Голавль рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы голавль

Содержание

Голавль

Голавль рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы голавль

Голавль – отличная добыча для рыболова. Поймать его нелегко, но результат стоит того. Рыба имеет несколько вариаций своего названия – головень, головль. Название зависит от региона, где она встречается. Относится к карповым, но ведет образ жизни, который имеет мало общего с другими представителями семейства.

Рыба по своей природе довольно осторожная и пугливая. Для ее вылова требуется не только сноровка, но и знания ее биологических особенностей с повадками.

Описание рыбы голавль

Голавль – красивый житель быстрых рек. На него приятно смотреть как в воде, так и после вылова. Связано это со строением тела, которое рассчитано на движение сквозь быстрое течение и разноцветный окрас плавников.

Строение рыбы:

  • Тело – умеренной длины, мощное, почти цилиндрической формы, плавно сужается к хвосту.
  • Голова – широкая с плоским лбом, который занимает четвертую часть всей головы.
  • Рот – крупный.
  • Глаза – большие, блестят, можно заметить буро-зеленое пятно.
  • Чешуя – крупная, сидит плотно. На боковой линии можно насчитать чуть больше 40 чешуек.
  • Зубы – расположены в глотке, мощные, растут в два ряда. Некоторые из них имеют крючок на верхушке.

Обычно рыба достигает в длину 40 сантиметров, встречаются особи под 80 сантиметров. Вес колеблется в пределах 1-6 килограмм. Продолжительность жизни до 18 лет.

Окрас

Голавль отличается не только крупной головой, но и ярким окрасом. Его спина зеленая, но очень темная. Бока отдают серебром, но имеют с желтоватый оттенок. У чешуек имеется темная кайма с блеском. Это создает интересный рисунок.

Цвета плавников:

  • заднепроходный – красный;
  • грудные – оранжевые;
  • хвостовой – синий;
  • брюшные – красный;
  • спинной – синий.

На хвостовом плавнике есть широкая кайма, которая проходит по дальней кромке.

Ареал обитания голавля

В Европе имеет широкое распространение. Голавль встречается в водоемах Апеннин, Балкан, Кавказа, Закавказья, Малой Азии.

В России особи обитают в бассейнах многих морей:

  • Балтийское;
  • Белое;
  • Черное;
  • Азовское;
  • Каспийское.

Особенно распространен в реке Северная Двина, не встречается в Онеге. Рыба предпочитает жить в небольших реках, отличающихся быстрым течением. Вода должна быть чистой, прохладной.

В водоемах, где водится голавль, много ключей и еще больше перекатов. Грунт они предпочитают каменистый, галечниковый. Именно поэтому рыбу практически невозможно встретить в низовьях рек.

А вот в верховьях ее много.

К осени особи оставляют свои летние жилища, собираются в большие стаи. В сентябре они залегают в спячку. Для этого используют ямы, в которых находятся практически в неподвижном состоянии без еды. Этим то они и отличаются от карповых. Место зимовки рыба покидает с началом подъема паводковых вод.

Ловля голавля в реках России

В зависимости от водоема рыба ведет себя по-разному. Это нужно учитывать, чтобы не потратить время впустую, оставшись без улова. Лучше всего о повадках хищника знают местные рыбаки.

На Волге, которая протекает от Нижнего Новгорода до Волгограда, голавль часто достигает массы в 1,5 килограмма. Он не сильно пуглив, но для его ловли часто нужна лодка. Не удивительно, поскольку река является крупнейшей в Европе. Многие рыбные места иначе не достать. Хотя есть и исключения.

На Дону (на реке расположен Воронеж и Ростов-на-Дону) ловля сильно зависит от сезона. Главным конкурентом выступает жерех. Во время заката и рассвета, когда его очень много, голавль вытесняется с переката. Его стоит поискать по соседству, например в коряжнике. Летом представитель карповых обитает на выходе переката.

На Ахтубе (левый рукав Волги) у особей конкурентами выступает и язь и жерех. Именно поэтому головня там не много. Он кормится вблизи, искать его стоит в прибрежной бровке недалеко от мелководья. Хотя это относиться только к местам с сильным течением.

На Чире (правый приток Дона) голавль является полноправным хозяином водоема, занимая все перекаты. В теплый сезон он обитает за препятствиями. В периоды активности хищник попадается и на открытых территориях.

На Иловле (левый приток Дона) ситуация такая же как на реке Чира. Но все меняется в середине сезона, когда течение в водоеме замедляется. Он зарастает водорослями, и хищник встречается редко даже на перекатах. Зато можно переключиться на окуня, щуку.

На Бузулуке (река Волгоградской области, которую при империи заселили донские казаки) есть голавль, жерех, язь. Однако обитают они на отдельных территориях. Хищник встречается в привычных местах. Он вырастает до больших размеров, поэтому с приманкой мельчить не стоит.

Рыба довольно пугливая, умная. Ловля на него требует особого подхода. Его силы хватает, чтобы вырвать из рук спиннинг. Он может завести леску в коряжжник, зацепить ее за камень и оборвать.

Чем голавль питается

Голавль – хищник, но это не мешает ему питаться растительностью. Охотиться на мелкую рыбу молодняк начинает, когда набирает в весе 200 грамм, но растительность есть не прекращает. Даже особи постарше, набравшие 500 грамм, остаются всеядными. Ярко выраженные черты хищника имеют крупные представители карповых. Они как раз и едят мелких карасей.

Питание зависит от сезона. В теплое время основой являются водные растения, насекомые, которые падают в воду. Осенью рыбы питаются червями, икрой, моллюсками, молодняком других рыб. С наступлением холодов они переключаются на лягушек и мелкую рыбешку.

Период нереста

Пред началом нереста особи создают небольшие стайки и усиленно питаются. Готовы к размножению особи, достигшие 4-5 лет, иногда раньше. Они отправляются в русла рек к каменистым перекатам. Процесс продолжается с апреля до конца июня, в зависимости от региона. Благоприятной для метания икры считается вода, температурой +12-18ᵒС. В ней хорошо чувствует себя и молодняк.

Длится нерест 4-7 недель. Первыми начинают крупные рыбы, у которых уже был опыт икрометания. Рыбы по моложе не спешат, они расстаются с икрой, когда температура воды становиться теплее. У них процесс размножения может затянуться. Все это время представители карповых не едят.

Самка выметывает 100-500 тысяч икринок. Большая их часть уноситься течением, так и не оплодотворившись. Та же участь ждет и оплодотворенные яйца, поэтому взрослые особи не имеют возможности охранять их. Другие рыбы поедают ее в большом количестве. От многотысячного помета до одного года доживает около 500 особей. Они вырастают до 15 сантиметров. До взрослого состояния доживет еще меньше.

Посленерестовый период

Завершив икрометание рыбы на протяжении 3-5 дней отдыхают. Они уединяются, теряя активность. Придя в себя, они начинают активно кормиться, у них просыпается жор. Чтобы восполнить утраченные калории голавль отдает предпочтение пище, которая богата животным белком.

Естественные враги

Голавль чувствует себя довольно вольготно в малых реках с сильным течением. У него нет естественных врагов. Иногда его вытесняют конкуренты, которыми является язь и жерех. Это относится к взрослым особям. Икру, личинок и молодняк поедают другие хищные рыбы и некоторые птицы. До двух лет доживает лишь небольшой процент. опасность для взрослых особей идет только со стороны человека.

Популяция и статус вида

В охранном статусе красноперый хищник числиться как рыба, вызывающая наименьшее опасение. Голавль довольно широко распространен, местами вид даже многочисленный. Он не имеет особого промыслового значения. На него ведут ловлю во время спортивной и любительской рыбалки. Хотя в некоторых странах ее все же рассматривают в промысловом значении.

В последние годы замечается снижение численности представителя карповых. Связывают это с загрязнением рек.

Промысловая ценность

Голавль не относиться к промысловым рыбам, но она популярный объект любительского и спортивного рыболовства. Для этого используют удочки, нахлыст, спиннинг, перетяг. Наживка может быть самой разнообразной.

Мясо красноперого хищника содержит массу незаменимых веществ. Они нужны человеку для правильного функционирования организма. Выделить стоит ненасыщенные жиры, кальций, железо, витамины группы В, D. Оно такое же питательное как другие сорта мяса, но намного легче усваивается. Его прописывают при диетическом питании.

Протеины и белки, которых много в мясе голавля, защищают организм человека от вирусов и вредоносных микроорганизмов. Эти элементы важный строительный материал для постоянно обновляющихся клеток.

Ценность фосфора связана с его необходимостью в поддержании функционирования почек, мозга, правильного деления клеток. Особенно мясо голавля рекомендовано людям, которые испытывают постоянное чувство усталости, сонливости.

Железо, которого в блюдах из рыбы довольно много, наполняет кровь красными частицами. Рекомендуется людям с пониженным гемоглобином и тем, кто потерял много крови. Диета против анемии не мыслима без мяса красноперого хищника.

Проблемы с ломкостью ногтей, волос, костей решает кальций, которого много в рыбе. Мясо поможет не только наполнить организм недостающими элементами, но и выведет токсины.

Голавль имеет жирноватое мясо и в этом есть большой плюс. Именно в жире содержится большое количество омега-3. Этот компонент необходим людям, страдающими сердечно сосудистыми заболеваниями.

Цинк очень важен для мужского здоровья. Помимо прочего он участвует в формировании половых гормонов. Именно поэтому так важно употреблять мясо рыбы ежедневно.

Что касается большого количества костей, то поможет в этом только внимательность. Приготовив на природе уху из голавля, не стоит спешить. Природа этого не любит.

Гораздо лучше наслаждаться свежим воздухом, тишиной и в таком умиротворении пополнить организм полезным и вкусным мясом изворотливого хищника.

Вкус и блюда из мяса голавля

Мясо красноперого обитателя быстрых рек белое и вкусное. Как у большинства речных рыб оно имеет много костей. Но это не мешает употреблять его в пищу в виде разнообразных блюд:

  • уха;
  • запеченное с базиликом;
  • тушеное с овощами в сметане;
  • дополнение к салатам;
  • жареное.

Мясо представителя карповых можно хранить разными способами. Оно не потеряет своих вкусовых качеств. После вылова тушку можно держать в холодильнике около 12 часов.

Если она будет лежать на ледяной подушке, то срок хранения увеличиться на пару дней. При необходимости ее можно заморозить. В морозилке она продержится несколько месяцев.

Хотя любая рыба вкуснее и полезнее всего сразу после улова.

про рыбу голавль

Увидеть голавля, узнать о способах его ловли можно, просмотрев видео. Автор проводит рыбалку в конце мая на перекате. Особи с молокой, то есть нерест еще не закончился. Он ловит ради спортивного интереса, отпуская хищников обратно в воду. Просматривая его, наслаждаешься не только процессом ловли, но и прекрасной природой.

Источник: https://madhunter.ru/ryba-golavl/

Источник: https://madhunter.ru/ryba-golavl/

Образ жизни голавля

Голавль наиболее активен в дневное время, а кормиться предпочитает рано утром и поздно вечером. Хотя особенно крупная рыба выходит на охоту и ночью, и в основном это происходит в полнолуние. Зная эту особенность поведения голавля, некоторые рыбаки промышляют в ночное время, желая поймать трофейные экземпляры.

Место обитания

Наиболее привычной средой обитания голавля считаются реки, хотя порой его можно встретить и в озёрах. Причём он больше предпочитает малые и средние водоёмы с быстрым течением, где есть перекаты и пороги.

Рыба избегает участков с заиленным дном, а обитает там, где имеется твёрдый грунт. Также ему по нраву реки с заросшими берегами.

В местах с нависшей над водоёмом растительностью голавль может подолгу стоять в ожидании, когда в воду упадёт насекомое.

Питание

Несмотря на то, что голавль – хищник, но он не прочь полакомиться растительным кормом.

Когда масса молодых особей достигает 200 г, то они начинают охотиться на мелкую рыбёшку, но наряду с этим продолжают кормиться пищей растительного происхождения.

Даже повзрослевший голавль весом около 0,5 кг, остаётся всеядным. А у особенно крупного голавля проявляется характер настоящего хищника, который охотится за мелкой уклейкой и карасиком.

Гастрономические предпочтения этой рыбы подвержены сезонным колебаниям. Например, летний голавль в большей степени питается водной растительностью. Помимо того, средние особи активно кормятся насекомыми, угодившими в водоём. Рацион осеннего голавля в основном состоит из моллюсков, червяков и мальков других видов рыб.

С наступление более холодных дней, голавль перемещается в места с незначительной глубиной и питается лягушками мелкой рыбёшкой. Зимовать он уходит на ямы и впадает в полусонное состояние вплоть до прихода весны.

Однаков в моменты оттепели голавль может выйти из зимовальных ям и переместиться на неглубокие места с незначительным течением в поисках пищи.

Развитие и нерест голавля

Растёт эта рыба медленными темпами, доживает до 25 лет. Репродуктивного возраста достигает к трём годам. Причём у самцов половая зрелость наступает пораньше, нежели у особей женского пола.

Голавль начинает нереститься, когда вода прогревается до 10-15оС. Поэтому в южных регионах начало икрометания наступает в середине весны, а на севере – в конце весны ­–начале лета. Причём крупные особи вымётывают икру раньше, чем мелочь.

Нерестилищами служат места в речных руслах с галечной и каменистой поверхностью грунта. Небольшие особи нерестятся на мелких перекатах, а более крупный голавль отыскивает участки поглубже и поближе к руслу водоёма.

В отличие от многих других видов рыб, голавль на нерест не уходит далеко от мест привычного обитания, а мечет икру где-то поблизости. Для голавля характерно массовое икрометание, в котором участвует много представителей разного пола. Часы наибольшей активности нереста наблюдаются ранним утром. Мальки появляются спустя 10 суток и к осени вырастают до 10-12 см в длину.

Статьи о голавле

  • Ловля голавля на спиннинг
  • Воблеры на голавля

Рыбалка на голавля

Для ловли этой рыбы подходят разные способы, но наиболее простым считается рыбалка на поплавочную снасть. Поскольку голавль предпочитает быстрое течение, то важно правильно подобрать поплавок, главное, чтобы быстрая вода не заливала его. Что касается крючков, то если предполагается ловля небольших особей, то подойдёт 10-12-й размер.

Донка также успешно используется для промысла на голавля. Наживкой в этом случае могут служить раки, пиявки и прочие.

Техника в проводку в основном применяется для ловли этой рыбы в конце весны. Однако нужно позаботиться о надёжном удилище. Леса должна быть толщиной 0,15-0,22 мм, а длина поводка – минимум 0,4 м. Но для поводка нужно выбирать лесу потоньше, нежели основная.

Вкусовые предпочтения голавля

В случае ловли в проводку немаловажное значение имеет прикормка, с помощью которой можно заставить рыбу выйти на определённую струю течения. В принципе эта рыба хорошо отзывается на прикормку. Особенно удачных результатов можно добиться при использовании мелкого молодого отварного картофеля.

В летнее время для ночной рыбалки на донку лучше всего подойдут приманки животного происхождения: раки, мелкие лягушки, пескарики и т.д. Также голавлю по вкусу малосолёный плавленый сыр. Во время летнего ненастья рыбу проще можно отыскать на глубине и зачастую непосредственно возле крутых свалов.

Ближе к осени, когда листья на деревьях начинают понемногу желтеть, голавль мигрирует на глубокую воду в места с замедленным течением.

В этот период для ловли голавля предпочтительнее использовать донные удилища, однако можно порыбачить и на жерлицу, а в качестве наживки подойдёт пескарь.

Приманкой могут служить те же пескарики, мелкие лягушки, раки, молодая отварная картошка, хлебный мякиш.

Особенности ловли голавля

В осенний период голавль начинает клевать после обеда. Но независимо от сезона, если клёв был, а потом прекратился и на протяжении получаса нет никакого результата, необходимо сменить место ловли и вновь возвратиться туда лишь после того, как прекратятся поклёвки на новом месте.

Замечено, что чем больше рябь на поверхности водоёма от ветра, тем активнее клюёт голавль. Если вода спокойная, то и рыба ведёт себя спокойнее, то есть клюёт менее активно.

Когда на улице пасмурно, но тепло и периодически идёт непродолжительный дождь, поклёвки могут продолжаться целый день. А если приближается гроза или мутнеет вода, то на успех можно не рассчитывать, поскольку в такие периоды голавль вовсе перестаёт клевать.

После дождливой погоды рыба предпочитает держаться в устьях ручьёв и притоках рек, причём перемещается поблизости с берегом.

Крупные особи ловятся лишь после наступления сумерек и в ночное время. Если удалось поймать большую рыбу, то не стоит в ближайший час надеяться выудить ещё хоть один экземпляр. Лучше перейти на другое место.

Для ловли голавля также используется спиннинговое удилище, но не так активно, как донка и поплавочная удочка. Используя небольшую вращалку можно поймать крупные экземпляры. Но следует выбирать блёсны, у которых внутренняя поверхность черного либо красного цвета.

А когда вода просветлеет, голавля можно ловить нахлыстом. Как правило, это с конца апреля и до конца мая. В этот период в качестве наживки можно использовать разных насекомых, но лучше всего подойдёт майский жук с удалёнными жёсткими надкрыльями.

Ловля голавля зимой

Ещё с осени голавль занимает ямы для зимовки. Именно на этих ямах можно поймать зимнего голавля в моменты оттепели. Обычно используется блесна либо мормышка, на которую насаживается мотыль, червяк, короед или шитик.

Для успешной ловли нужно выбирать участки с наиболее слабым течением поблизости с корягами, сваями и прочими укрытиями.

Однако поймать зимнего голавля удаётся далеко не всегда, хотя он может брать приманку по перволёдку и вначале ледохода.

Приманки

Наибольшее распространение для промысла на голавля получили воблеры и вертушки. Конечно, можно использовать и другие виды приманок, но эти способны обеспечить хороший улов. Для весенней рыбалки, а точнее в промежуток конец апреля – начало мая, незаменимой приманкой окажется вращалка.

Но чтобы привлечь внимание рыбы следует выбирать довольно “шумные” модели. На небольших речках хорошие результаты демонстрируют вращающиеся блесны Long Mepps с лепестками № 1-2. А для ловли на больших водоёмах подойдёт Long №3, особенно для промысла в ночное время либо на очень быстрой воде.

Для рыбалки на летнего голавля стоит отдать предпочтение воблерным приманкам, и лучше выбирать тонущие модели длиной 3-7 см.

Их преимущество перед вращающимися блёснами в том, что воблер на быстрой воде способен зануриваться, а вращалка почти всегда выходит на поверхность.

Одним из самых универсальных воблеров признан L-Minnow 44, который подходит для ловли различных особей, независимо от их веса.

Во время весенней рыбалки хорошие результаты обеспечит приманка L-Minnow 33. Также для использования на быстрой воде отлично подходит модель Yo Zuri 3D Crank 55, которая характеризуется хорошей дальностью заброса и интересной игрой. К тому же она оснащена погремушкой, очень привлекающей рыбу.

Как приготовить голавля

Эта рыба настолько питательна, что её можно сравнивать с лучшими сортами мяса, но из-за своей костлявости голавля зачастую используют в качестве рыбы к пиву. Однако это несправедливо по отношению к голавлю, поскольку правильная обработка рыбы позволяет избавиться от проблемы в виде мелких косточек.

Голавль фаршированный

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

  • Рыбу – 1 шт.;
  • Сыр с базиликом (натереть на тёрке) – 4 ч.л.;
  • Масло сливочное – 1 ч.л.;
  • Зелень;
  • Специи;
  • Масло подсолнечное;
  • Лимон.

Изначально нужно почистить рыбу, выпотрошить и отделить голову. Нарезать тушку на куски шириной порядка 5 см. Отделить мясо со спины каждого кусочка, не повредив шкуру. Мясо пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, сыр, зелень, посолить и поперчить.

Всё хорошо перемешать и полученной массой заполнить пустые места в кусочках рыбы, сбрызнуть их лимонным соком и уложить на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Противень с рыбой отправить в духовочный шкаф, разогретый до 170о. Время приготовления 30 мин., но через 20 мин.

увеличить температуру до 200о и продолжать готовить оставшиеся 10 минут.

Голавль тушёный

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рыба – 1 шт.;
  • Лук, морковь, томаты – по 1-2 шт.;
  • Сливки – 1 ст.;
  • Специи – по вкусу;
  • Подсолнечное масло;
  • Пиво.

Рыбу нужно почистить, удалить внутренности, порезать на небольшие куски и уложить их в емкость для приготовления слоями, чередуя рыбу с нарезанными кольцами овощами. С помидоров необходимо заранее удалить зёрнышки и кожицу.

Добавить в ёмкость немного подсолнечного масла, сливки (можно заменить сметаной), соль, перец-горошек, лаврушку. Емкость поставить на огонь и тушить до готовности. Готовую рыбу выложить на тарелку, посыпать натёртым сыром и зеленью.

В таком виде блюдо можно подавать на стол.

Источник: https://udilka.su/pages/golavl.html

Описание

Для головля характерна объемная, немного приплюснутая голова. Лоб широкий. Чешуя крупная. Общий вес взрослых особей достигает 8 кг, самый большой имел длину – 1 м. Тело можно охарактеризовать, как удлиненное, цилиндрическое.

Рот конечный с большим разрезом. Губы крепкие, мясистые. Почти прямая боковая линия в районе головы и ближе к брюшине сгибается. Плавник хвоста имеет выемку, а спины и анального отверстия – наоборот выпуклый край.

Жаберных тычинок немного – 8 – 11 шт.

Что касается цвета, то спина почти черная, но может иметь зеленоватый или фиолетовый оттенок. Боковые части немного желтоватые с легким серебристым отблеском, что характерно, в большинстве случаев, только для молодого потомства.

Плавники имеют окрас в тон спины, но с более темным краем, что в воде создает ощущение наличия каймы. Плавники грудной части, наоборот, светлые – оранжевые. Брюшные и анальный – достаточно яркие, оранжево-красные, но с каймой темного или бесцветного тона.

Уникальной является окраска самих чешуек. По краям она также имеет кайму, что спереди чешуйки образует пятно. Глаза головля желтоватые, блестящие с буро-желтым пятном. Для данных рыб характерны двурядные зубы. Позвонков 42 – 46 шт.

Распространение

Обитает голавль в большей степени в реках, озерах. Его удается ловить в Европе, Малой Азии. В России его ловят на Кубани, Куре, Тереке, в реках Кавказа. Достаточно много его в Каме, особенно в верхней части по течению. Есть он и на Среднем Урале, распространился и в Обь-Иртышском бассейне. Случается поймать в Тагиле, Исети.

Губы голавля мясистые, крючок легко протыкает при засечке, но рыба активно сопротивляется, что приводит к частым сходам.

Исходя из практического опыта, голавль населяет воды с прозрачной водой и быстрым водным течением. В проточных водохранилищах он может формировать так называемые «озерные» популяции, собираясь ближе к устью реки. Регуляция стока рек, строительство плотин негативно влияют на численность популяции.

Головень относится к активным видам рыб. Молодые живут стаями, но с возрастом они становятся значительно реже. Крупные экземпляры можно встретить вместе максимум по 2 – 3 шт.

Повадки

Голавль любит находиться ближе ко дну, если это зима, и у поверхности в период массовых полетов мелких насекомых.

О том, где водится, могут говорить мощные всплески воды, прыжки, но такие повадки больше относятся к молодым особям. Они менее осторожны в отличие от крупных, которых ловить сложно.

Ситуация с ними ухудшается, если они начинают чувствовать опасность. В таком случае в клеве происходит длительная пауза.

Места стоянок

Преимущество отдает рекам с умеренным, быстрым течением, где дно песчаное или каменистое, заиливания избегает. Также преимущество за крутыми берегами, наличием подводных коряг, камней, мостовых свай. Если есть перекаты, здесь особи описываемого вида карповых, также могут быть. Если на улице холодает, в воде рыбы ищут более глубокие места, ямы.

Голавль рыба стайная, поэтому при ловле на приманку с несколькими крючками не редко засекается пара экземпляров.

Места жировок

Для пропитания выплывает на перекаты, отмель. Любимыми являются места с деревьями, кустами, где ветви свисают к воде. Крупные экземпляры выбирают границы воды с разными направлениями течения. С наступлением весны, когда вода еще мутная, подходит ближе к береговой линии. Зимой же, при наступлении оттепели, выходит на мелкую воду, где ранее питался в летний период, не доходя быстрин.

Суточная активность

По активности следует выделить утро и вечер и даже ночь. В течение дня она любит отдыхать, особенно старшие особи. Молодые же наоборот, днем бодрствуют, а ночью отдыхают.

Сезонная активность

Говоря о сезонности, следует выделить теплое время года. Ближе к зиме и зимой головень не сильно активный, особенно, если мороз. При минусовых температурах он впадает в оцепенение. Если же наблюдается оттепель, начинаются поиски пропитания.

Размножение

Для вывода потомства самая приемлемая температура в воде 12 – 17 град. Для юга Европы (на апрель), для северных районов это месяцы с мая по июнь вблизи места постоянного проживания. Выводиться может от 10 000 до 200 000 икринок. Взрослыми, способными к размножению они считаются к 2 – 3 годам, когда вес составляет около 1000 – 2000 грамм.

В нерестовый период у голавля бывают периоды активного жора, зависит от атмосферного давления и погодных условий. В основном перед дождем, или сразу после его окончания.

Нерест

Для нереста икринок должны соблюдаться такие условия:

  • период половой зрелости;
  • температура воды 12 – 17 град;
  • места с течением воды и каменистым дном.

Как ловится голавль на кузнечика

Основной рацион питания состоит из насекомых, молодых ракообразных, рыб, лягушек. Их относят к всеядным, поэтому ежедневное меню может быть абсолютно разным, но предпочтение остается за животной пищей.

Все то, чем питается человек, может быть брошено в воду и съедено данным видом карповых. Особенно прожорливые взрослые рыбы. Они с удовольствием могут проглотить уклейку, пескаря, мелких грызунов, земноводных, которые могут случайно упали в воду с берега.

Также актуальна шелковица, вишни, черемуха, которые могут расти по берегу и падать в воду.

Если охарактеризовать пищу в соответствии с временем года, следует выделить весну. Когда зеленая растительность еще не появилась, а насекомых мало, актуальными являются черви, которые вымываются с берега, беспозвоночные, рыба.

Летом чаще на ежедневном столе присутствуют насекомые. Уже к осени в ход идут мелкие лягушки, которые ближе к холодам прячутся для зимовки. Уже в мороз приходится довольствоваться только рыбой: уже упомянутой уклейкой, пескарями.

В отношении еды конкуренцию им составить может щука, жерех.

Если хотите узнать больше о прикормке, наживках и насадках для голавля, прочтите эту статью.

Рыбалка

Любят ловить головля люди, увлекающиеся спортивной рыбалкой. Они предпочитают использовать:

  • поплавочную, донную, проводочную удочку;
  • спиннинг;
  • нахлыст;
  • ловлю перетягом.

Для приманки считаются эффективными насекомые (стрекозы, майские жуки и их личинки, кузнечики). Хорошая наживка – это тесто, черви, кузнечики, мушки в сухом и мокром виде. При использовании спиннинга лучше уделить внимание небольшим воблерам, вращающимся блеснам.

Ловить предпочтительней весной – в середине мая и осенью. Зимой, так как рыба уже не активна, поймать ее считается большим и редким успехом. Активнее она будет, когда лед сойдет.

Важно! Голавль – активная рыба. При ее поимке не следует ждать спокойного вываживания. Она будет бороться, сопротивляться при подсечке и в конце при попадании уже в руки. Особенно сильные – первые рывки, которые часто могут привести к сходам.

Поймать крупного голавля с лодки не составляет труда, потому что передвигаясь таким образом по воде практически невозможно испугать этого осторожного хищника.

Говоря о том, вкусна ли рыба голавль, тяжело охарактеризовать ее однозначно. Есть люди, которым она нравится, но и есть, которые не любят. Она действительно имеет свои особенности. Костей много.

Филе может отдавать тиной, при чем со специфическим оттенком, что и отпугивает многих гурманов. Неудобство во время употребления создают небольшие вилочковые кости. Особенно это ощутимо, если ее варить, тушить.

Поэтому преимущество отдается жарке (порезать, мариновать с уксусом), подвяливанию.

Если сделать из мяса фарш, то проблема с костями успешно устраняется. Лучше использовать мелкие насадки прибора и прокрутить фарш несколько раз. Хороши и консервы. Убрать запах тины помогает уксус, замачивание в молоке с солью.

Ценители головля настаивают на правильном приготовлении, так как в таком случае удастся в полной мере насладиться вкусом свежевыловленной рыбы, о чем говорят фото и описания в сети Интернет.

Ценность мяса

  • белка: 17.8 %.
  • жира: 5,6 %.
  • калорийность: 127 кКал.

Немного интересного

В конце прошлого века в г. Первоуральск Свердловской обл. один рыболов решил попробовать держать головля в аквариуме. Так как рыбе важно иметь условия, схожие с привычными, он сделал постоянно функционирующую систему проточной воды из фильтра-аэратора. Таких изобретений в продаже найти нельзя было, такой был первым. Рыбка была выбрана небольшая.

Цель эксперимента – создание рыболовного индикатора. То есть, ведя наблюдение за ним, нужно было определить, будут ли клевать его сородичи в естественных условиях.

Чтобы это определить, перед выездом на рыбалку, хозяин чешуйчатого питомца кормил его и смотрел, будет ли тот всплывать за пропитанием. Результат не заставил себя ждать.

Было определено, что в большинстве случаев, если домашний голавлик всплывал, плескался, вел себя активно, то и его братья на реке были готовы охотиться за добычей. Если первый сидел, то и на реке было спокойно.

Завести в аквариуме голавля может каждый заядлый голавятник. Это поможет изучить повадки и настроение этой рыбы.

Вывод

Интересная во всех отношениях рыба голавль привлекает любителей рыбалки круглый год. Имея широкий ареал обитания и весьма высокую ценность для спортивного рыболовства, этот представитель карпового семейства вдохновляет, приносит большое количество положительных эмоций в процессе его ловли.

про голавля и его ловлю >>

Источник: https://intellifishing.ru/ryba/golavl-0

Описание голавля – крупной рыбы семейства карповых

Голавль рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы голавль

Обыкновенный голавль – красивая, стремительная, крупная карповая рыба, ведущая хищный образ жизни, которая питается животными и растительными кормами. Широкое распространение, внешний вид и повадки привели к появлению местных названий – головень, прыгун, клень, турбак, головля.

Как выглядит рыба голавль

Внешний вид таксона достаточно уникален. В первую очередь внимание привлекают оранжевый грудной и ярко-красные анальный и брюшные плавники с овальными кромками. Другие особенности внешнего вида голавля:

  • черно-зеленая спина;
  • крепкое прогонистое тело круглого сечения;
  • большая голова с широким приплюснутым лбом;
  • крупная циклоидная чешуя серебристого оттенка, иногда с золотистым отливом (44-46 в боковой линии);
  • короткий, мощный хвостовой стебель с темно-синим, раздвоенным плавником;
  • буровато-изумрудное пятно в верхней части лимонно-желтой радужки глаза;
  • молочный оттенок брюшка;
  • 11-12 лучей в высоком спинном плавнике.

В зависимости от конкретной среды обитания схема окраса прыгуна может выглядеть по-разному, с преобладанием более светлых или темных тонов. Стандартный размер рыбы в уловах оставляет 1-1,5 кг при длине туловища 35-40 см. Самый большой голавль весит 7-8 кг при росте 75-80 см. Такие габариты характерны для редких экземпляров, достигнувших максимального возраста 20-25 лет.

Места обитания

Голавль достаточно теплолюбив, поэтому не живет в регионах с суровой зимой, которые находятся восточнее Уральских гор. Наиболее многочислен в реках бассейнов Каспийского, Азовского, Белого и Черного морей.

В Европе рыба обитает в Эльбе, Рейне, Одере, Днестре, Днепре, Дунае, Припяти. В России – в притоках и основных руслах Волги, Камы, Западной и Северной Двины, Оки, Хопера, Вычегды, Дона, Северского Донца, Кубани.

Естественной восточной границей ареала голавля являются реки Уфа, Урал, Илек, также клень водится в Крыму и на Кавказе (Кума, Терек, Кура).

Ловля голавля в октябре на спиннинговое удилище

Голавль чувствителен к чистоте, кислотности и кислородному насыщению окружающей среды, поэтому излюбленные места обитания вида – реки и в меньшей степени проточные озера, каналы.

В пределах водоема прыгун выбирает участки с быстрым или умеренным течением, твердым днем (песок, камень, гравий, галька, глина), обрывистыми или заросшими кустами берегами.

Рыба также предпочитает укромные уголки, чтобы устроить засаду или спрятаться от водоплавающих птиц и крупных хищников (щука, жерех, судак).

Образ жизни и особенности питания

Голавль речной обладает выраженной сезонностью биологического цикла, который резко меняется в зависимости от времени года. Всю зиму стайная рыба проводит на ямах и почти не питается, некоторая кормовая активность наблюдается в начале декабря и последней декаде февраля.

Ранней весной клень держится на глубинах в придонных слоях, где восстанавливает силы после пассивной зимовки.
По мере прогрева воды рыбка поднимается ближе к поверхности. Жаркие летние месяцы проводит в верхних слоях, на перекатах и отмелях.

Осенние похолодания опять «прижимают» прыгуна ко дну и заставляют постепенно скатываться на большие глубины.

Голавль – универсальный охотник. Благодаря высокой скорости он способен быстро нагнать малька, лягушку или мелкого грызуна, переплывающего водоем. В желудке выловленных турбаков иногда попадаются небольшие птицы.

Еще одна черта прыгуна – врожденная терпеливость, которая позволяет часами поджидать добычу в засаде. В сезон вылета насекомых и созревания ягод голавль целый день может провести под нависшими над поверхностью глади ветками в ожидании упавшего насекомого или спелого плода.

Требовательность к качеству воды не распространяется на щепетильность в выборе корма. Несмотря на хищный нрав, клень с удовольствием поедает:

  • червей, личинок, гусениц, ракообразных;
  • нитчатые водоросли;
  • мотыля, опарыша, мормыша;
  • зерна злаковых и бобовых (перловка, кукуруза, овес, горох);
  • икру других рыб и земноводных;
  • тесто, хлебный мякиш и корочка;
  • всевозможных насекомых (жуки, мухи, комары, стрекозы, бабочки, оводы);
  • спелые ягоды (черешня, вишня, малина, ежевика и т.д.).

Линь: описание рыбы, мест обитания, нереста и способов ловли

Широкий рот и мощные глоточные зубы позволяют рыбе уверенно справляться даже с твердыми покровами раков и моллюсков. В рационе молодняка преобладают в меру диетический бентос и растительный корм, что сказывается на замедленном росте.

Взрослые особи также разбавляют меню высшими растениями и водорослями, но в большей мере ориентированы на животную пищу, в том числе и мелкую рыбу (гольян, уклейка, пескарь, бычок). Основной период кормления – светлое время суток.

Самый крупный голавль отличается чрезмерной осторожностью, держится поодиночке и чаще питается поздним вечером, ночью и ранним утром.

Приманки и способы ловли голавля

В качестве основных снастей используются поплавочная и нахлыстовая удочки, донка, спиннинг.

В начале теплого сезона (конец апреля-июнь) очень эффективна ловля голавля нахлыстом на искусственную мушку, майского жука с оторванными твердыми надкрыльями, стрекозу, кузнечика.

 Несмотря на силу и размеры рыбы, поплавочная снасть должна быть максимально тонкой, обычно используют монофильную леску толщиной до 0,2-0,25 мм и более тонкий поводок (0,15-0,2 мм).

Таймень: ценная рыба семейства лососевых
Поскольку ловля голавля происходит на течении, важно подобрать устойчивый и чувствительный поплавок с длинным килем. Оптимально подойдет палочка-стик, капля или плоский «леденец». Насадкой являются хлебная корочка или мякиш, червь, насекомые, мясо рака или моллюска, кукуруза.

Отличные результаты дает спиннинговая ловля голавля на силиконовые приманки, мелкие воблеры, попперы, вращалки и колебалки. Широкие возможности по холодной воде предоставляет рыбалка на донку – это качественный облов ям, свалов, бровок. Нередко на крючок подсаживается живец (уклейка, пескарь, верховка).

Родственные рыбы

Существует двойная классификация вида. Более радикальная систематика относит таксон к одноименному роду под названием Squalius dobula Heck, в который входят более 40 видовых форм. Если рассматривать голавля как рыбу одного из подтипов рода ельцовых (Leuciscus cephalus), можно легко отследить биологическое родство с другими представителями пресноводной ихтиофауны.

При классификации голавля как представителя таксона Leuciscus, можно проследить родственную линию с несколькими известными рыбами – язями и ельцами.

 Наибольшие сложности у неопытных рыболовов связаны с идентификацией взрослого голавля и язя, которые схожи между собой и часто имеют одинаковый окрас из-за общности условий обитания.

Чтобы безошибочно отличить два этих вида, достаточно знать несколько экстерьерных нюансов (см. таблицу):

ПризнакГолавльЯзь
Форма кромки анального и спинного плавникавыпуклая наружувогнутая внутрь
Количество чешуй в боковой линии44-4655-60
Ротширокийузкий
Размер головыбольшойумеренный
Бокаокруглыесжатые
Брюшные и заднепроходной плавникикрасныеоранжевые

Проблематично также отличить молодого голавля от ельца. Здесь нельзя ориентироваться на размер и цвет чешуи из-за близких значений этих характеристик (44-46 против 46-52). Удобней сравнить форму анального плавника: у ельца, как и у язя, вогнутая кромкой, у прыгуна – полукруг.

Красноперка: описание рыбы и отличия от плотвы

Виды голавля

Типология рода Squalius имеет сложную структуру из-за множества эндемических форм, в том числе некрупных, которые подходят для содержания в пресноводном аквариуме объемом 150-200 литров (dH 10-18, t +12-20°С, pH 6-8). К наиболее интересным разновидностям голавля относят:

  1. Кавказскую (калинка афипская) – вырастает до 15-18 см.
  2. Агдамскую – мелкий вид с длиной тела 13-15 см, обитающий в Нагорно-Карабахской Республике.
  3. Анатолийскую – живет в пресноводных озерах Азиатской части Турции (историческое название территории – Анатолия).
  4. Хорватскую – населяет реки Южной Европы и запада Балканского полуострова ( Босния и Герцеговина, Хорватия).

Кроме обыкновенного, в России также ловится кавказский голавль, который населят реки Азовского и Каспийского бассейна (Терек, Кубань, Афипс, Псекупс, Кума, Золка, Подкумок).

Полезные свойства голавля

Мясо рыбы имеет высокую пищевую ценность (125-130 ккал на 100 г) и приятный сладковатый вкус благодаря разнообразному питанию кленя. Несмотря на калорийность, блюда из голавля легко усваиваются и не замедляют процесс обмена веществ. В составе продукта множество полезных элементов, необходимых для нормального функционирования организма:

  • белки (17,8 г), жиры (5,6 г), зола (1,5 г);
  • фосфор (415 мкг), калий (333 мкг), натрий (49 мкг);
  • кальций (41 мкг), магний (29 мкг), селен (12,6 мкг);
  • витамины В1 (0,12 мг), В5 (0,75 мг), В6 (0,2 мг), В9 (15 мкг), В12 (1,53 мкг);
  • холин (65 мг), ниацин (1,64 мг), никотинамид (4,97 мг).

Кроме того, филе богато витамином А (ретинолом), который обеспечивает комплексную антиоксидантную защиту.

Способы приготовления

Вкусные блюда получаются при жарке (сковорода, гриль) или запекании рыбки с овощами в фольге. Если в мясе присутствует характерный речной запах, от него можно избавиться при помощи простого маринада из лимонного сока и специй. Кроме того, голавль хорошо поддается засолке и вялению и часто используется как основной ингредиент для котлет, тефтелей, начинки печеных изделий

Источник: https://Poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/golavl

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.