. Для приготовления раствора сбраживают в течение 2 суток 1 л кефира и 10 л воды.

В растворе используются противомикробные и противогрибковые свойства йода. В сочетании с обезжиренным молоком получается хорошее безопасное средство — молочно-йодистый раствор, которым можно опрыскивать растения:

  • молоко — 1 л;
  • вода — 10 л;
  • йод — 20 капель.

Микродозы меди оказывают стимулирующее воздействие на дыхание растения и образование хлорофилла, повышают устойчивость и иммунитет растений, усиливают окисление.

Все наиболее эффективные препараты для борьбы с фитофторой содержат медь. Овощеводы «добывают» медь с помощью медной проволоки, которую предварительно прокаливают, нарезают кусочками длиной 3-4 см.

Окрепший стебель помидора прокалывают куском проволоки на высоте 10 см над землей, загибая концы вниз.

Ее используют не только для подкормки, но и в борьбе с вредоносными грибами. Раствор используют до цветения и в период формирования первых завязей. Для приготовления 3 дня настаивают, помешивая, 3-4 л золы в 10 л воды. Затем раствор отстаивают, разводят водой до 30 л, добавляют туда же 30-40 г хозяйственного или жидкого мыла.

Солевой раствор (1 стакан соли на 10 л воды) способствует созданию тонкой пленки, которая закрывает устьица от попадания в них спор гриба. Является профилактическим мероприятием.

Особенности обработки томатов: как опрыскивать растения

Основные мероприятия должны носить профилактический характер: обеззараживание конструкций, грунта, инструментов, регулирование микроклимата.

Для опрыскивания растений необходимо использовать природные средства и контактные микробиологические препараты, свести до минимума применение агрессивных химических средств.

В закрытом пространстве теплицы особенно активно вредные элементы накапливаются в плодах и ухудшают их качественный состав.

Для развития фитофторы здесь создает условия сама природа. Обычно это происходит к началу июля. Влиять на этот фактор невозможно, поэтому защиту растений нужно начинать со второй половины июня:

  • Две обработки системными препаратами (Ридомил Голд, Ордан) или контактно-системным (Оксихом). Интервал 7-14 дней.
  • Последующие обработки контактными препаратами (Пенкоцеб, Хом) с интервалом 7-10 дней.

Обработка земли, зараженной фитофторой

Для обеззараживания почвы можно использовать Фитоспорин. Он вносится двумя способами:

  • сухой порошок рассыпают по поверхности почвы, поливают водой и перекапывают.
  • поливают почву раствором (1-2 ст. л. на 10 л воды).

Нормы расхода препаратов необходимо применять в соответствии с рекомендациями производителя.

Продается в виде жидкости или торфяного субстрата, содержащего споры и мицелий гриба Триходерма лигнорум и продукты его жизнедеятельности, которые угнетают развитие гриба фитофторы и поедают его.

Для работы триходермина нужно создать условия. Гриб не действует на голой, сухой земле, его нужно внести под мульчу или под перекопку почвы перед посадкой.

Температурный фон для развития гриба от 4 до 30°C.

Обработку можно провести и другими схожими препаратами: Экстрасол, Глиокладин, Бактофит Алирин-Б, Гамаир, Байкал ЭМ. Если обработки биопрепаратами недостаточно, используют химические препараты: бордоскую жидкость (3% раствор), Оксихом (2%), хлорокись меди.

Осторожно! Химические препараты необходимо применять в умеренных количествах, так как они уничтожают не только вредные элементы, но и полезную микрофлору.

Сорта томатов, устойчивые к фитофторе

Для теплиц можно использовать сорта разных сроков созревания:

  • индетерминантные — Де Барао, Спрут, Ля-Ля-Фа, Микадо, Чио-Чио-Сан, Евпатор, Виртуоз;
  • детерминантные: Вельможа, Хурма, Дубок, Оранжевое чудо, Гном, Персей, Буденовка.

Для открытого грунта больше подходят скороспелые устойчивые сорта, которые созревают до наступления неблагоприятных погодных условий: Засолочное чудо, Огни Москвы, Оранжевый гигант, Луч, Марманде, Маленький принц.

Из видео можно узнать, каким способом можно бороться с фитофторой и как не допустить заражения.

Предупредить заболевание, значит сберечь урожай

Лечить фитофтору очень сложно, поэтому очень важно проводить мероприятия, не допускающие развития вредоносного гриба:

  • Не допускать загущения посадок, своевременно удалять нижние листья для улучшения проветривания, а также листья и плоды с признаками заболевания.
  • Применять мульчирование для сохранения влажности почвы без повышения влажности воздуха.
  • Не допускать соседство других культур, являющихся распространителями фитофторы, особенно картофеля.
  • Соблюдать севооборот.
  • Своевременно проводить профилактические опрыскивания и применять химические средства по мере необходимости.
  • Обеспечить в теплице интенсивное проветривание и низкую влажность воздуха.
  • Незамедлительно уничтожать растительные отходы, пораженные заболеванием, не использовать пасленовые культуры в компостных кучах.

Ценные советы

  1. Можно ли брать семена из больных томатов?

Для сбора семян необходимо выбирать лучшие экземпляры. Это основное правило семеноводства. Если возникнет необходимость собрать семена томата с куста, поврежденного фитофторой, это возможно, учитывая, что для выживания спорам гриба требуется живая ткань. Семена тщательно высушивают, а перед посадкой проводят обеззараживание.

  1. Как сохранить зараженные томаты?

В случае, если профилактические мероприятия не дали результата и заболевание начало распространяться, остановить процесс практически нереально. Необходимо срочно снять здоровые плоды. Чтобы их сохранить, можно:

  • погрузить на 5-10 минут в раствор одного из медьсодержащих препаратов в дозах, применяемых для опрыскивания;
  • резким движением на 1-2 секунды погрузить в кипяток.

После обработки помидоры просушивают и хранят некоторое время.

  1. Можно ли употреблять зараженные томаты в пищу?

Для консервирования следует использовать здоровые плоды, чтобы при хранении не спровоцировать развитие вредных для здоровья микроорганизмов. Употребление в пищу в свежем виде или после термической обработки плодов, у которых удалены поврежденные участки, допускается.

Своевременное проведение профилактических мероприятий и выявление очагов фитофторы у томатов, грамотное применение препаратов, позволют не допустить развития заболевания и сохранить качественный, безопасный урожай.

Источник: https://rufazenda.ru/obrabotka-tomatov-ot-fitoftoryi.html

Чем обработать помидоры от фитофторы

Как обработать помидоры кипятком от фитофторы

Помидоры или томаты выращивают все овощеводы. Этот овощ ценится за вкусовые качества и полезные свойства. Выращивают их в открытом грунте и теплицах. К сожалению, надежды огородников на богатый урожай томатов не всегда оправдываются.

Причиной тому служат заболевания растений. Одно из самых коварных – фитофтора томатов. Если своевременно не начать борьбу с болезнью, можно забыть об урожае.

Не только начинающих, но и опытных огородников интересует, как правильно проводится обработка помидоров от фитофторы и какими средствами.

Огородникам о фитофторе

Прежде чем вести речь об обработке томатов от фитофторы, нужно сначала выяснить, что это за заболевание, по каким признакам его различать.

Что такое фитофтора

Фитофтора (фитофтороз) – грибковое заболевание, чаще всего его можно заметить на пасленовых культурах, таких, как картофель и томаты. Существует огромное количество разновидностей болезни.

Фитофтора полностью соответствует своему греческому переводу, разрушает и губит растения.

Необязательно фитофторой может быть заражена почва именно вашего огорода: она может перелететь с соседнего участка.

Развивается болезнь стремительно, если ей не воспрепятствовать, то она способна уничтожить весь урожай томатов. Проявляется она на всех частях растения. На зеленых листьях, стеблях, а впоследствии и на плодах появляются бурые пятна, похожие на ожог.

Причины возникновения

Почему на томатах и других пасленовых культурах развивается фитофтороз:

  1. Дачники раскисляют почвы, внося в них известь. Грибок фитофторы любит селиться и размножаться на произвесткованных грунтах.
  2. Причиной развития становится загущение посадок. Циркуляция воздуха в этом случае затруднена, влага скапливается в больших количествах. Споры фитофторы — любители повышенной влажности воздуха.
  3. Еще одна причина – перепады температур. Как правило, пик развития фитофторы приходится на конец лета. Особенно страдают томаты, растущие в открытом грунте. Днем их обжигает солнце, а ночами выпадает холодная роса.
  4. Растения, у которых хороший иммунитет, болеют редко. А вот ослабленным растениям редко удается избежать фитофтороза.

Внимание! Чаще всего страдают от фитофторы томаты, испытывающие недостаток в микроэлементах, таких, как йод, марганец, медь, калий.

Признаки заболевания

Определить наличие болезни способен даже начинающий огородник, ведь симптомы ярко выражены. Главное, ценить свой труд и осматривать время от времени посадки томатов.

Как диагностировать фитофтору:

  1. Снизу на листьях появляются беловатые или буроватые пятна. Очень быстро листья становятся бурыми, начинают засыхать.
  2. Темными пятнами покрывают и стебли. Почерневшие побеги не способны питать растение, оно становится слабым.
  3. Если не объявить фитофторе борьбу, грибок перейдет на плоды и продолжит размножаться.

Профилактические меры

Предупреждать появление фитофторы необходимо на этапе выращивания рассады при обработке грунта, емкостей и семян. К сожалению, устранить грибок полностью не всегда удается.

Совет! Если на рассаде появились признаки грибкового заболевания, зараженные растения нужно стразу сжечь.

Почву нужно обрабатывать Фитоспорином-М. Лучший вариант – полная замена субстрата. Оставшуюся рассаду, даже если на ней нет никаких пятнышек, обрабатывают тем же Фитоспорином или другими средствами.

Второй раз в качестве профилактики рассаду томатов обрабатывают от фитофторы после высаживания в грунт. Необходимо следить за состоянием растений постоянно.

Внимание! Фитофтороз на томатах прогрессирует, когда в лесу появляются первые грибы.

Даже если растения не болеют, профилактические меры не помешают.

Чем обрабатывают помидоры

Сегодня рынок представлен большим количеством препаратов для борьбы с фитофторой. С каждым годом ассортимент химических средств расширяется. К сожалению, справиться с напастью не так-то просто. Фитофтора быстро привыкает к средствам для обработки, если ими пользоваться постоянно. При малейших признаках болезни нужно срочно начинать обработку томатов от фитофторы.

Химические средства

Обработка томатов от фитофторы проводится химическими препаратами, поскольку они наиболее эффективные.

Совет! Не пользуйтесь одним и тем же препаратом, чтобы фитофтора не успела к нему привыкнуть.

Какими же средствами можно воспользоваться:

  • Превикуром и Фундазолом;
  • Фитоспорином и Квадрисом;
  • Ридомилос и Свитчем;
  • Скором и Топазом;
  • Хорусом и Фундазимом;
  • Тиовит Джет и Хом;
  • Бордоской жидкостью и медным купоросом;
  • Хлорокисью меди, Трихополом и другими средствами.

Как видите, список довольно большой. Перед выбором средства от фитофторы нужно внимательно ознакомиться с инструкцией. Кроме того, обработку нужно проводить с применением средств защиты. Химические препараты мы не будем обсуждать. А поговорим о безопасных для человека.

Трихопол для обработки

Многие огородники пользуются препаратами, которые можно приобрести в аптеке. Один из аптечных противомикробных средств Трихопол (Метронидазол). Пользоваться им стали не так давно, но нашел свое место в арсенале борьбы с фитофторой. Чему удивляться, раз помогает человеку, значит, и растению поможет, оно ведь тоже живое существо.

В чем преимущества лекарства:

  1. Трихопол стоит недорого, но его эффективность в обработке томатов от фитофтороза проверена опытными огородниками: препарат получил высокую оценку.
  2. Это не химический препарат, поэтому, уничтожая споры фитофторы, он не остается в плодах, безопасен для человека.
  3. Обработку томатов можно проводить перед сбором урожая. Овощи промывают проточной водой и можно употреблять в пищу.

А теперь давайте разберемся, как пользоваться Трихополом. Упаковку таблеток (20 штук) нужно измельчить и растворить в 10 литрах воды. Налить в опрыскиватель и хорошенько обработать томаты, со всех сторон, не пропуская ни одного сантиметра. Такую обработку растений нужно повторить через десять дней.

Йод – верный помощник

Как бы ни хорош был Трихопол для обработки томатов от фитофторы, но, как уже было отмечено, одно средство не так эффективно из-за привыкания грибка. Какие еще медицинские средства можно использовать?

Многие овощеводы при выращивании помидоров не забывают о йоде. Для новичков это может показаться странным, но йод отличный антисептик, проверенный многими дачниками. Любые гнилостные процессы прекращаются после обработки йодом. Кроме того, он стимулирует завязывание плодов, если опрыскать помидоры таким составом: на десятилитровое ведро добавляют 7 капель раствора.

Совет! Опрыскивание можно проводить безбоязненно еженедельно.

Существует немало рецептов с применением этого вещества для обработки томатов от фитофтороза:

  1. Для профилактики: два литра сыворотки развести водой до 10 литров. Добавить 25 капель йода.
  2. При первых признаках грибка нужно приготовить такой состав: на один литр сыворотки добавляют 40 капель йода и столовую ложку перекиси. Такой сильный антисептик справится с болезнью томатов.
  3. Опрыскивание томатов раствором, содержащим молоко и йод, помогает справиться не только с фитофторозом, но и со многими вредными насекомыми и болезнями. Споры фитофторы не могут пробраться к растению через образовавшуюся тоненькую молочную пленочку.

Берут литр обезжиренного молока, 4 литра воды и 15 капель йода. В городе трудно найти натуральное молоко, можно пользоваться стерилизованным. Молочно-йодовую обработку томатов можно чередовать с сывороткой.

Внимание! Для обработки томатов от фитофтороза составами, содержащими молоко, требуется их хорошее заквашивание.

Чем старее состав, тем качественнее борьба с фитофторой.

Советы по обработке томатов от фитофтороза на видео:

Зеленка или зелень бриллиантовая

Зелень бриллиантовую применяют для обработки ран. Нашла она свое применение у огородников для борьбы с фитофторой томатов. Ведь это тоже инфекция, только у растений.

На десятилитровое ведро воды достаточно сорока капель. Опрыскивать томаты от фитофторы можно несколько раз за сезон. Это безопасное средство действует эффективно. Им можно пользоваться не только в период буйства грибка, но и в качестве профилактики. Можно также добавлять в раствор сыворотку, кефир, обрат.

Марганцовокислый калий

С помощью марганцовки борьбу с фитофторозом томатов можно начинать на стадии подготовки семян к посеву. Розовым раствором марганцовки обрабатывают семена, грунт, инструменты, ящики.

Наибольший эффект получается, если добавить борную кислоту.

Для обработки томатов от фитофторы готовится розовый раствор марганцовки. Им опрыскивают растения снизу доверху.

Обрабатывать томаты против фитофторы аптечными препаратами можно спокойно, не переживая о качестве плодов. Растворы йода, зеленки, марганцовки и борной кислоты для большего эффекта нужно чередовать. Обработку томатов от фитофторы можно проводить через неделю или десять дней. Кроме уничтожения спор грибка, такая обработка увеличивает вкусовые качества помидоров и их лежкость.

Внимание! При использовании аптечных препаратов от фитофторы не нужно одевать защитные средства.

Опрыскивание только помидоров от фитофторы, не даст должного эффекта, поскольку споры грибкового заболевания спокойно перезимовывают в открытом грунте, в теплице. Чтобы быть уверенным, что фитофтороз не станет причиной гибели урожая томатов, необходима глобальная атака на грибок.

Что нужно сделать, чтобы избавиться от фитофторы? В первую очередь перед высадкой рассады томатов провести обработку почвы на подготовленных грядках на огороде или в теплице. Для этой цели можно использовать медный купорос, Фитоспорин-М или Арилин. Если таких средств нет, можно пролить грунт горячей водой с марганцовкой и закрыть теплицу.

Во-вторых, потребуется промывание поверхности теплицы любым моющим средством.

Предупреждение! Еще с осени нужно убирать с гряд все растительные остатки, чтобы не создавать благоприятных условий для размножения спор грибковых и других заболеваний огородных культур.

Некоторые огородники окуривают теплицу кусочками натуральной шерсти: кладут ее на угли и закрывают помещение на сутки. Можно применить дымовые шашки. Они также уничтожают споры грибов. Боятся споры фитофторы и запаха йода. Можно поставить точки на расстоянии 50 см по всей теплице. Можно провести опрыскивание препаратами Байкал ЭМ или Фитоспорином.

Предупреждение! При обработке химическими препаратами нужно пользоваться средствами защиты.

После работы промыть открытые части тела теплой водой с мылом.

Правила обработки томатов

Обработке от фитофторы выбранными средствами подлежат помидоры, растущие в теплице и открытом грунте. Правила практически одинаковые:

  1. Обработку проводят рано утром до захода солнца.
  2. Растения опрыскивают со всех сторон.
  3. Раствор нужно разводить точно по инструкции.

Но есть и разница во влажности воздуха: в теплице он намного выше, а это благоприятная среда для фитофторы, поэтому в теплице обработку проводят чаще.

Внимание! Если томаты растут в открытом грунте, то нельзя обрабатывать их перед дождем или сразу после него – эффект будет нулевой.

Выбирать нужно безветренную погоду, чтобы капли средства не разлетались по сторонам, а попадали на помидоры.

Особенности обработки томатов от фитофторы в закрытом грунте:

Полезные советы

  1. Не высаживайте томаты на том месте, где в прошлом году выращивали картофель или другие пасленовые. И рядом с картофелем помидоры высаживать не рекомендуется.
  2. Если в почве много извести, добавьте торф, компост, песок.

  3. Высевайте осенью или рано весной сидераты на место будущих посадок томатов.
  4. Соблюдайте агротехнические нормы при высаживании и выращивании овощей.
  5. Не пренебрегайте правилами севооборота.

  6. Полив растений осуществляйте в утренние часы, тогда большая часть воды успеет уйти в почву, испарение будет меньше.
  7. Если томаты выращиваются в закрытом грунте, не забывайте проветривать теплицу.

  8. Нижние листья на томатах нужно обрывать, чтобы не было загущения, воздух мог свободно циркулировать.
  9. Если погода пасмурная, сведите поливы к минимуму. В этом случае выполняйте «сухой» полив – рыхление. Хорошо показала себя в борьбе с фитофторой томатов система капельного полива.

  10. Опрыскивания препаратами, так же как и подкормки должны быть регулярными.
  11. Приобретайте семена томатов, которые практически не болеют фитофторозом.
  12. Не стремитесь сразу использовать для обработки овощей химические препараты, сначала испробуйте народные средства.

Подведем итоги

Вырастить хороший урожай томатов новичкам просто и непросто одновременно. Нужно знать немало секретов в уходе за культурой. Не нужно стесняться спрашивать совета у людей с богатым опытом. Они в свое время тоже сталкивались с болезнями томатов, в том числе и с фитофторой.

Если вы последуете нашим рекомендациям, будете тщательно следить за посадками, то уверяем, получите здоровые и вкусные помидоры. Отчаиваться, если не до конца сумели победить фитофтору, не следует.

На следующий год можно попробовать другие способы. Главное, воздействовать на болезнь с первых минут возникновения. Возможно, вам самим удастся изобрести собственные методы борьбы со спорами фитофтороза.

Не забудьте о них сообщить.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/chem-opryskivat-pomidory-ot-fitoftory.html

Обработка помидоров от фитофторы йодом и борной кислотой: рецепт приготовления раствора, основные правила обработки

Как обработать помидоры кипятком от фитофторы

Самое распространённое заболевание, которое поражает паслёновые, — фитофтора. К счастью, под рукой огородник может найти массу средств, которые помогут побороть эту напасть: медный купорос, бордоская жидкость и т. п.

Но можно использовать и препараты, которые продаются в каждой аптеке. Главное — правильно приготовить раствор и грамотно обработать им растения.

Сегодня мы решили рассказать об избавлении от фитофторы при использовании йода и борной кислоты.

Описание болезни

Большинство огородников, выращивающих томаты, знакомы с такой неприятностью, как фитофтороз (заболевание, вызываемое грибком).

Именно помидоры чаще остальных овощных культур подвергаются этому заболеванию, которое выражается почернением томатов и листьев, а также снижает количество урожая.

Живёт фитофтора в земле и чаще всего проявляется во второй половине сезона, когда ночи становятся прохладными и сырыми.

Причины появления

Возникновение грибка на томатах могут вызвать такие факторы:

  • избыток азота и извести в почве. Этот элемент способствует размножению фитофторы. Именно спасаясь от кислого грунта, огородники напитывают его известью, провоцируя тем самым появление фитофтороза;
  • густота посадок. Этот фактор затрудняет проветривание растений, произрастающих на защищённом грунте, и не даёт доступа воздуха растениям на открытом участке. А для жизнедеятельности грибка парниковая среда — самое то;
  • перепады температуры. Когда жаркие дни сменяют прохладные ночи. За это время выделяется много росы, которая становится источником для развития гнили;
  • недостаточные подкормки (дефицит калия, марганца, меди, йода). Культура теряет иммунитет к различным заболеваниям, что повышает риск поражения фитофторозом;
  • неправильное соседство. Например, близко растущий картофель становится причиной возникновения грибка;
  • чрезмерный полив. Во время вызревания плодов желательно контролировать, чтобы влага не поступала на листву и плоды.

Признаки

Фитофтороз на помидорах можно выявить по таким приметам:

  • стебель покрывается крапинками неправильной формы бурого оттенка;
  • соцветия темнеют или желтеют и быстро опадают;
  • на листочках вначале появляются тёмные крапинки, а потом листва засыхает и осыпается;
  • томаты покрываются серо-коричневыми или тёмными пятнами.

Чем опасна фитофтора

Заболевание страшно для томатов тем, что способно практически за несколько дней полностью уничтожить весь урожай. К сожалению, грибок очень живуч.

Его семена могут находиться везде: в земле, посевном материале, на садовых инструментах, остатках растений, покрытиях парников, поэтому основная задача огородника — максимальное уменьшение количества спор и исключение любых условий для их дальнейшего развития и распространения.

Влияние йода и борной кислоты на помидоры

Воздействие раствора на растения можно понять, рассмотрев все свойства, которые имеет каждый компонент, и его влияние на томаты.

Узнайте о вредителях и болезнях помидоров в теплице.

Плюсы

Самым главным превосходством йода является его безопасность для людей и растений, если использовать небольшую дозировку.

  • Так, применяя йод и борную кислоту, помимо избавления от фитофторы, можно достичь таких результатов:
  • улучшить азотный обмен. Йод может стать прекрасным заменителем азотсодержащих подкормок;
  • активизировать цветение. Бор усиливает этот процесс;
  • повысить урожайность и сохранить состав почвы. Йодированный раствор не влияет на свойства грунта;
  • быстро справляется с грибком на поверхности рассады и в земле. Таким образом созревание плодов будет происходить интенсивнее;
  • повышение иммунитета культуры. Помимо устранения признаков фитофтороза, растения можно закалить;
  • снижение гниения томатов. Такой процесс бывает интенсивным при повышенной влажности;
  • улучшить вкус томатов. Бор увеличивает приток сахара к плодам.

Минусы

Если йод для растений и почвы совершенно безвреден, то работать с ортоборной кислотой нужно осторожно. Переизбыток этого вещества сказывается на лёжкости плодов.

Сроки обработки томатов йодом и борной кислотой

В качестве предупреждения заболевания томаты обрабатывают в период созревания плодов. Таким образом можно не только предупредить заболевание, но и ускорить созревание плодов. Продолжают профилактические мероприятия и при наступлении холодных ночей или в период затяжных дождей. Если же на растении появились первые признаки фитофтороза, то тщательно опрыскивают всю посадку.

Как приготовить раствор для обработки томатов

Сочетание йода и борной кислоты является довольно эффективным средством против фитофторы. Сделать раствор самостоятельно вовсе не сложно.

Пропорции и компоненты

В состав суспензии входит несколько элементов:

  • борная кислота (1%) — 1 чайная ложка (1 пакетик);
  • йод — 30 капель;
  • вода — 10 литров.

С середины сезона к раствору можно включать натёртый чеснок (100 г). Только перед применением смесь следует процедить. Можно также в субстанцию добавить молоко. Так раствор дольше продержится на растении. А добавленная в смесь зола послужит хорошей подкормкой. Соблюдение пропорций — обязательное условие. Даже небольшое отклонение может навредить растению.

Важно!Обрабатывать борно-йодным раствором можно нечасто и при этом выдерживать десятидневную паузу.

Пошаговая инструкция приготовления

Приготовление раствора состоит из нескольких несложных этапов.

  1. Развести борную кислоту в стакане тёплой воды.
  2. Добавить раствор в ведро воды.
  3. Остудить смесь.
  4. Развести в готовой суспензии йод.

Обработка томатов борной кислотой и йодом от фитофторы

Приступая к лечению растений, следует разобраться с первопричинами заражения и устранить их, а уже после приступать к процедуре. Для лечения от грибка обрабатывают не только надземную часть растения, но и почву.

В целом технология процесса выглядит так:

  1. Предварительная очистка. Перед началом процедуры удаляют все больные отростки.
  2. Под корень заливают раствор только на увлажнённый грунт.
  3. Надземную часть помидоров опрыскивают в сухую погоду. Если томаты растут в теплице, процесс сопровождается проветриванием.
  4. Процедуру выполняют утром или вечером.

Важно!При лечении томатов следует обработать посадки картофеля, находящиеся рядом. Именно картофельное соседство провоцирует появление грибка на помидорах.

Дополнительные советы

Для тех огородников, которые отрицательно относятся к химическим изделиям и предпочитают использовать народные средства, специалисты предлагают несколько эффективных рецептов борьбы с фитофторозом:

  1. Молочная сыворотка или кефир. Молочный продукт разводят в равных количествах воды (кефир — 1:10) и дают раствору настояться. Распылять можно ежедневно.
  2. Сода. Компоненты: ½ ведра воды, столовая ложка пищевой соды, небольшое количество жидкого мыла (в качестве липкого компонента). Обрабатывают раз в 7–10 дней либо после дождя.
  3. Соль. Профилактическое средство, не способное избавить от заболевания. Ингредиенты: 250 г соли, 10 л воды. Соль растворяют и опрыскивают кустик целиком. Повторяют процедуру после осадков.
  4. Уксус. Состав: 100 мл уксуса столового (9%), 10 л воды. Растение опрыскивается полностью. Но такое средство желательно чередовать с прочими методами.
  5. Зубная паста. Компоненты: зубная паста — 1 упаковка, вода — 10 л. Пасту разводят в воде и распыляют после дождя. Метод подходит в качестве профилактики.
  6. Настойка чеснока. Состав: измельчённые стрелки и зубчики чеснока — 1,5 стакана, вода — 10 л. Чеснок заливается водой и настаивается сутки. Каждые 14 дней опрыскивается вся рассада.
  7. Кипяток. Обычная вода доводится до кипения, заливается в лейку с насадкой. Поливают раз в неделю, очень аккуратно, чтобы не навредить томатам.
  8. Зола. Ингредиенты: зола — 5 кг, вода — 10 л, несколько капель жидкого мыла. Зола заливается водой и настаивается 3 дня. Раствор периодически перемешивают. Затем состав разбавляют водой, чтобы получилось 30 л суспензии, добавляют мыло. Обрабатывают 3 раза за сезон: через 7 дней после высадки саженцев, перед цветением, после образования завязей.
  9. Дрожжи. Состав: дрожжи — 100 г, вода — 10 л. Дрожжи разводят в тёплой воде, недолго настаивают и опрыскивают кустики.
  10. Сено. Состав: перепревшее сено — 1 кг, вода — 10 л, мочевина — 100 г. Сено заливается тёплой водой и добавляется мочевина (можно заменить аммиаком). Раствор настаивается 3 дня.

Чтобы снизить риск развития заболевания, следует придерживаться таких рекомендаций:

  1. Соблюдать правила севооборота. Нельзя сажать помидоры после или возле баклажанов, картофеля, перца. Также выращивать томаты на одном и том же месте следует не раньше, чем через 4 года.
  2. Выбирать солнечные места для посадки.
  3. Если почва богата известью, в лунку добавляют торф, а посадку сверху присыпают песком. Можно в ямку опустить луковую скорлупу.
  4. Нельзя загущать посадки.
  5. Осуществлять полив под корень, стараясь не попадать водой на листочки и плоды. Во второй половине сезона этот процесс можно и вовсе прекратить, а поливать только в случае отсутствия дождей. Полив лучше осуществлять ранним утром.
  6. Мульчировать кустики, вовремя убирать поросли и ненужную листву.
  7. Использовать иммуномодуляторы.
  8. Применять азотные подкормки только в первой половине вегетации. Позже они только провоцируют развитие фитофторы.

Меры предосторожности при работе

Основой безопасности при работе с химическими препаратами является соблюдение ряда правил. Прежде всего, огородник должен использовать такие средства защиты:

  • респиратор;
  • очки;
  • защитный фартук;
  • резиновые рукавицы.

Безопасным опрыскивание будет, если следовать таким правилам:

  • готовить раствор на открытом воздухе в тёплую, безветренную погоду;
  • суспензию заливать в распылитель. Раствор должен попадать на растение мельчайшими капельками;
  • надевать средства защиты.

Важно!Единичное попадание паров в дыхательные пути может вызвать дискомфорт, но не представляет угрозы. А вот повторное попадание может стать опасным для жизни.Подводя итог, отметим, что обработка томатов борной кислотой и йодом — лучший способ защиты от фитофтороза и повышения урожайности. Главное условие — соблюдение пропорций раствора и правил обработки.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/tomaty/vyraschivanie-tomatov/bolezni-tomatov/fitoftoroz-na-pomidorah/obrabotka-ot-fitoftory/1190-obrabotka-pomidorov-ot-fitoftory-jodom-i-bornoj-kislotoj.html

Обработка томатов от фитофторы: способы, химические и народные средства

Как обработать помидоры кипятком от фитофторы

Тяжело представить летний салат без вкусных и красивых томатов. Они являются основной культурой, выращиваемой огородниками на своих приусадебных участках.

Сам процесс работы по уходу за кустами помидор, на огороде и в теплицах, не очень сложный.

Существенной проблемой является вопрос, как сохранить помидоры от фитофторы? Эта распространенная болезнь наносит непоправимый урон кустам томатов, а иногда и полностью их уничтожает.

Что такое фитофтора помидор

Этой болезнью называют гниль, уничтожающую сначала листья, а затем и плоды помидор. Болезнь поражает овощи, относящиеся к семейству пасленовых: в первую очередь картофель и томаты, а также баклажаны и перец.

Причиной поражения кустов помидор являются споры грибка. Его особенность в том, что он обитает практически везде и круглый год. То есть споры живут на перегнивших стеблях томатов, в земле, на инструментах, на стенках парников, на других поверхностях – одним словом, везде.

Признаки фитофторы на помидорах проявляются как белый налет на внутренней стороне листьев, где его тяжело найти. Растение заражается спорами настолько быстро, что уже через три дня стебли томатов покрываются темными пятнышками, и урожай можно считать потерянным.

Условия для развития фитофторы

Грибок, приводящий к заболеванию, не переносит прямых солнечных лучей. Если стоит сухая погода, то помидоры в безопасности – грибок не активен. В дождливую погоду споры просыпаются и молниеносно размножаются.

Вреден для помидор чрезмерный полив. Так создаются условия для размножения спор грибка. Грядкам надо дать просохнуть, иначе мокрая земля и влажные листья станут удобным местом для жизни спор. Кусты помидор лучше поливать с утра методом «под корень». Бороться с фитофторой на томатах тогда легче, поскольку влага быстрее впитывается в грунт.

Важно! Особо опасный период для томатов – конец августа. Помидорам угрожает фитофтороз, так как ночи становятся прохладными, и появляется сырость в воздухе.

Выращивая томаты в теплицах легко соблюдать необходимый температурный режим. В этом вопросе есть и свои нюансы. Необходимо часто проветривать помещение, во избежание появления конденсата на стенках.

Распространенными причинами, по которым появляется фитофтора на томатах, также являются:

  • чрезмерное насыщение почвы азотными удобрениями;
  • отсутствие, в должном количестве, в земле необходимых микроэлементов (марганца, калия, меди, йода и других);
  • неправильная схема посадки кустов томатов (засажены слишком густо).

Грибок благополучно зимует в земле. Весной, с перекапыванием грядок, его споры просыпаются и начинают размножаться на помидорах.

Профилактические меры

Борьба с фитофторой на помидорах стартует осенью, когда собираются последние плоды и выдергивается ботва. Ее следует убирать с грядок и желательно сжигать, чтобы споры не успели заразить растения в следующем сезоне.

К другим мерам относят:

  • сбалансирование извести в почве с использованием песка;
  • обработка грунта при посадке томатов дезинфицирующим раствором марганцовки;
  • полное мульчирование грядки, отведенной под посадку томатов;
  • опрыскивание земли и кустов химическими препаратами («Фитоспорин» или «Триходермин») задолго до появления болезни.

Фитофтора на томатах начинает развиваться на нижних листьях, в местах, где происходит скопление влаги. При появлении признаков заболевания (потемнения), сразу же следует листья удалять.

Обрывают сухие пожелтевшие листья и пасынки томатов на протяжении всего сезона. Когда начинают формироваться плоды, листья до первой кисти полностью удаляют. Для кустов очень важным является их проветривание.

Одним из методов борьбы с фитофторой томатов является высевание по краям грядок защитных растений: гороха, кукурузы и вьющейся фасоли.

При появлении холодной ночной росы томаты накрывают пленкой, таким образом, чтобы кусты проветривались.

Внимание! Весной фитофторозом сначала поражается картофель. Поэтому следует исключить соседство томатов с этой культурой на грядках.

Эффективным средством для борьбы с фитофторой на томатах выступает закаливания рассады помидор удобрением и подкормками.

Используют настой золы, которым поливают кусты во время их созревания. Со второй половины лета следует прекратить подкормку помидор удобрениями, содержащими азот, например, коровяком. Они ослабляют и негативно влияют на сопротивляемость кустов заболеваниям.

Для томатов, выращиваемых в теплицах, профилактика поражения фитофторозом имеет свои особенности. Первым этапом работ является обеззараживание всех внутренних поверхностей теплицы. Перед высаживанием рассады томатов проводят санитарную уборку теплицы: смывают паутину, грязь со стенок, убирают и сжигают все остатки прошлогоднего урожая.

Существует много советов о том, как спасти помидоры от фитофторы в теплице. Например:

  • Окуривание для дезинфекции помещения. Используют горящий уголь и куски старой шерсти, которые помещают внутрь теплицы на целый день, плотно закрыв все отверстия.
  • Опудривание древесной золой. Для профилактики, внутри теплицы, проводят опудривание древесной золой, смешанной с табачной пылью.
  • Капельный полив. Применяют полив кустов помидор теплой водой. Почва должна увлажняться постепенно.
  • Проветривание. Теплицу регулярно проветривают, чтобы внутри не скапливался конденсат.

Сами кусты помидор обрабатывают, так же как и на открытых грядках: через некоторое время после посадки, перед цветением и с появлением первых завязей на кистях.

Если меры по профилактике приняты вовремя, борьба с фитофторой на помидорах пройдет успешно.

Лечение томатов от фитофторы

При появлении явных признаков фитофторы, томаты надо срочно лечить всеми доступными средствами. Если упустить момент, весь урожай помидор может погибнуть практически за два дня.

Сначала обрывают и убирают с грядок все пораженные плоды, листья, а иногда и целые кусты. Томаты, которые уже не спасти, удаляют вместе с корнями и сжигают.

Затем оставшиеся растения обрабатывают разными способами, чтобы предотвратить распространение спор грибка. Методы борьбы с фитофторой на помидорах предусматривают опрыскивание химическими препаратами и настоями, приготовленными самостоятельно.

Эффективными покупными средствами считаются: «Ридомил голд», «Хом», «Квадрис» и «Бордоская жидкость». Их действие на споры грибка очень быстрое, но поскольку они относятся к химпрепаратам, употреблять плоды помидор после обработки следует осторожно.

Опрыскивают томаты и биологическими средствами: «Фитоспорином», «Гуапсином», «Трихофитом». Их отличие в том, что они состоят из безвредных микроорганизмов, которые растворяясь в воде, уничтожают споры фитофторы. Сразу же после обработки можно смело кушать овощи, просто их помыв.

Совет! Хорошим народным средством для уничтожения фитофтороза считается чесночно-луковый настой.

Если появилась фитофтора на помидорах, лечение кустов можно проводить, приготовленными в домашних условиях, настоями:

  • Из поваренной соли. В 10-литровом ведре воды разбавляют стакан соли. Обрабатывают сразу после удаления пораженных листьев на кустах. На плодах появляется защитный слой, который на некоторое время останавливает развитие фитофторы.
  • На основе йода. Для приготовления берут 9 л воды, 1 л нежирного кефира или другого молочного продукта и 20-30 капель йода. Содержащиеся в растворе молочнокислые бактерии предотвращают развитие фитофторы на помидорах, а йод обогащает томаты микроэлементами. Этим настоем опрыскивают кусты помидор раз в неделю, в сухую и безветренную погоду. Йод можно чередовать с зеленкой.
  • Из дрожжей. Сто грамм грибных дрожжей разбавляют в 10-и литрах воды. Этим раствором опрыскивают кусты при выявлении первых признаков болезни.

На распространенный вопрос как избавиться от фитофторы на помидорах есть простой ответ – придерживаться правил посадки и своевременно заниматься профилактикой болезни.

Лечение фитофтороза в теплице

Перед тем как избавиться от фитофторы на помидорах, выращиваемых в тепличных условиях, необходимо изучить некоторые особенности этого процесса.

Поскольку урожай помидор в теплице постоянно поспевает, химическими препаратами пользоваться не рекомендуется. В этом случае пригодятся народные методы борьбы с фитофторозом помидор, к которым относят опрыскивание настоями лука, чеснока, молочным и йодовым растворами.

Убирают все поврежденные листья и опрыскивают кусты томатов целиком. Процедуру повторяют через три дня.

Народные методы борьбы с фитофторозом

Если своевременно выявить следы фитофторы на помидорах, бороться с болезнью можно народными средствами. В таком случае не придется прибегать к обработке растений фунгицидами.

Важно! Лечить помидоры от фитофторы самостоятельно приготовленными настоями процесс трудоемкий, не всегда действенный, зато полностью безвреден для людей.

К народным средствам относят:

  • Чесночно-марганцевый настой. Используют для приготовления зубчики, листья, стрелки чеснока. Сто грамм, переработанного в мясорубке чеснока, настаивают в стакане воды на протяжении суток. Затем процеживают и разводят полученный раствор в десяти литрах воды, куда добавляют 1 г марганцовки.
  • Настой соломы. Для приготовления раствора берут 1 кг перепрелой соломы и заливают десятью литрами воды, с добавлением пригоршни мочевины. Настой выдерживают три — четыре дня, затем процеживают и поливают им томаты.
  • Медная проволока. Некоторые огородники в борьбе с фитофторой на томатах применяют метод медного прокалывания. Проволоку прокаливают или зачищают наждачной бумагой. Готовят нарезанные на 3-4 см куски, которые затем вставляют в стебель взрослого томата, на высоте 10 см от земли и загибают концы вниз. По отзывам, метод, основан на способности меди к окислительным процессам. При этом вырабатывается хлорофилл, стимулируется кислородный обмен, что приводит к укреплению иммунитета помидор.
  • Зольный раствор. Примерно половину ведра золы разбавляют в десяти литровом ведре воды. Настаивают три дня. Затем настой отцеживают, доводят объем до тридцати литров и добавляют туда жидкое мыло. Поливают этим настоем помидоры в три этапа (после посадки рассады, перед цветением и с появлением завязей на кистях).
  • Обработка сывороткой. Этот метод является довольно эффективным. Сыворотку разбавляют с водой в соотношении один к одному и как можно чаще опрыскивают томаты.

Заключение

В уходе за томатами лучше не допускать возникновение фитофторы на помидорах. Для этого следует своевременно проводить агротехнические приемы, такие как соблюдение севооборота, правильный полив растений, прореживание и проветривание кустов, подкормки фосфором и калием. При соблюдении этих рекомендаций вы получите обильный и качественный урожай со здоровых кустов томатов.

Когда практически весь урожай помидор поражен фитофторой, можно попробовать спасти его часть. Для этого нужно плоды прогреть в горячей воде (примерно 60 °С). Потом томаты просушивают и помещают в темное место для дозревания.

После обработки методом прогревания споры грибка фитофторы уничтожаются, и помидоры безопасны для употребления в пищу. Сильно пораженные фитофторой почерневшие плоды имеют непривлекательный внешний вид. А сохраненные недоспевшие томаты с больных кустов можно использовать для приготовления зимних заготовок.

Дополнительную информацию, как бороться с фитофторой на помидорах, можно почерпнуть из видеоролика:

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/obrabotka-tomatov-ot-fitoftory.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.